كيكة جلد النمر ولا أروع

كيكة جلد النمر ولا أروع
للأختNina Sirin جزاها الله خيرا
كيكة جلد النمر ولا أروع

- مكونات كيكة جلد النمر :

- الطبقة الأولى :
- 2 كؤوس بسكويت مطحون.
- نصف كأس سكر.
- 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 3 بيضات.
- نصف كأس زيت.
- نصف كأس حليب سائل.

- الطبقة الثانية:
- 6 حبات جبن مربعات.
- نصف كأس سكر يفضل استعمال سكر بودرة.
- علبة قشدة وزن 100غ أو ياغورت طبيعي (قشطة أو لبن زبادي).
- كأس حليب بودرة.

- التزيين :
- كاكاو. أو شوكولاتة مذابة وكراميل.
 
- طريقة تحضير كيكة جلد النمر سهلة التحضير :

- يخلط البيض مع الحليب السائل والزيت, ويضاف له البسكويت والسكر وخميرة الحلويات والكاكاو ويخلط جيدا.
كيكة جلد النمر ولا أروع
- ويفرغ في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
- ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 35 دقيقة حسب الفرن.
كيكة جلد النمر ولا أروع
- أثناء نضج الكيك تحضر الكريمة:
- يخلط الجبن جيدا مع السكر والقشدة والحليب بودرة (إن كانت الكريمة ثقيلة جدا تخفف بقليل من الماء البارد).
- وينقص منها مقدار 2 ملاعق كبيرة يضاف له ملعقة من الكاكاو ويخلط وينقص من الكريمة البنية كمية قليلة يضاف لها قليل من الكاكاو لنحصل على كريمة بلون أغمق.
- وفور اخراج الكيك من الفرن تفرغ فوقه الكريمة البيضاء وتوضع الكريمة البنية في كيس وتشكل حلقات وتشكل فوقها حلقات بالكريمة الغامقة اللون.
كيكة جلد النمر ولا أروع
كيكة جلد النمر ولا أروع
- وترجع الصينية للفرن بدون نار تكفي حرارة الفرن ليتماسك سطح الكريمة.
- وتوضع في الثلاجة مدة 3 ساعات قبل التقديم لتتماسك جيدا.
                                                  ×××××
- طريقة أخرى للتزيين بعد سكب الكريمة فوق الكيك فور اخراجه من الفرن ترجع الصينية للفرن بدون نار وتترك فيه حتى يبرد الفرن.
- ثم تذاب الشوكولاتة وتوضع في كيس وتشكل حلقات فوق الكريمة, ثم يوضع الكراميل في كيس ويخط حول حلقات الشوكولاتة, وتوضع الكيكة في الثلاجة مدة 3 ساعات.
كيكة جلد النمر ولا أروع

- مواضيع أخرى تهمك :

-كرواصون مالح هش ولذييذ 

-سيجار بالبطاطس والجبن رووعة

-حرشة محشوة بالزيتون والجبن

كيكة جلد النمر ولا أروع
للأختNina Sirin
كيكة جلد النمر ولا أروع
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.