حلويات مليكة لعشاق الحلويات: كريم

‏إظهار الرسائل ذات التسميات كريم. إظهار كافة الرسائل

28‏/12‏/2018

مربى بدون سكر لمرضى السكري وللدايت

- مكونات مربى لايت بدون سكر :

- يستعمل البرتقال وحده أو مندارين وحده أو خلطهما حسب الرغبة.

- 1 برتقالة مقشرة مقطعة منزوعة البذور.
- مندارين اليوسفي 10 حبات.
- 2 تفاحات مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
- قطعة صغيرة من الليمون (الحامض).
- عصير برتقالة.
- كأس صغير من الماء (100 مللتر).
- نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون (حجر الليم) يباع عند بائعي لوازم الحلويات أو عند العطار.
- مبشور برتقالة وقليل من مبشور الليمون.
- يمكن إضافة عود قرفة.

- طريقة سهلة لتحضير مربى لمرضى السكري بدون سكر :

- توضع كل المكونات في قدر ويوضع على نار هادئة إلى متوسطة مع التحريك من حين لآخر مدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يجف منه الماء (تنزع قطعة الليمون أثناء الطبخ).

- يمكن طحنه قليلا لمن يرغب بذلك.
- يفرغ المربى وهو ساخن في برطمانات صغيرة معقمة, يحتفظ به في البراد مدة صلاحيته 5 أيام.

- مواضيع أخرى تهمك :

-خاص لمرضى السكري كعك هش ولذيييذ

-كعك مالح بالتمر ولا أروع

-فقاص مالح لمرضى السكري
مربى لمرضى السكري وللدايت بدون سكر

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

29‏/7‏/2018

كريم عصير مربى 12:22

آيس كريم بثلاث مكونات فقط

منقول

- مكونات آيس كريم الياغورت والفراولة :

- 4 علب ياغورت (لبن زبادي).
- 2 أكواب فراولة مقطعة قطع صغيرة.
- نصف كوب سكر.

- طريقة سهلة لتحضير آيس كريم الفراولة :

- توضع قطعة قماش في مصفاة على وعاء, ويفرغ فيها الياغورت (لبن زبادي) ويترك ليستقطر مدة ساعة.

- توضع قطع الفراولة في قدر مع السكر ويضاف لها نصف كوب من الماء المستقطر من الزبادي (الياغورت).

- ويوضع القدر على نار هادئة ليغلي مدة 7 دقائق.

- تهرس الفراولة حتى تصبح ناعمة, وتترك لتصل بدرجة حرارة الغرفة.
- بعد ذلك يضاف للفراولة الباردة الزبادي ويخلط.

- يفرغ الخليط في علبة محكمة الإغلاق وتوضع في المجمد مدة ساعة أو أكثر حتى يبدأ خليط الفراولة يتماسك ويجمد.
- ثم يخلط بشوكة طعام, ويرجع للمجمد مدة 4 ساعات إلى 6 ساعات.

- مواضيع أخرى تهمك :

-طريقة تحضير كريم باتسيير

-صابلي بالكريمة روعة

-حلوة الجوزة أو الكركاعة

آيس كريم بثلاث مكونات فقط

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

5‏/7‏/2018

كريم عصير مربى 12:46

ياغورت منزلي بنكهة الفراولة

ياغورت منزلي بنكهة الفراولة
للأخت Habiba Hbibti جزاها الله خيرا

- مكونات ياغورت منزلي بنكهة الفريز :
- 1 لتر حليب.
- 1 ياغورت بنكهة الفراولة (لبن زبادي).
- 4 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الذوق.
- فانيليا.
- ملون غذائي أحمر.

- طريقة سهلة لتحضير رايب منزلي بنكهة الفريز :

- يوضع نصف لتر من الحليب في قدر على النار ليصل درجة الغليان ويترك ليبرد.
- ويخلط النصف الثاني من الحليب مع الياغورت والسكر والفانيليا والملون الغذائي.
- يضاف الحليب المغلي والبارد للحليب المخلط مع الياغورت ويخلط بالخلاط مدة 5 دقائق ثم يفرغ في كؤوس.

- توضع الكؤوس في طنجرة الضغط أو أي طنجرة محكمة الإغلاق ويفرغ فيها ماء مغلي.

- تغلق الطنجرة جيدا مع وضع الصفارة وتوضع في مكان دافئ مع تغطيتها ببطانية.
- لا تحرك الطنجرة من مكانها مدة ليلة كاملة.
- في اليوم الموالي إن لم يتماسك الرايب يغير الماء بماء مغلي من جديد وتغطى الطنجرة باحكام وتترك مدة 3 ساعات حتى يبرد الماء.
- بعد تماسك الرايب يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-الوريدة حلوة اللوز رائعة

-ترايفل الأوريو

-فطائر أو رغايف معسلين

ياغورت منزلي بنكهة الفراولة
للأخت Habiba Hbibti

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

30‏/6‏/2018

كريم عصير مربى 23:04

آيس كريم الموز وآيس كريم الفراولة اقتصادي بدون كريمة

آيس كريم الموز وآيس كريم الفراولة اقتصادي بدون كريمة
للأخت شهيوات مونية جزاها الله خيرا
https://www.facebook.com/%D8%B4%D9%87%D9%8A%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-1746426165654449/

- مكونات كلاص الموز آيس كريم الموز :

- 6 حبات موز.
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- السكر بودرة الكمية حسب الذوق.
- 2 علب ياغورت (لبن زبادي) بنكهة الموز.
- ملعقة صغيرة نكهة الموز (اختياري).

- مكونات كلاص الفراولة :

- 500غ فراولة مجمدة.
- 2 علب ياغورت (لبن زبادي) نكهة الفراولة.
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- سكر بودرة الكمية حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة نكهة الفراولة (اختياري).

- طريقة سهلة لتحضير كلاص الموز وكلاص الفراولة بدون كريمة وبدون آلة :

- توضع الفراولة المجمدة في الخلاط.

- يضاف لها الحليب بودرة والسكر ونكهة الفراولة وعلب الياغورت ويخلط الكل جيدا, ثم يفرغ في علبة محمكة الإغلاق ويوضع في المجمد ليلة كاملة أو 8 ساعات, ويقدم التزيين اختياري.

- يوضع الموز طري أو مجمد في الخلاط, تضاف له الحليب بودرة والسكر ونكهة الموز وعلب الياغورت ويخلط جيدا.

- ويفرغ في علبة محكمة الإغلاق ويوضع في المجمد ليلة كاملة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-وافل حلو سهل وسريع

-حلوة الوردة ولا أروع

-كيك صغير بالشوكولاتة

آيس كريم الموز وآيس كريم الفراولة اقتصادي بدون كريمة
للأخت شهيوات مونية

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

29‏/6‏/2018

كريم عصير مربى 20:38

آيس كريم الفراولة سهل ولذيذ

آيس كريم الفراولة سهل ولذيذ
حلوياتي

- مكونات آيس كريم الفراولة :

- ربع لتر حليب بارد (1 كوب 250 مللتر).
- ربع لتر فراولة مطحونة (1 كوب).
- 100غ شانتي بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 1 علبة فلان الفراولة (فلان يعني بودرة الكريم كراميل).

- طريقة سهلة لتحضير آيس كريم الفراولة.

- توضع كل المكونات الجافة في وعاء تضاف الفراولة الحليب البارد ويخفق الكل جيدا بالطراب الكهربائي, حتى الحصول على قوام ثقيل نوعا ما.
- يفرغ الخليط في علبة تغطى وتوضع في المجمد مدة 6 ساعات.

- يزين الآيس كريم حسب الرغبة ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كرواصون رائع

-بنييه في الفرن رووعة

-brioches suisses

آيس كريم الفراولة سهل ولذيذ

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

20‏/6‏/2018

كريم عصير مربى 23:32

Crème caramel كريم كراميل بدون فرن

للأخت Abir Hamiche جزاها الله خيرا

- مكونات كريم كراميل :

- مكونات الكراميل :
- 6 ملاعق كبيرة سكر.

- مكونات الكريم :
- 4 بيضات.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف لتر حليب سائل.

- طريقة تحضير كريم كراميل في الكسكاس :

- يذاب السكر (6 ملاعق) في قدر على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي.
- ثم يصب بسرعة في قوالب صغير, ويترك على جنب سيجمد الكراميل وهذا طبيعي.

- ثم يُغلى الحليب مع الفانيليا, ويخفق البيض جيدا مع السكر.
- ثم يضاف له الحليب المغلي مع التحريك بسرعة وخفة حتى لا يتكثل البيض, ثم يفرغ الخليط في القوالب على الكراميل مع تصفيته في مصفاة.

- وتغلف القوالب بنايلون غذائي أو بورق طبخ.

- وتوضع القوالب في قدر البخار الكسكاس, يغطى ويترك على النار لينضج على البخار مدة 12 دقيقة.
- يترك حتى يبرد قليلا, ثم توضع القوالب في الثلاجة لتبرد جيدا حوالي 3 ساعات ثم تقلب وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي الشميشة بالكراميل روووعة

-حلوة القطيفة بالكريمة سهل وراائع

-كيكة الجزر carrots cake

Crème caramel كريم كراميل بدون فرن

للأخت Abir Hamiche

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

19‏/4‏/2018

كريم عصير مربى 15:54

رايب منزلي بالحليب المجفف

رايب منزلي بالحليب المجفف
للأخت شهيوات مونية جزاها الله خيرا
https://www.facebook.com/%D8%B4%D9%87%D9%8A%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-1746426165654449/

- مكونات رايب منزلي :

- 1 لتر حليب.
- 2 علب ياغورت طبيعي أو بنكهة وزن العلبة 110غ (لبن زبادي).
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 كيس سكر فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.

- طريقة سهلة لتحضير رايب منزلي ناجح :

- يوضع نصف لتر من الحليب في قدر على النار ويترك ليغلي.

- ويخلط النصف الثاني من الحليب مع الياغورت والسكر والفانيليا والحليب المجفف.

- يضاف الحليب المغلي للحليب المخلط مع الياغورت ويخلط.

- ثم يفرغ في كؤوس, وتوضع الكؤوس في طنجرة الضغط أو أي طنجرة ممحكمة الإغلاق ويفرغ فيها ماء مغلي يصل إلى منتصف الكؤوس.

- تغلق الطنجرة جيدا مع وضع الصفارة وتوضع في مكان دافئ مع تغطيتها ببطانية.
- ملاحظة : لا تحرك الطنجرة من مكانها مدة ليلة كاملة.
- في اليوم الموالي إن لم يتماسك الرايب يغير الماء بماء مغلي من جديد وتغطى الطنجرة باحكام وتترك مدة 3 ساعات حتى يبرد الماء.
- بعد تماسك الرايب يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني

-كيك رائع

-طارط بالشوكولاتة يم يم يم

رايب منزلي بالحليب المجفف
للأخت شهيوات مونية