صابلي بالكريمة روعة

صابلي بالكريمة روعة

للأخت الحصان الرزان جزاها الله خيرا

المكونات:

250غ زبدة مارغرين طرية حوالي كوب

3 بيضات

3 ملاعق كبيرة كوكاو محمص بدون قشر مطحون ناعم جدا (فول سوداني)

3 ملاعق كبيرة عسل

2 ملاعق كبيرة كاكاو

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

فانيليا

طحين حسب الخليط

الكريمة:

كأس حليب سائل

2 ملاعق كبيرة ونصف كريم فنواز الجاهز بنكهة الفراولة

كأس سكر بودرة

125غ زبدة مارغرين رطبة (حوالي نصف كوب)

التزيين:

شوكولاتة مذابة

حبات توت من الحلقوم خاص بالزينة

الطريقة:

تخلط الزبدة جيدا مع كوكاو (الفول السوداني)

ثم يضاف البيض والفانيليا والعسل ويخلط جيدا

ويضاف الكاكاو مع خميرة الحلويات ويخلط

يجمع بالطحين يضاف بالتدريج مع الخلط

حتى الحصول على عجين رطب وطري

 تفرد العجينة ثم تقطع بقطاعة حسب الشكل المرغوب

وترص في صينية الفرن ثم تطهى

في فرن متوسط الحرارة مدة 8 إلى 10دقائق

وتترك لتبرد جيدا

 ثم تحضر كريمة الحشو
 تخلط كريم فنواز مع الحليب البارد وتوضع في قدر على النار
مع التحريك المستمر حتى يتماسك يغلف سطحها وتترك لتبرد
بعد أن تبرد يضاف لها كأس من السكر بودرة
و125غ مارغرين وتخفق جيدا بالخفاق الكهربائي
وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك
تحشى قطعتين من الصابلي بالكريمة

وتغطس في الشوكولاتة المذابة النوع الجيد
وقبل أن تجف الشوكولاتة تزين بالحلقومة في شكل توت

كل الشكر للأخت الحصان الرزان

بالشوكولاتة البيضاء