كيكة الشجرة بالكاكاو ولا أروع

كيكة الشجرة بالكاكاو ولا أروع
للأخت Nihad Chawki جزاها الله خيرا
كيكة الشجرة بالكاكاو ولا أروع

- مكونات كيكة الشجرة بالكاكاو :

- 3 بيضات.
- كأس سكر.
- فانيليا.
- كأس حليب.
- كأس زيت.
- 1 خميرة الخلويات (ملعقة كبيرة بكنج باودر).
- 2 كؤوس طحين.


- الحشو :
- ملعقة كبيرة ممتلئة كاكاو.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة سكر.


- التزيين اختياري.
 
- طريقة عمل كيكة الشجرة بالكاكاو: 

- يخلط الكاكاو مع السكر والقرفة, ويترك جانبا.
- في جانب آخر  يخفق البيض جيدا مع كأس من السكر حتى يذوب السكر, ويصبح الخليط أبيض اللون.
- ثم يضاف الحليب والزيت مع الخلط المستمر.
وتضاف خميرة الحلويات مع الطحين. ويخلط جيدا.

كيكة الشجرة بالكاكاو ولا أروع
- يدهن قالب كيك صغير (16 سنتمتر)  يفرغ فيه مقدار 4 ملاعق من خليط الكيك, ويوزع جيدا في القالب, ويوضع في فرن مسخن من قبل 180 درجة,النار فقط من فوق حوالي 3 دقائق ويحمر لونه يجب مراقبة الفرن.
- يخرج القالب من الفرن ثم يرش بقليل من خليط الكاكاو.

كيكة الشجرة بالكاكاو ولا أروع
- وتضاف طبقة ثانية خفيفة من الخليط, ويرجع قالب الكيك للفرن النار من فوق فقط ولمدة وجيزة حتى يتغير لونه.
- ثم يخرج القالب وتعاد نفس الخطوات حتى الإنتهاء من الخليط, والطبقة الأخيرة لا ترش بخليط الكاكاو الوجه يبقى أبيض, يشغل الفرن من تحت لمدة دقيقتين حتى يتحمر الكيك من فوق ومن الأسفل.

كيكة الشجرة بالكاكاو ولا أروع
- تترك كيكة الشجرة حتى تبرد ثم تزين بصلصة الشوكولاتة أو بالغاناش أو ب (دانيت), أو بأي كريمة مفضلة.
كيكة الشجرة بالكاكاو ولا أروع

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي راقي بنكهة البن

-صابلي راقي ولا أسهل

-آيس كريم أو كلاص الأوريو سهل ولذيذ

كيكة الشجرة بالكاكاو ولا أروع
للأخت Nihad Chawki
كيكة الشجرة بالكاكاو ولا أروع
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.