فطيرة اقتصادية رائعة

فطيرة اقتصادية رائعة
للأخت Asma Douha جزاها الله خيرا
فطيرة اقتصادية رائعة

- مكونات فطيرة اقتصادية تورت tourte   :

-3 أكواب طحين.

- 1 بيضة.
- نصف كأس زيت زيتون أو زيت عادية.

- ملعقة صغيرة سكر.
-  ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 3 ملاعق كبيرة ياغورت (لبن زبادي أو روبة) أو حليب بودرة.

- ماء دافئ الكمية جسب الخليط.

- الحشو :
- حبة بصل مفروم.
- سن ثوم مفروم.
- حبة جزر مبشور.
- حبة كوسة (كرعة خضراء) مبشورة.
- ملح وفلفل أسود.
- توابل حسب الرغبة.
- جبن مبشور.

- طريقة تحضير فطيرة سهلة واقتصادية :

- تجمع كل مكونات العجينة الطحين والملح والسكر والخميرة والزيت والياغورت ثم البيضة ويخلط, ثم يضاف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينة لينة.
فطيرة اقتصادية رائعة
فطيرة اقتصادية رائعة
- تغطى العجينة جيدا وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها.
فطيرة اقتصادية رائعة
- أثناء التخمير يحضر الحشو :
- يقلى البصل مع الثوم في الزيت, ثم تضاف الخضر وتقلب حتى تقترب من النضج يضاف الملح والتوابل تخلط وتترك لتبرد.
فطيرة اقتصادية رائعة
- بعد تخمير العجينة يقطع منها جزء للتزيين ثم تقطع نصفين, تفرد العجينة الأولى في صينية فرن كبيرة مدهونة بالزبدة وتثقب بشوكة الطعام.
- ثم تحشى الفطيرة بالخضر والجبن.
فطيرة اقتصادية رائعة
- وتغطى بالنصف الثاني للعجينة, وتزين بأزهار صغيرة مقطعة من نفس العجينة بقطاعات الحلويات.
- ثم تدهن بصفار البيض المخلط مع القهوة , وتثقب بعود أسنان  3 ثقب.

فطيرة اقتصادية رائعة
وتترك مدة 10 دقائق فقط وتطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة  مدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- أو يمكن عملها في قوالب التارت الفردية متوسطة الحجم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-محاجب ولا أروع

-كيش بالطون أو التونة

-بورغر بحلقات البصل

فطيرة اقتصادية رائعة
للأخت Asma Douha
فطيرة اقتصادية رائعة فطيرة اقتصادية رائعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.