‏إظهار الرسائل ذات التسميات كريم. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات كريم. إظهار كافة الرسائل

10‏/4‏/2018

12:12

عسل الشباكية بأسهل طريقة

عسل الشباكية بأسهل طريقة
للأخت Hiba El Khamlichi جزاها الله خيرا
عسل الشباكية بأسهل طريقة

- مكونات عسل الشباكية :

- 2 كيلوغرام سكر القالب أو سكر القطع أو سكر حبيبات العادي.
- 1 لتر من الماء.
- عود قرفة.
- حبة ليمون مقطعة شرائح.
- 1 كيس شاي.
- 1 كأس ماء زهر.
عسل الشباكية بأسهل طريقة
- طريقة سهلة لتحضير عسل الشباكية.
- يوضع السكر في قدر الضغط مع الماء وعود القرفة وكيس الشاي يربط في قطعة ثوب هذا اختياري يمكن إضافة قليل من الزعتر في الصرة و3 أعواد قرنفل.
عسل الشباكية بأسهل طريقة
- ثم تغلق الطنجرة توضع على نار متوسطة حتى تبدأ صفارة الطنجرة بالدوران, تنقص النار إلى هادئة وتترك مدة 45 دقيقة تحسب أثناء دوران صفار الطنجرة.
عسل الشباكية بأسهل طريقة
- بعد ذلك تفتح الطنجرة ويجرب قليل من العسل في صحن بارد إن كان سائل أكثر من القوام المطلوب ترجع الطنجرة للنار بدون غلقها لدقائق قليلة ويجرب قوامه في الصحن البارد.
- بعد ذلك يضاف له ماء الزهر وهذا اختياري, ثم يصفى ويترك ليبرد.
عسل الشباكية بأسهل طريقة

- مواضيع أخرى تهمك : 

-صابلي راقي بنكهة البن 

-فطائر الورود روعة 

-كروكي ولا أروع

عسل الشباكية بأسهل طريقة
للأخت Hiba El Khamlichi
عسل الشباكية بأسهل طريقة

11‏/1‏/2018

10:41

أسهل طريقة لتحضير زبدة الفول السوداني في البيت

أسهل طريقة لتحضير زبدة الفول السوداني في البيت
للأخت الحرة جزاها الله خيرا
أسهل طريقة لتحضير زبدة الفول السوداني في البيت

- مكونات زبدة الفول السوداني :

- 500غ فول سوداني (كوكاو).
- ملعقة كبيرة عسل (يفضل الطبيعي).
- رشة ملح.

- طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في البيت :

- يحمص الفول السوداني حتى يصبح لونه ذهبي فاتح (وليس بالغامق حتى لا يعطينا زبدة مرة).
أسهل طريقة لتحضير زبدة الفول السوداني في البيت
- ثم يطحن وهو ساخن في المطحنة الكهربائية حتى الحصول على عجينة أو كريمة ناعمة (طبيعي الفول السوداني يحتوي على نسبة مهمة من الزيوت وإن طحن وهو ساخن فترة سيتحول للعجينة بدون أي إضافات).
أسهل طريقة لتحضير زبدة الفول السوداني في البيت
- يضاف له الملح والعسل ثم يخلط ويقدم.
أسهل طريقة لتحضير زبدة الفول السوداني في البيت

- مواضيع أخرى تهمك :

-غريبة الوردة هشة

-صابلي بالخبز اليابس Chapelure

-ميل فوي مقرمش

أسهل طريقة لتحضير زبدة الفول السوداني في البيت
للأخت الحرة
أسهل طريقة لتحضير زبدة الفول السوداني في البيت

26‏/9‏/2017

22:59

كريم كراميل روووعة

كريم كراميل روووعة
للأخت Nina Bbicha جزاها الله خيرا
كريم كراميل روووعة

- مكونات كريم كراميل في الفرن سهل ولذيذ :

- مكونات كراميل :
- 1 كأس سكر.
- ملعقة صغيرة من الماء.

- مكونات الكريم :
- 1 علبة حليب مركز محلى.
- نصف لتر حليب.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- 4 بيضات.

- طريقة تحضير كريم كراميل بالحليب المركز المحلى :

- يذاب السكر على نار هادئة مع الماء وبدون تحريك, حتى يتغير لونه دون أن يحترق.
-ثم يفرغ بسرعة في صينية ويترك على جنب سيجمد الكراميل وهذا شيء طبيعي.

كريم كراميل روووعة
- يوضع البيض والحليب والحليب المركز المحلى والفانيليا في الخلاط ويخلط مدة 4 دقائق, (يخلط في الخلاط العادي وليس الطراب الكهربائي).
كريم كراميل روووعة
- ثم يصفى الخليط ويفرغ في القالب.
كريم كراميل روووعة
- يوضع القالب في صينية كبيرة يفرغ فيها ماء مغلي.
كريم كراميل روووعة
-ثم يطهى كريم كراميل في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة ساعة ونصف النار من تحت.
- بعد نضج كريم كراميل, يوضع القالب في الثلاجة ليبرد جيدا على الأقل 4 ساعات, ثم يقلب ويقدم.


- مواضيع أخرى تهمك :

-حليب مركز محلى

-تشيز كيك بالفراولة ولا أسهل

-تشيز كيك القوالب بالفراوله والاناناس
كريم كراميل روووعة
للأخت Nina Bbicha 
كريم كراميل روووعة

16‏/9‏/2017

16:34

مهلبية بالكريمة غنية ورائعة

مهلبية بالكريمة غنية ورائعة
للأخت Um Ahmed Alwattar جزاها الله خيرا
مهلبية بالكريمة غنية ورائعة

- مكونات مهلبية بالكريمة :

- 3 أكواب حليب سائل.
- نصف كوب كريمة الخفق (قشدة طرية créme fraiche).
- 3/4 الكوب سكر.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- رشة هيل (حبهان = قعقلة).

- التزيين :
- اختياري (فستق مجروش كرز معلب).

- طريقة تحضير مهلبية بالكريمة :

- يخلط الحليب مع السكر والنشا والكريمة والهيل, ويوضع القدر على نار متوسطة, مع التحريك المستمر لإلى أن تثخن الكريمة وتبدأ في الغليان.
- توزع الكريمة في كؤوس وتوضع في الثلاجة, حوالي ساعتين.
- وعند التقديم تزين الكؤوس حسب الرغبة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :
- بغرير معمر باللوز تحفة

- كيك بالشوكولاتة سهلة cake moelleux au chocolat

مهلبية بالكريمة غنية ورائعة
للأخت ام احمد الوتار 
مهلبية بالكريمة غنية ورائعة مهلبية بالكريمة غنية ورائعة

7‏/8‏/2017

22:46

آيس كريم سهل واقتصادي Crème glacée

آيس كريم سهل واقتصادي Crème glacée
للاخت Najat Benmansour جزاها الله خيرا
آيس كريم سهل واقتصادي Crème glacée

- مكونات آيس كريم Crème glacée :

- نصف لتر حليب بارد جدا.
- علبة كريم شانتي بودرة وزن 100غ.
- علبة كراميل.
- 2 علب ياغورت (لبن زبادي).



- التزيين :
- شوكولاته فرمسيل.
- اختياري فواكه حسب الرغبة.

- طريقة تحضير آيس كريم créme glacée :

- يخفق الآيس كريم بودرة جيدا مع الحليب البارد جدا, حتى يتضاعف حجمه.
آيس كريم سهل واقتصادي Crème glacée
- ثم يضاف الياغورت (الزبادي) مع الكراميل ويخفق.
آيس كريم سهل واقتصادي Crème glacée
آيس كريم سهل واقتصادي Crème glacée
- يفرغ الخليط في إطار أو في صينية متحركة القاعدة.
- ويوضع في المجمد ليلة كاملة.
- في اليوم الموالي يزال الإطار و يزين حسب الرغبة ويقدم.
آيس كريم سهل واقتصادي Crème glacée

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلا رومانسي تحفة

-حلى المارس لذييذ

-كريم كلاصي رووعة

آيس كريم سهل واقتصادي Crème glacée
للاخت Najat Benmansour
آيس كريم سهل واقتصادي Crème glacée

20‏/7‏/2017

21:11

مثلجات الفاكهة صحية ومنعشة

مثلجات الفاكهة صحية ومنعشة
للأخت ilhamchiha جزاها الله خيرا 

مثلجات بالفواكه صحي ومنعش

- مكونات مثلجات الفاكهة الصحية :

- شراب السكر :
- 120 مللتر من الماء ( مايعادل نصف كوب).
- 1 كأس سكر.
- قشور برتقالة.
 
- الطبقة الأولى :
- 250غ فراولة مجمدة.
- عصير برتقالة.

- الطبقة الثانية :
- 250غ خوخ مجمد.
- عصير برتقالة.

- طريقة تحضير مثلجات الفاكهه في المنزل :

- يحضر شراب السكر.
- يوضع الماء والسكر مع قشر البرتقال في قدر على النارحتى يصل درجة الغليان ثم يزال عن النار ويترك ليبرد.
- تطحن الفراولة المجمدة مع عصير البرتقالة وتخلط مع نصف كمية شراب السكر.
- ثم يوزع عصير الفراولة في قوالب المثلجات وتوضع في المجمد لتجمد قليلا.
مثلجات بالفواكه صحي ومنعش
- وتحضر الطبقة الثانية.
- يطحن الخوخ المجمد مع عصير البرتقالة ويخلط مع الكمية المتبقية من شراب السكر.
- ثم يفرغ في قوالب المثلجات وتغطى بسدادة القوالب.
مثلجات بالفواكه صحي ومنعش
- ثم توضع في المجمد مدة 6 ساعات.
- وليسهل اخراجهم من القوالب تغطس القوالب في الماء الساخن لثواني فقط.

- مواضيع أخرى تهمك :

-غريبة من يدي لذيذة

-حلوة بالجوز تذوب في الفم

-صابلي هش ولا أرووع 

مثلجات الفاكهة صحية ومنعشة
للأخت ilhamchiha
 

مثلجات بالفواكه صحي ومنعش

20:00

ياغورت أو رايب تحضير منزلي

ياغورت أو رايب تحضير منزلي
للأخت ilhamchiha جزاها الله خيرا 

ياغورت أو رايب تحضير منزلي

- مكونات رايب منزلي :

- 1 لتر حليب.
- 1 ياغورت طبيعي أو بنكهة (لبن زبادي).
- سكر حسب الذوق (لمرضى السكري يمكن الإستغناء عن السكر).
- يمكن إضافة فانيليا أو قطرات من ماء الزهر ( أو سكر فانيليا بنكهة ماء الزهر).
ياغورت أو رايب تحضير منزلي

- طريقة تحضير رايب منزلي ناجح :

- يوضع نصف لتر من الحليب في قدر على النار ويترك ليغلي.
- ويخلط النصف الثاني من الحليب مع الياغورت والسكر حسب الذوق والفانيليا.
- يضاف الحليب المغلي للحليب المخلط مع الياغورت ويخلط ثم يفرغ في كؤوس.
- توضع الكؤوس في طنجرة الضغط أو أي طنجرة محكمة الإغلاق ويفرغ فيها ماء مغلي يصل إلى منتصف الكؤوس.
ياغورت أو رايب تحضير منزلي
- تغلق الطنجرة جيدا مع وضع الصفارة وتوضع في مكان دافئ مع تغطيتها ببطانية.
ياغورت أو رايب تحضير منزلي
- لا تحرك الطنجرة من مكانها مدة ليلة كاملة.
- في اليوم الموالي إن لم يتماسك الرايب يغير الماء بماء مغلي من جديد وتغطى الطنجرة باحكام وتترك مدة 3 ساعات حتى يبرد الماء.
- بعد تماسك الرايب يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-طبق حلا بالفواكه

-فلان بالحامض كريم كراميل بالليمون

-طريقة عمل ليالي لبنان أروع حلى عربي


ياغورت أو رايب تحضير منزلي
ilhamchiha
ياغورت أو رايب تحضير منزليياغورت أو رايب تحضير منزلي
ياغورت أو رايب تحضير منزلي

المتابعون