حلويات مليكة لعشاق الحلويات: غريبة

‏إظهار الرسائل ذات التسميات غريبة. إظهار كافة الرسائل

15‏/6‏/2019

غريبية الكاكاو وجلجلان

غريبية الكاكاو وجلجلان
للأختrekia berbara جزاها الله خيرا

- مكونات غريبة الكاكاو وجلجلان :

- 500غ طحين.
- 200غ سكر بودرة.
- 40غ كاكاو بني مايعادل 4 ملاعق كبيرة.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- رشة ملح.
- زيت الكمية حسب الخليط.
- سمسم (جنجلان) للتزيين.

- طريقة سهلة لتحضير غريبية الكاكاو وجلجلان :

- يوضع الطحين في وعاء العجن يضاف له السكر والملح والكاكاو وخميرة الحلويات ويخلط.
- يضاف الزيت بالتدريج شيئا فشيئا مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية كعجينة صابلي.
- تشكل العجينة كور صغيرة تفند جيدا في السمسم ويضغط عليها قليلا براحة اليد.

- وتطهى في فرن مسخن من قبل على نار هادئة 150 درجة حتى تنضج وتتشقق.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة المشقوق بالشوكولاتة

-كروكي جزائري بالشوكولا روووعة

-صابلي رولي بالكاكاو

غريبية الكاكاو وجلجلان
للأختrekia berbara

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

12‏/6‏/2019

غريبة 20:12

حلوة الجلجلان المعسلة

للأخت Sihem جزاها الله خيرا
Bonoise recettes

- مكونات حلوة الجلجلان :

- 250غ زبدة مرغرين بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 120غ سكر بودرة.
- فانيليا.
- 4 صفار بيض.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 2 ملاعق كبيرة سمسم محمص ومطحون.
- 500غ طحين.

- التزيين :
- بياض البيض.
- (زنجلان) سمسم محمص قليلا.
- عسل.

- طريقة سهلة لتحضير حلوى كرات السمسم :

- تخفق الزبدة جيدا مع السكر ويضاف صفار البيض بالتدريج مع مواصلة الخفق تضاف الفانيليا والسمسم المطحون ويخلط.
- يضاف الطحين مع خميرة الحلويات لنحصل على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور وزن 20غ.

- تغطس في بياض البيض.

- وتمرمد في السمسم المحمص.

- وتطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 20 دقيقة.

- فور اخراج الحلوى من الفرن وهي ساخنة تسقى كل حبة بلعقة من العسل.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك بكريمة الليمون تحفة

-كيكة الياغورت رووعة

-صابلي رولي بالكاكاو

حلوة الجلجلان المعسلة

للأخت Sihem

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

8‏/6‏/2019

غريبة 11:53

مشوك بنكهة نسكافيه

مشوك بنكهة نسكافيه
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا

- مكونات مشوك بنسكافي :

- 250غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 100غ سكر.
- 2 صفار بيض + 1 بيضة كاملة.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- نصف كأس حليب تذاب فيه 3 ملاعق كبيرة نسكافيه.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 200غ كوكاو محمص مطحون ناع.

- التزيين :
- بياض بيضتين.
- كوكاو (سوداني) محمص مجروش.
- كرز معلب.
- عسل.

- طريقة سهلة لتحضير مشوك بذوق النسكافي :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم يضاف البيض والملح والفانيليا وكوكاو مع الخلط, ويضاف قليل من الطحين يخلط.
- يضاف الحليب المذاب فيه نسكافيه ويخلط.

- تضاف خميرة الحلويات مع الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.

- تقطع العجينة كور تغطس في بياض البيض وتفند في كوكاو, وتوضع في كؤوس ورقية.

- تزين الحلوى بأنصاف من حبات الكرز, وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 20 دقيقة, فور اخراجها من الفرن تعسل في عسل بارد.

- مواضيع أخرى تهمك :

- تشكيلة رااائعة للرول كيك

- تشيز كيك النوتيلا في الفرن تححفة

-تورتة الطبقات بالبرتقال لذييذ

مشوك بنكهة نسكافيه
للأخت Fifi Rose

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

25‏/5‏/2019

غريبة 21:00

غربية رائعة

غربية رائعة
للأخت زاهو سلام جزاها الله خيرا

- مكونات غربية :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- كأس زيت.
- 1 بيضة.
- فانيلا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 1 كأس نشا.
- الطحين الكمية حسب نوعية الطحين.

- التزيين :
- سمسم.
حبات فول السوداني (كوكاو).

- طريقة سهلة لتحضير غربية :

- تخلط الزبدة جيدا مع الزيت والسكر, حتى الحصول على خليط كريمي هذه نقطة مهمة جدا.
- ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا, ويضاف النشا ويخلط.
- يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تقطع العجينة كور متساوية الحجم 25غ.

- تفند نصف كمية الكور في السمسم.
- تنقش كور العجينة بسدادة قنينة تشكل في كل كرة 5 فتحات وتزين كل واحدة بحبة فول سوداني.

- وتطهى الغريبة التركية في فرن مسخن من قبل 150 درجة, مدة 20 دقيقة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني

-كيك رائع

-طارط بالشوكولاتة يم يم يم

غربية رائعة
للأخت زاهو سلام

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

غريبة 17:55

بسكويت أعشاش الشوكولاته

- مكونات بسكويت أعشاش الشوكولاته :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 150غ سكر بودرة.
- رشة ملح.
- 2 ملاعق صغيرة فانيليا سائلة.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة مع قليل من الزبدة أو الزيت.
- لوز محمص ومجروش.

- طريقة سهلة لتحضير بسكويت أعشاش الشوكولاته :

- تخفق الزبدة جيدا مع السكر بودرة والفانيليا والملح حتى الحصول على كريمة هشة.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تقطع العجينة كور صغيرة وزن 20غ ترص في صينية فرن.

- ثم تحفر الكور وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يتغير لونا قليلا.

- يترك البسكويت حتى يبرد ثم يحشى بالشوكولاته المذابة, ويزين باللوز ويترك لتجف الشوكولاته ثم يقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-قاطو القطيفة بالكريمة

-جلجلانية ولا أروووع

-تارت بالكريمة تحفة

بسكويت أعشاش الشوكولاته

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

19‏/5‏/2019

غريبة 15:26

غريبة البهلة بالقرفة

غريبة البهلة بالقرفة
للأخت شهيوات مونية جزاها الله خيرا
https://www.facebook.com/%D8%B4%D9%87%D9%8A%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-1746426165654449/

- مكونات البهلة بالقرفة :

- 250غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب وربع زيت.
- رشة ملح.
- 3 ملاعقصغيرة قرفة.
- 3 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 900غ طحين.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة البهلة بالقرفة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والزيت والملح حتى الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
- ثم تضاف القرفة وخميرة الحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يسهل تكويرها (يضغط عليها باللعقة تطلع جافة.

- تشكل العجينة كور وزن 30غ. ترص في صينية خاصة بالبهلة إن لم تتوفر تستعمل الصينية العادية.

- توضع الصينية في فرن مسخن من قبل 170 درجة النار من فوق أولا حتى تتشقق.
- تترك غريبة البهلة حتى تبرد تماما ثم تنزع من الصينية.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حليب مركز محلى

- كوكيز المربعات بجوز الهند

- حلوة الوردة بالمكسرات والشوكولاتة

غريبة البهلة بالقرفة
للأخت مونية

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

17‏/5‏/2019

غريبة 19:15

غريبة الزيت تذوب في الفم Montecaos

- مكونات غريبة الزيت :

- 500غ طحين.
- 200غ سكر.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 1 كوب زيت أو الكمية حسب الخليط.
- قرفة للتزيين.
- طريقة سهلة لتحضير غريبية الزيت :
- يخلط الطحين مع السكر وخميرة الحلويات. ويضاف الزيت بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة يسهل تكويرها.

- تشكل العجينة كور متساوية الحجم, توضع في صينية فرن وتزين بالقرفة.

- وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 20 دقيقة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

غريبة الزيت تذوب في الفم Montecaos

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

2‏/3‏/2019

غريبة 12:14

غريبة الفانيليا تذوب في الفم

- مكونات غريبة الفانيليا :

- 120غ زبدة طرية بحرارة الغرفة ( حوالي نصف كوب).
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 60غ لوز مطحون بقشره (حوالي 2/3 الكوب).
- الطحين حوالي 1 كوب 140غ.

- التزيين :
- 60غ سكر بودرة يخلط مع 2 أكياس سكر فانيليا.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة الفانيليا تذوب في الفم :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم يضاف اللوز المطحون يمكن تعويضه بالسوداني (كوكاو), ثم يضاف الطحين والفانيليا.