12‏/9‏/2021

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

للأخت Omen Abdouu جزاها الله خيرا

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

- مكونات كعك نقاش :


- 1 كوب سمن مذاب.
- 1 كوب زيت.
- رشة ملح.
- نصف كوب حليب سائل.
- نصف كوب ماء زهر.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- 500غ معجون تمر.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة زبدة طرية أو زيت.
- ملعقة كبيرة ماء زهر.

- التزيين :

- لوز مقشر.

- بياض بيض.

- عسل ثقيل.

- طريقة سهلة لتحضير كعك النقاش المعسل يذوب في الفم :


- يخلط السمن والزيت والحليب وماء الزهر والملح ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- تغلف العجينة وتترك لترتاح ساعتين أو أكثر.

- يخلط التمر مع الزبدة والقرفة وماء الزهر ويشكل عصيات صغيرة.
- تقطع العجينة كورمتساوية الحجم.

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

- ثم تحشى كل واحدة بالتمر وتلف وتشكل كالدمعة.

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم
- بعد تشكيل كل الحبات تنقش كل واحدة وترص في صينية فرن.
كعك النقاش المعسل يذوف في الفم
- تلصق وسط كل واحدة حبة لوز بمسحة من بياض البيض.

- يطهى نقاش في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يكتسب لونا ذهبيا خفيفا.

- فور اخراج الحلوى من الفرن تعسل في عسل بارد مخفف بماء الزهر.

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة القطيفة تذوب في الفم

- صابلي القبة محشي بلكابريس والكريمة

- طريقة عمل نوتيلا منزلي 
 
 
    

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم
كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون