غريبة بدون بيض ولا زبدة هشيشة تذوب في الفم

غريبة بدون بيض ولا زبدة هشيشة تذوب في الفم 

-  مكونات غريبة بدون زبدة ولا بيض :
الكمية ل 56 حبة :

- 300غ سكر مطحون قليلا ليس بالحبيبات ولا بودرة (مايعادل كوب ونصف).

- 500 مللتر زيت نصف لتر.

- 150غ بسكويت مطحون ناعم يكسر داخل الكيس بالكأس ثم يطحن ناعم في مطحنة التوابل (150غ يساوي 4 علب صغيرة بسكويت نكهة جوز الهند أو يستعمل أي نوع بسكويت شاي متوفر وتضاف النكهة حسب الرغبة).

- 2 أكياس خميرة الحلويات.
- الطحين الكمية حسب الخليط (هنا العجينة أخذت 770غ من الطحين الأبيض نوع المتعدد الإستعمالات).
- 3 ملاعق كبيرة شوكولاته فرمسيل Chocolat vermicelles.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة هشيشة تذوب في الفم :

- يخلط السكر والزيت ويضاف قليل من الطحين وخميرة الحلويات والبسكويت ويخلط.

- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة تتفتت لكن يسهل تكويرها.
- أخيرا تضاف شوكولاته فرمسيل ويخلط دون الإفراط في العجن.

- تشكل العجينة كور وزن 30غ وترص في صينية فرن.

- تطهى غريبة في فرن مسخن من قبل 160 درجة النار من تحت حتى تتشقق وتحمر من فوق قليلا فقط يجب عدم الإفراط في تحمريها لكي لا تتحجر فقط لتكتسب لونا ذهبيا خفيفا جدا.

- مواضيع أخرى تهمك :

-تشاراك بالشوكولاتة رائع

-باونتي رووعة

-سيجار راقي محشي بالكريمة

غريبة بدون بيض ولا زبدة هشيشة تذوب في الفم