مقبلات مالحة
15:17
كريب محشي دجاج وفطر وجبن لذيذ
كريب محشي دجاج وفطر وجبن لذيذ
للأخت Rasha Dunyasi جزاها الله خيرا
- مكونات كريب مالح :
- نصف لتر حليب.
- 3 بيض.
- ملح.
- قليل من فلفل أبيض أو أسود.
- 275غ طحين.
-الحشو :
- بصل مفروم.
- صدر دجاج مقطع.
- ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة زعتر.
- علبة فطر.
- ذرة معلبة أو فلفل ألوان مكعبات .
- جبن سائل.
- جبن موزاريلا مقطع شرائح.
- طريقة سهلة لتحضير كريب محشي دجاج :
- يوضع الحليب في الخلاط مع البيض والملح والفلفل أبيض ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الطحين ويخلط.
- يترك الخليط ليرتاح مدة ساعة.
- يطهى كريب في مقلاة تيفال مدة دقيقتين لكل وجه.
- يقلى البصل في قليل من الزيت ويضاف له اللحم يقلب حتى ينضج, يضاف له الملح فلفل والبهارات والفطر والذرة ويخلطويضاف الجبن السائل يخلط ويترك ليبرد.
- ثم يطوى كريب ويوضع في صينية فرن, ويزين بالجبن المبشور.
- مواضيع أخرى تهمك :
-سيجار بالبطاطس والجبن رووعة
-حرشة محشوة بالزيتون والجبن
-دواز أتاي ساهل ولذيذ
كريب محشي دجاج وفطر وجبن لذيذ
