حلويات مليكة لعشاق الحلويات: حلويات الشكلاط

‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات الشكلاط. إظهار كافة الرسائل

17‏/5‏/2020

غريبة 14:46

غريبة الشكولاته

منقول

- مكونات صابلي المربى :

- 125غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.

- نصف كأس زيت.

- 1 بيضة.
- فانيليا.
- رشة ملح.

- نصف كأس نشا.

- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الحاجة.

- التزيين :

- شوكولاته مذابة.

- بندق محمص ومجروش أو فول سوداني محمص ومجروش.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي المربى :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ورشة الملح.
- ثم يضاف البيض مع الفانيليا, يخلط جيدا ويضاف الزيت وخلط جيدا جيدا حتى الحصول على خليط ناعم ومتجانس.

- النشا مع خميرة الحلويات والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تقطع العجينة كور وزن 20غ تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 20 دقيقة.

- تذاب الشوكولاته تخلط مع البندق, وتفرغ فوق غريبة, وتترك لتجف.

- مواضيع أخرى تهمك :

-تشاراك بالشوكولاتة رائع

-باونتي رووعة

-سيجار راقي محشي بالكريمة

غريبة الشكولاته

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

15‏/5‏/2020

صابلي 23:28

صابلي بالشكولاته المحشية

للأخت Cherifa Chifaa Hamdi جزاها الله خيرا

- مكونات صاللي القبة :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).

- كأس سكر بودرة.

- 2 ملاعق كبيرة نشا.

- فانيليا.

- 1 بيضة + صفار بيضة.

- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :

- نستلي كراميل.

- كوكاو (فول سوداني) محمص مقشر ومجروش.

- التزيين :

- فستق مجروش أو رقائق اللوز.

- ملمع غذائي ذهبي.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي الشوكولاته :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم يضاف البيض ويخلط جيدا يضاف النشا ويخلط.

- ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة تغلف وتترك لترتاح ساعة, ثم تفرد وتقطع دوائر.

- ثم يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 10 دقائق.

- يدهن قالب سيلكون القبة بالشوكولاته المذابة, ويوضع في الثلاجة حتى تجف الشوكولاته.

- ثم يعاد دهن المول للمرة الثانية ويرجع للثلاجة, ويدهن للمرة الثالثة إن احتاج ذلك.

- يخلط فول سداني مع كراميل ويحشى به القبيب, ثم تقلب فوق قطعة صابلي.

- وتدهن أطراف الحلوى بقليل من ناباج (جولي التلميع) وتلصق فيه رقائق اللوز أو الفستق.

- يمسح قالب سيلكون خاص بعجينة السكر بملمع ذهبي وتشكل فيه عجينة اللوز أو عجينة السكر وردات صغيرة تلصق فوق قبة صابلي بنقطة من الشوكولاته المذابة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-قاطو القطيفة بالكريمة سهل وراائع

-حلوة بومبينو روووعة

-صابلي بالشوكولا راقي

صابلي بالشكولاته المحشية

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

13‏/5‏/2020

حلويات دواز أتاي (حلويات جافة). 22:20

صابلي الكاكاو محشي نوتيلا

منقول

- مكونات صابلي الكاكاو :

- 1 صفار بيض + بيضة كاملة.

- 250غ زبدة مارغرين (أصبعين ونصف).

- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.

- كأس سكر بودرة.

- 2 ملاعق كبيرة نشا.

- رشة ملح.

- عطر كراميل (أو ملعقة كبيرة نسكافيه).

- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :

- شوكولاته الدهن نوتيلا.

- التزيين :

- شوكولاته مذابة.

- حبيبات غذائية ملونة.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي الكاكاو بنوتيلا :

- تخلط الزبدة جبدا مع السكر والملح ثم يضاف البيض ويخلط جيدا وتضاف نكهة كراميل والنشا والكاكاو ويخلط الكل جيدا حتى الحصول على خليط ناعم.

- يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة ناعمة يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تفرد العجينة ثم تقطع بقطاعة في شكل قلب.

- ترص في صينية الفرن ثم تطهى في فرن متوسط الحرارة مدة 8 إلى 10دقائق لا أكثر.

- يترك صابلي ليبرد ثم تلصق كل قطعتين بشوكولاته نوتيلا, ويغطس الطرف في الشوكولاته المذابة ويزين بحبيبات غذائية.

مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي الطاووس رووعة

-حلوى اقتصادية سهلة ولذيذة

-صابلي بالكريمة

صابلي الكاكاو محشي نوتيلا

صابلي الكاكاو محشي نوتيلا

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

حلويات بدون طهي 18:52

- مكونات حلوة بدون فرن بثلاث مكونات :

- 200غ بسكويت مطحون.
- نستلي كراميل.

- التزيين :
- شوكولاته بيضاء مذابة مع ملعقة زيت.
- حبيبات الشوكولاته فرميسيل.

- طريقة سهلة لتحضير بنيون الشوكولا البيضاء بثلاث مكونات فقط :

- يضاف كراميل للبسكويت بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.

- تشكل العجينة حرابيش, تدهن بالشوكولاته البيضاء وتشكل تموجات بواسطة شوكة طعام وتزين حسب الرغبة , وتترك لتجف (في حرارة الغرفة), ثم تقطع أصابع بشكل مائل وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-مخيدات باللوز

-حلوة المشقق

-تشراك مسكر

حلوة سهلة بدون فرن بنيون

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

صابلي 17:44

صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة

للأخت أم أنس الجزائرية جزاها الله خيرا

- مكونات صابلي بريستيج 2020 :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة.

- كوب إلاَّ رُبع سكر بودرة.

- 2 صفار بيض.

- فانيليا.

- نصف كوب نشا.

- الطحين الكمية حسب الخليط.

- شوكولاته بيضاء مذابة.

- قطرات من الزيت.

- قطرات من نكهة الفراولة الأفضل إن توفر ملون أحمر خاص بالشوكولاته.

- الحشو :

- صوص فراولة (سوبر كرام) جاهز.

- 1 كوب بسكويت مطحون.

- 1 كوب لوز محمص بقشره ومطحون.

- 2 ملاعق كبيرة شوكولاته نوتيلا.

- نستلي كراميل لجمع الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي بريستيج بقلاصاج الفطيفة 2020 :

- تخلط الزبدة مع السكر جيدا ويضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط جيدا, ثم يضاف الطحين بالتدرج حتى الحصول على عجينة طرية.

- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع بقطاعة القلب, ويطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 10 دقائق.

- تذاب الشوكولاته البيضاء, يضاف لها الملون الخاص بالشوكولاته, أو ملعقة صغيرة من الزيت وقطرات من نكهة الفراولة حتى الحصول على اللون المطلوب.

صورة نكهة الفراولة

- يدهن قالب سيلكون شكل بريستيج بالشوكولاته الملونة, ثم يوضع القالب في الثلاجة ويكرر دهنه مرة أو مرتين يوضع في الثلاجة في كل مرة لتجف الشوكولاته.

- يحضر الحشو :

- يخلط البسكريت مع اللوز والشوكولاته ونستلي كراميل.

- يتحشى الشوكولاته الملونة بملعقة من صوص الفراولة الجاهز.

- ثم يحشى بطبقة من خليط الحشو.

- تنزع الشوكولاته من القالب وتوضع في المجمد حتى تجمد جيداااا عدة ساعات, ثم ترش على مسافة 20 سنتمتر ببخاخ سبراي خاص بالحلويات (يباع عند بائعي لوازم الحلويات).

- ولا يلمس سطح الحلوى بعد رشها بالبخاخ حتى تجف.

- ويمكن تكرار عملية الرش مرتين, بعد رشها في المرة الأولى تترك لتجف تماماااا ثم ترجع الحلوى للمجمد لتبرد مرة أخرى جيداااااا ويعاد رشها بنفس الطريقة على مسافة 20 سنتمتر بين الحلوى والبخاخ.

- بعد أن تجف تلصق فوق قطعة صابلي بمسحة خفيفة من الشوكولاته المذابة.

- وتزين بورق الذهب papier d'or الخاص بالأكل.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة المشقوق بالشوكولاتة

-كروكي جزائري بالشوكولا روووعة

-صابلي رولي بالكاكاو

صابلي بريستيج بقلاصاج القطيفة

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

11‏/5‏/2020

حلويات دواز أتاي (حلويات جافة). 21:26

حلوة الفرمسيل والعسل

للأخت Cūisįne hãyãt جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة فرمسيل :

- 125غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل أصبع وربع).

- ملعقة كبيرة عسل.

- 80غ سكر بودرة.

- 4 ملاعق كبيرة زيت.

- فانيليا.

- 1 بيضة.

- رشة ملح.

- الطحين الكمية حسب الخليط.

- 3 ملاعق كبيرة شوكولاته فرميسيل.

- التزيين :

- شوكولاته مذابة.

- لوز مقلي مجروش.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الفرمسيل والعسل :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والملح حتى الحصول على خليط كريمي ناعم.

- ثم يضاف الزيت والعسل والبيض ويخلط الكل جيدا جيداا حتى تنسجم العناصر.

- ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة تضاف شوكولاته فرمسيل وتخلط مع العجينة.

- نغلف العجينة جيدا, وتوضع في الثلاجة لترتاح مدة ساعة.

- تفرد العجينة بسمك 3 سنتمتر وتقطع بالقطاعة.

- يثقب وسط الحلوى بشوكة الطعام حتى لا تنتفخ أثناء الخبز.

- ثم تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 20 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا.

- يحشى وسط الحلوى بالشوكولاته المذابة, وتزين باللوز.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي بالشوكولا

-سيجار راقي محشي

-كروكي الطبقات رووعة

حلوة الفرمسيل والعسل

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

حلويات دواز أتاي (حلويات جافة). 16:11

حلوة صبيعات بالشكولا وكوكاو

للأخت Mina aghzbour جزاها الله خيرا

- مكونات صبيعات بشكلاط :

- 250غ زبدة مارغرين طرية (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.

- 1 بيضة.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- الطحين الكمية حسب الحاجة.

- التزيين :

- شوكولاته مذابة.

- فول سوداني محمص ومجروش (كوكاو).

- طريقة سهلة لتحضير صبيعات روشيه :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ورشة الملح.
- ثم يضاف صفار البيض مع الفانيليا, يخلط جيدا ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة (يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة, تغلف العجينة جيدا وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.