12‏/7‏/2020

صابلي المربى سهل

صابلي المربى سهل
منقول
صابلي المربى سهل

- مكونات صابلي المربى :

- 200غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل أصبعين).
- 80غ سكر بودرة.
- رشة ملح.
- 80غ نشا.
- فانيليا.
- 240غ طحين أو الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- سكر بودرة.
- مربى مسخن مع قطرات من عصير ليمون ورشة سكر.

- طريقة سهلة لتحضير بيتفور :

- يخلط الطحين مع السكر والملح والنشا وفانيليا وتضاف الزبدة المقطعة قطع صعيرة ثم يخلط الكل لنحصل على عجينة رطبة يجب عدم عجن العجينة تجمع فقط.
صابلي المربى سهل
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 2 ملمتر ثم تقطع دوائر ترص في صينية الفرن, ثم تثقب نصف الحبات.
صابلي المربى سهل
- يطهى الصابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 12 دقيقة.
- ترش القطع المثقوبة وهي ساخنة بالسكر بودرة.
- يترك صابلي ليبرد ثم تلصق كل قطعتين بالمربى ويحشى الوسط بمربى يسخن قليلا مع قطرات من عصير الليمون وقليل من السكر.


صابلي المربى سهل
صابلي المربى سهل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون