أطباق حلى

حلويات اللوز

كاسات حلى

كرواصون

    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع

    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع 

    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع


    - مكونات كيك بارد بالبسكويت والشوكولاته :

    - الطبقة الأولى :
    - 200غ بسكويت ويفر مقطع.
    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع
    - 350غ شوكولاته مبشورة.
    - 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
    - 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
    - 50غ زبدة.
    - ربع كوب حليب سائل.
    - 3 ملاعق كبيرة جوز هند.

    الطبقة الثانية :
    - 1 كوب من الكريمة السائلة (CREME FRAICHE) أو قشطة. 
    - 1 كوب حليب سائل.
    - 1 كيس بودينغ نكهة الفانيليا وزن 80غ(يمكن تعويضه ب 2 ملاعق كبيرة نشا أو 2 ظرف كريم كراميل فلان).
    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع
    - الطبقة الثالثة :
    - 100غ شوكولاتة مبشورة.
    - 60غ زبدة.
    - ربع كوب حليب سائل. 
    - طريقة تحضير كيك بارد بالبسكويت والشوكولاته :

    - يقطع البسكويت قطع صغيرة ويوضع في وعاء ويترك جانبا.
    - ثم تذاب الشوكولاتة مع الحليب والزبدة والكاكاو والسكر وتفرغ فوق البسكويت ويخلط, ثم يضاف جوز الهند ويخلط.
    - يفرغ خليط البسكويت والشوكولاته في إطار بدون قاعدة.
    - ويسوى جيدا مع الضرب عليه بخفة حتى تمتلأ الفراغات ويستوى سطحه.
    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع
    - ثم يوضع في المجمد مدة 15 دقيقة.
    - بعد ذلك تحضر طبقة الكريمة :
    - توضع الكريمة في قدر مع الحليب وبودرة البودينغ, يخلط ويوضع القدر على النار مع التحريك بدون توقف حتى يبدأ في الغليان.
    - تفرغ الكريمة على البسكويت ويرجع للمجمد مدة 20 دقيقة.
    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع
    - ثم تحضر الغاناش.
    - يسخن الحليب مع الزبدة تضاف له قطع الشوكولاتة يزال عن النار ويحرك جيدا لنحصل على غاناش ناعمة.
    - تفرغ مباشرة فوق كريمة البودنغ ويوضع في الثلاجة (ليس المجمد ) مدة ساعتين ويزين حسب الرغبة.
    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع

    - مواضيع أخرى تهمك :

    - بريوش إسفنجي مالح وحلو

    - خبز في شكل زهرة رووعة

    - بينيي بالياغورت ولا أروع

    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع 
     
    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع
    كيك بارد بالبسكويت والشوكولاتة ولا أروع
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله

    إقرأ المزيد

    سيقار حلوة الترك

    سيقار حلوة الترك
    للأخت Had Joura جزاها الله خيرا
    سيقار حلوة الترك

    - مكونات سيقار حلوة الترك :

    - العجين :
    - 250غ زبدة بحرارة المطبخ.
    - 1 علبة الشامية (حلوة الترك) = حلاوة طحينية,اضغط هنا طريقة تحضيرها بالصور.
    - كأس سكر بودرة.
    - 1 بيضة + 2 صفار بيض.
    - فانيليا.
    - ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
    - نصف كأس نشا.
    - الطحين حسب الخليط.

    - الحشو :
    - حلوة الترك.

    - اللتزيين :
    - شوكولاتة مذابة.
    - حلوة ترك ملونة.

    - طريقة تحضير سيقار حلوة الترك :
     
    - تخلط الزبدة جيدا مع حلوة الترك والسكر, ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط.
    - ويضاف النشا وخميرة الحلويات, ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة.
    - تغلف العجينة وتترك لترتاح مدة نصف ساعة.
    - تقطع كويرات تفتح بشكل مستطيل وتحشى بقليل من حلوة الترك وتلف في شكل سيقار مع تسويتها جيدا.
    سيقار حلوة الترك
    سيقار حلوة الترك
    سيقار حلوة الترك
    - ويفضل استعمال قوالب سيلكون للحصول على قاطو متساوي في ا|لأحجام.
    - يطهى قاطو حلوة الترك في فرن مسخن من قبل 170 درجة.
    - يترك قاطو حلوة الترك حتى يبرد ثم يغطس في الشوكولاتة المذابة. وتفند الحواشي في حلوة ترك ملونة.
    -  وتزين بخطوط رقيقة من الشوكولاتة المذابة.
    سيقار حلوة الترك
     - مواضيع أخرى تهمك :


    سيقار حلوة الترك
    للأخت Had Joura 
    سيقار حلوة الترك
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

    حلوة بالكراميل رووعة

    حلوة بالكراميل رووعة
    للأخت Mayar Biba جزاها الله خيرا
    حلوة بالكراميل رووعة

    - مكونات حلوة بالكراميل :

    - 250غ زبدة مرغرين رطبة  (حوالي كوب).
    - كأس سكر بودرة.
    - ربع كأس زيت.
    - 2 بيضات + صفار بيض.
    - فانيليا. 
    - نصف كأس نشا.
    - ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج بودر).
    - الطحين حسب الخليط.

    التزين:

    - كراميل.
    - حبات لوز.

    - طريقة تحضير قاطو بالكراميل :
     
    - تخلط الزبدة جيدا مع السكر والزيت والبيض والفانيليا والنشا.
    حلوة بالكراميل رووعة
    حلوة بالكراميل رووعة
    - تضاف خميرة الحلويات مع الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.
    حلوة بالكراميل رووعة
    حلوة بالكراميل رووعة
    - تقطع العجينة كويرات ويضغط عليها في قالب السيلكون.
    حلوة بالكراميل رووعة
    - ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.- تترك حتى تبرد ثم تزال من القالب وتحشى بالكراميل وتزين بحبة لوز.
    حلوة بالكراميل رووعة
    - مواضيع أخرى تهمك :

    -كيكة الطبقات الملونة ولا أسهل

    -حلى الأوريو وwaffeletten

    -حلا روووعة 

    حلوة بالكراميل رووعة
    للأخت Mayar Biba
    حلوة بالكراميل رووعة
    حلوة بالكراميل رووعة
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

    قاطو السيلكون بالشوكولاتة روووعة

    قاطو السيلكون بالشوكولاتة روووعة
    للأخت Ahlem aichi جزاها الله خيرا
    قاطو السيلكون بالشوكولاتة روووعة

    - مكونات قاطو السيلكون :

    - 150غ زبدة بحرارة المطبخ (مايعادل 2/3 الكوب).
    - 100غ سكر بودرة (حوالي نصف كوب).
    - 150غ شوكولاتة مذابة ( مايعادل 1 كوب).
    - 50غ لوز محمص ومطحون ناعم.
    - ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
    - 250غ من الطحين أو حسب الخليط.

    - الحشو :
    - قطع الشوكولاتة.

    - لتزيين حلوة السيليكون :
    - شوكولاتة مذابة.
    - كراميل.
    - رقائق اللوز المحمصة.

    - طريقة تحضير قاطو الفراشة بالصور :

    - تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم تضاف الشوكولاتة المذابة ويخلط جيدا, ويضاف اللوز المطحون.
    - بعد ذلك يضاف الطحين مع خميرة الحلويات, لنحصل على عجينة رطبة.

    قاطو السيلكون بالشوكولاتة روووعة
    - تحشى العجينة بقطع من الشوكولاتة وتوضع في قالب السيلكون مع الضغط عليها جيدا.
    قاطو السيلكون بالشوكولاتة روووعة
    قاطو السيلكون بالشوكولاتة روووعة
    - ثم يطهى قاطو البابيون في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 10 دقائق تقريبا.
    - ويترك حتى تبرد ثم يقلب.

    قاطو السيلكون بالشوكولاتة روووعة
    - يفرغ مقدار ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المذابة في نفس القالب.
    قاطو السيلكون بالشوكولاتة روووعة
    - وقبل أن تجف توضع قطع القاطو في القالب مع الضغط عليه بخفة.
    - بعد ذلك يوضع القالب في الثلاجة لتجف الشوكولاتة, ثم تقلب.

    قاطو السيلكون بالشوكولاتة روووعة
    - تملأ الفراغات بكراميل وبرقائق اللوز المحمصة.

    - مواضيع أخرى تهمك :

    - قلب اللوز روووعة

    - بورغر روووعة كالقطن

    - كيك بالجوز ولا أروع
    قاطو السيلكون بالشوكولاتة روووعة
     أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    إقرأ المزيد

حلويات الشكلاط

كريم عصير مربى