حلويات مليكة لعشاق الحلويات

2‏/1‏/2020

حلوة بدون فرن بالشكولا ولا أسهل

حلوة بدون فرن بالشكولا ولا أسهل
منقول

- مكونات حلوة بدون فرن :

- 1 كوب بسكويت مطحون.
- 1 كوب لوز محمص ومطحون خشن يمكن تعويضه بكوكاو الفول السوداني.
- رُبْع كوب زبدة مذابة.
- 2 ملاعق كبيرة نسكويك (شوكولاتة بودرة).
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- نستلي كراميل الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- لوز مجروش محمص.
- شوكولاته الدهن.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة بدون فرن :

- يخلط البسكويت مع اللوز والكاكاو ونسكويك ثم تضاف الزبدة المذابة الباردة ويخلط.
- ويضاف كراميل بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رخوة تلتصق, يغطى الخليط ليرتاح (سيتشرب).

- يشكل الخليط كور صغيرة تمرمد في اللوز الخشن, ثم يحفر وسطها وتزين بنوتيلا.

- مواضيع أخرى تهمك :

حلوة بنيون bniwen في قوالب سيلكون

حلى الورود بالشوكولاتة

رفايلو رووعة
حلوة بدون فرن بالشكولا ولا أسهل

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

حلويات دواز أتاي (حلويات جافة). 13:51

حلوة زيبري

حلوة زيبري
منقول

- مكونات حلوة زيبري :

- 150غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة.
- 1 بيضة.
- فانيليا.
- كأس صغير سكر بودرة.
- نصف كأس صغير زيت.
- كأس نشا.
- ملعقة كبيرة كاوكاو.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- مربى فراولة أو أي نوع.
- كوكاو محمص ومجروش.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة زيبري :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا, ثم تضاف البيضة والزيت ويخلط جيدا حتى تنسجم المكونات.
- يضاف النشا وخميرة الحلويات والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية ينقص من العجينة جزء صغير يضاف له الكاكاو ويخلط.
- تفرد العجينة بسمك 2 سنتمتر وتشكل عجينة الكاكاو حرابيش صغيرة توزع فوق العجينة البيضاء.

- ثم تغطى بنايلون غذائي وتفرد, ثم تقطع مربعات.

- يقطع كل مربع نصفين في شكل مثلثات.

- تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 20 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- تترك لتبرد ثم تلصق كل حبتين بالمربى وتدهن الأطراف ثم تزين بكوكاو.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

حلوة زيبري
منقول

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

1‏/1‏/2020

حلويات دواز أتاي (حلويات جافة). 20:33

حلوة جافة بالشكولا

للأخت Imene ninita جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة جافة :

- 250غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة.
- 1 بيضة.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة سكر عادي.
- 3 ملاعق كبيرة ممتلئة جدا سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة كوكاو محمص ومطحون.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- كوكاو محمص ومجروش.
- شوكولاته الدهن.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة جافة بالشكولا :
- تخفق الزبدة جيدا مع البيضة والفانيليا بالطراب الكهربائي.
- ثم يضاف السكر بنوعيه ويخفق جيدا.
- يضاف كوكاو محمص ومطحون مع خميرة الحلويات ويخلط.
- ويضاف الطحين بالتديرج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور وزن 25غ, ترص في صينية فرن ويحفر وسطها بسدادة قنينة.

- تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا (بعد مرور 5 دقائق الأولى من الخبز ستنتفخ الحلوى تخرج من الفرن ويعاد تحفيرها ثم ترجع للفرن).

- تترك الحلوى لتبرد تدهن الحافة بالشوكولاته المذابة وتفند في كوكاو المحمص والمجروش.

- ويزين بوسطها بشكولاته الدهن بواسطة جيب حلواني.

- مواضيع أخرى تهمك :

-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني

-قلب اللوز سهل ولذييذ

-براج تذوب في الفم

حلوة جافة بالشكولا

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

31‏/12‏/2019

حلويات مشكلة 21:51

حلوة هليلات باللوز

للأخت وصفات نور جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة هليلات باللوز :

- 300غ طحين.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- رشة ملح.
- 150غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة.
- فانيلا.
- حليب سائل وماء زهر والكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- 3 كؤوس لوز محمص بقشره ومطحون (أو يعوض بأي نوع آخر من المكسرات كوكاو أو جوز ..).
- 1 كأس سكر بوردة.
- فانيليا.
- ماء زهر.
- التزيين :
- عسل أو مربى.
- لوز محمص ومطحون خشن.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة هليلات باللوز :
- يخلط الطحين مع الملح وخميرة الحلويات والزبدة والفانيليا حتى تنسجم العناصر.
- ثم يضاف قليل من الحليب وماء الزهر يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.
- تفرد العجينة بسمك 1 ملمتر ونصف, وتقطع دوائر.

- تخلط كل مكونات الحشو, ويوضع مقدار ملعقة من الحشو وسط دائرة العجينة.

- تثنى دائرة العجين وتقطع بالقطاعة لتلتصق جيدا.

- ثم تطهى حلوة المريوحات في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا.

- تدهن بالعسل وتزين باللوز (يمكن تعسيلها).

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-معمول التمر الهش

-فطائر مالحة روعة

حلوة هليلات باللوز

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

29‏/12‏/2019

مقبلات مالحة 15:52

كيكة مالحة بالجبن والخضر

للأخت فرنال جزاها الله خيرا

- مكونات كيكة مالحة :

- 3 بيضات.
- ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب حليب سائل.
- 1 كوب ونصف طحين.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 3/4 الكوب جبن موزاريلا مبشور.
- 3/4 الكوب جبن شيدر مبشور.
- 3/4 الكوب زيتون أسود مقطع.
- حبة فلفل أحمر حلو متوسطة الحجم مقطع صغير.
- زعتر أخضر أو جاف.
- بصل أخضر مفروم.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة مالحة بالجبن والخضر :

- يخلط الجبن مع 2 ملاعق كبيرة طحين (ينقص من كمية الطحين المكورة أعلاه), ويترك جانبا.

- يخلط البيض مع الملح والفلفل أسود والزيت والحليب, ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات ويخلط.

- تضاف الخضر ويخلط وأخيرا يضاف الجبن ويخلط دون الإفراط في الخلط.

- يفرغ الخليط في قالب مبطن بورق الخبز أو يدهن بالزبدة ويرش بالطحين.

- يطهى الكيك المالح في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج ويجف, يجرب نضجه, يغرس فيه سيخ خشبي يجب أن يطلع جاف.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كب كيك العروس

-قلوب مشوكة ولا أسهل

-الرخامة حلوة سهلة وراقية

كيكة مالحة بالجبن والخضر

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

كيكات وطورطات 12:31

كيكة الكوكيز اللذيذة

للأخت فرنال جزاها الله خيرا

- مكونات كيكة الكوكيز :

- 2 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 1 كوب سكر.
- 200غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل قالبين).
- 2 أكواب طحين.
- 2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلويات).
- 200غ حبيبات الشوكولاتة شيبس.

- الحشوة :
- شوكولاته الدهن.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة الكوكيز :

- يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب اليدوي إلى ان يصبح الخليط فاتح اللون.
- تضاف الزبدة ويخلط.

- ثم يضاف الدقيق مع خميرة الحلويات ويخلط.

- تضاف نصف كمية حبيبات الشوكولاته ويخلط.

- يقسم الخليط نصفين, يوضع القسم الأول في صينية تارت متحركة القاعدة أو تبطن الصينية بورق الطبخ.
- ثم يحشى بالنوتيلا دون وصول الأطراف.

- ثم يغطى بالجزء المتبقى من العجينة يسوى سطحة ويرش بالمتبقى من حبيات الشوكولاته.

- تطهى كيكة الكوكيز في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة نصف ساعة حتى يصبح ذهبي اللون.
- تقدم كيكة الكوكيز وهي ساخنة أو دافئة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروكي سهل وراقي

-مملحات مشكلة رووعة

-كعك بجوز الهند يذوب في الفم

كيكة الكوكيز اللذيذة

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

27‏/12‏/2019

كرواصون..... 22:58

بينيي صغير mini bomboloni

بينيي صغير mini bomboloni
منقول

- مكونات بينيي هش كالقطن :

- مكونات خليط الخميرة :
- نصف كوب ماء دافئ.
- 2 ملاعق صغيرة خميرة خبز.
- ملعقة صغيرة سكر.
- 2 ملاعق كبيرة طحين.

- مكونات العجينة.
- 300غ طحين (حوالي كوبين) نوع فاخر.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- مبشور برتقالة.
- 1 بيضة.
- حليب دافئ الكمية حسب الخليط.
- 2 ملاعق زبدة بحرارة الغرفة.

- طريقة سهلة لتحضير بينيي صغير mini bomboloni :

- يحضر خليط الخميرة :
- تذاب الخميرة في الماء مع السكر وتترك مدة 10 دقائق, ثم يضاف 2 ملاعق كبيرة طحين يخلط ويغلف بنايلون غذائي ويترك مدة 20 دقيقة.
- يوضع الطحين في وعاء يضاف له السكر والملح وبرش البرتقال, يخلط ثم تضاف البيضة مع خليط الخميرةيخلط يضاف الحليب الدافئ حسب الحاجة حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق.
- تضاف الزبدة ثم تعجن العجينة جيدا مدة 10 دقائق.

- تغطىة العجينة وتترك ليتضاعف حجمها.
- ترش الطاولة بالطحين تفرد العجينة بسمك 1 سنتمتر وتقطع أقراص صغيرة قطرها 4 سنتمتر.
- تغطى أقراص العجينة وتترك لتخمر مدة 20 دقيقة.

- ثم يقلى بينيي في زيت ساخن على نار متوسطة.
- ثم يزين بالسكر ويحشى حسب الرغبة.

- مواضيع أخرى تهمك :

صابلي برستيج بالتمر

تورتة أو طورطة الفواكه روعة

صابلي الرخامية تحفة

بينيي صغير mini bomboloni

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

كرواصون..... 13:06

بريوش هش روعة

بريوش هش روعة
منقول

- مكونات بريوش هش :

- 8 ملاعق كبيرة زيت.
- 8 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملاعق كبيرة خميرة خبز.
نصف لتر حايب دافئ.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- مبشور ليمونة.
- 1 بيضة كاملة + بياض بيضة.
- طحين نوع جيد والكمية حسب الخليط.
- ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة.
- صفار بيضة للدهن يخلط مع قليل من الحليب.
- سمسم (جنجلان) للتزيين.

- الحشو :
- شوكولاته الدهن أو لحم مدخن مع جبن.

- طريقة سهلة لتحضير بريوش هش :

- توضع كل المواد السائلة مع السكر وخميرة الخبز في العجانة وتخلط جيدا.
- ثم تضاف خميرة الحلويات والملح والطحين يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة تلتصق.

- تضاف الزبدة ثم تعجن جيدا حوالي 10 دقائق حتى الحصول على عجينة ناعمة ومطاطية.
- تغطى العجينة جيدا وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها 3 أضعاف.
- تقسم العجينة نصفين, نصف تفرد وتقطع مثلثات, تحشى بشكولاته الدهن وتلف في شكل كرواسون.

- والقسم الثاني من العجينة يقطع كور صغيرة تفرد بشكل بيضاوي يفتح طرف بالسكين فتحات والطرف المقابل يحشى بالجبن واللحم المدخن الحشو يبقى إختياري , ويلف في شكل هلال.

- تدهن بصفار البيض وتزين بالسمسم تترك لتختمر في مكان دافئ, تطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى تنضج وتحمر حوالي 20 دقيقة.

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة القطيفة بالكريمة سهل وراائع

- بقلاوة بالجوز والقرفة

- كيك بالزبيب رووعة

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

2‏/1‏/2020

حلوة بدون فرن بالشكولا ولا أسهل

حلوة زيبري

1‏/1‏/2020

حلوة جافة بالشكولا

31‏/12‏/2019

حلوة هليلات باللوز

29‏/12‏/2019

كيكة مالحة بالجبن والخضر

كيكة الكوكيز اللذيذة

27‏/12‏/2019

بينيي صغير mini bomboloni

بريوش هش روعة

ابحثي عن وصفة

تابعيني على فيسبوك

الأحدث

شائعة

تعليقات

أكثر المواضيع مشاهدة

أقسام الموقع

صفحات مهمة

المتابعون