25‏/3‏/2020

19:19

حلوة بالياغورت سريعة التحضير

حلوة بالياغورت سريعة التحضير
للأخت همس الريناد جزاها الله خيرا

حلوة بالياغورت سريعة التحضير

- مكونات حلوة الياغورت :
- 1 بيضة.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة سكر.
- علبة ياغورت (لبن زبادي) 110غ.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- 1 كيس خميرة الحلويات (ملعقة كبيرة بكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.
- زيت للقلي.
- سكر بودرة أو عسل.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة الياغورت :
- تخلط البيضة مع السكر والزيت والملح والياغورت والفانيليا.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط, حتى الحصول على عجينة رطبة.

حلوة بالياغورت سريعة التحضير
- تفرد العجينة مباشرة بعد العجن بسمك 2 ملمتر.
حلوة بالياغورت سريعة التحضير
- وتقطع مربعات صغيرة.
حلوة بالياغورت سريعة التحضير
- تقلى مربعات العجينة مباشرة في زيت ساخن, على نار متوسطة إلى هادئة.
حلوة بالياغورت سريعة التحضير
حلوة بالياغورت سريعة التحضير
- ثم ترش بالسكر أو تعسل.

حلوة بالياغورت سريعة التحضير

- مواضيع أخرى تهمك :

-رغيفات الفراشة

-خبز البانيني هش كالقطن

-كيك بالفواكه المعسلة سهل ولذييذ

حلوة بالياغورت سريعة التحضير
حلوة بالياغورت سريعة التحضير

24‏/3‏/2020

15:49

تارت البسبوسة روعة

تارت البسبوسة روعة
للأخت Snap rasha dinyasi جزاها الله خيرا
تارت البسبوسة روعة

- مكونات تارت البسبوسة :

- كأس سميد ناعم (سميد البسبوسة العادي).
- كأس جوز الهند.
- ملعقة صغيرة بكنج باودر(خميرة الحلويات).
- 2 ملاعق طحين.
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- نصف كأس سكر.
- نصف كأس لبن رايب.
- ربع كأس زيت.
- ربع كأس حليب سائل.

- الحشو :
- علبة قشطة ويمكن تعويضها بياغورت كريمي أو (بيرلي).
- 7 ملاعق كبيرة حليب نستلي.
- 2 قطع جبن كيري.
- كوب من القطر البارد (شربات).
- فستق للتزيين.

- طريقة سهلة لتحضير تارت البسبوسة :

- تخلط المواد الجافة السميد وجوز الهند والطحين وبكنج باودر ويترك جانبا.
- يخفق البيض مع السكر وفانيليا ويضاف اللبن والزيت والحليب وبخلط جيدا, ثم تضاف المواد الجافة ويخلط.
تارت البسبوسة روعة
- يفرغ الخليط في صينية التارت مدهونة بالزبدة والطحين.
تارت البسبوسة روعة
- تطهى البسبوسة في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 35 دقيقة النار من تحت ثم تحمر من فوق.
تارت البسبوسة روعة
- فور اخراج البسبوسة من الفرن تسقى بالقطر البارد مقدار نصف كوب.
تارت البسبوسة روعة
- تترك البسبوسة لتبرد, ويحضر الصوص.
- تخلط القشطة مع الحليب المركز وقطع الجبن في خلاط الكأس, ثم يحشى به تارت البسبوسة.
تارت البسبوسة روعة
تارت البسبوسة روعة
- يزين التارت حسب الرغبة ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فقط لعشاق الشوكولاتة يمممم 

-ملاوي سهل ورائع

-فطيرة بالتونة روووعة

 تارت البسبوسة روعة
تارت البسبوسة روعة

23‏/3‏/2020

21:40

سيقار في الفرن بحشو لذيذ

سيقار في الفرن بحشو لذيذ
منقول 
سيقار في الفرن بحشو لذيذ

- مكونات سيقار في الفرن :

- أوراق البسطيلة (الديول) أو أوراق الفيلو.
- الحشو :
- 80غ جوز مفروم بالسكين فرم خشن.
- 80غ لوز محمص بقشره مفروم بالسكين فرم خشن.
- 100غ شوكولاته بيضاء نوع جيد مقطة بالسكين فرم خشن أو ممكن استعمال حبيبات الشوكولاته البيضاء.
- زبدة مذابة للدهن.

- مكونات القطر (عسيلة) :
- 330غ سكر.
- 180 مللتر من الماء.
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

- طريقة سهلة لتحضير سيقار في الفرن بحشو لذيذ :

- يخلط اللوز مع الجوز وحبيبات الشوكولاته البيضاء وتترك جانبا.
- تذاب الزبدة, وتقطع أوراق البسطيلة بشكل طولي.
- تدهن الورقة بالزبدة ويوضع الحشو في الطرف مقدار ملعقة كبيرة ممتلئة, ثم تلف الورقة لفة واحدة ويغلق الطرفين بجمع الورقة, ثم تلف وترص في صينية فرن.
- ترص حبات السيقار ملتصقة في الصينية وتدهن اللفافات بكمية من الزبدة المذابة.
- ثم يطهى سيقار في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى يكتسب سيقار لونا ذهبيا.
- يترك سيقار ليبرد ويحضر القطر.
- يوضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة ويترك ليغلي مدة 8 دقائق يضاف عصير الليمون يترك ليغلي قليلا.
- يفرغ القطر الساخن فوق سيقار البارد ويترك ليتشرب مدة 8 ساعات أو ليلة كاملة.
سيقار في الفرن بحشو لذيذ
- مواضيع أخرى تهمك :

-آيس كريم أو كلاص الأوريو رووعة

-قلب اللوز باللبن وجوز الهند

-مقروض مقلي ولا أروع 

سيقار في الفرن بحشو لذيذ 
سيقار في الفرن بحشو لذيذ
سيقار في الفرن بحشو لذيذ

19‏/3‏/2020

16:39

كروكي راائع

كروكي راائع 
منقول
كروكي رائع


- مكونات كروكي روعة :

- 4 بيضات.
- فانيليا.

- كأس سكر.
- كأس زيت.
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- 1 كيس خميرة الحلويات (ملعقة كبيرة بيكنج باودر).

- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- مبشور اللمون.
- الطحين حسب الخليط.

- التزيين :

- مربى مخفف بماء الزهر.
- جوز الهند.

- طريقة تحضير كروكي رائع  :

- يخلط البيض جيدا مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي.
- ثم يضاف الزيت والنشا وخميرة الحلويات وقليل من الطحين حتى الحصول على خليط
رخو.
- ثم يقسم الخليط نصفين يضاف لأحدهما الكاكاو, ثم يجمع بالطحين حتى الحصول على عجينة طرية.

- والقسم الثاني يضاف له مبشور الليمون ويجمع بالطحين حتى الحصول على عجينة طرية.
- تشكل العجينتين عصيات طويلة, ترص بالتناوب في صينية الفرن مدهونة بالزيت أو على ورق الخبز.
كروكي رائع
كروكي رائع
- ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى ينضج.
- فور اخراج كروكي من الفرن يقطع مربعات ويدهن بالمربى المخفف بماء الزهر, ويرش بجوز الهند يترك ليبرد ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

كروكي رائع 
كروكي رائع

18‏/3‏/2020

21:14

قريوش الوردة روعة

قريوش الوردة روعة
للأخت ‏Dalel Dalou جزاها الله خيرا
قريوش الوردة روعة

- مكونات مسمنات الوردة :

- 3 أكواب طحين.
- نصف كوب سمن ذايب أو زبدة مذابة.
- نصف كوب نشا.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- كأس ماء زهر تضاف له صفار البيضة ويخلط حيدا.
- نشا للتوريق.
- زيت للقلي.
- عسل.

- التزيين :
- سمسم محمص (جنجلان).

- طريقة سهلة لتحضير قريوش الوردة :

- يخلط الطحين مع خميرة الحلويات والنشا والفانيليا والملح والسمن ويفرك جيدا بين اليدين حتى يتشرب الطحين كل الدهن.
- ثم يضاف خليط ماء الزهر وصفار البيضة بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة وكمية ماء الزهر تبقى حسب الخليط.
- تغطى العجينة لترتاح قليلا ثم تعجن حيدا, وتقطع كور تغلف جيدا وتترك لترتاح مدة 3 ساعات.
- تفرد العجينة في آلة التوريق رقيقة جدا سمك 1 ملمتر.
قريوش الوردة روعة
- وتقطع أشرطة طويلة, عرض كل شريط 3 سنتمتر.
- تغرس شوكة طعام في طرف الشريط, ويمسك الطرف الثاني باليد الثانية وتلف العجينة لفة أو لفتين.
 - ويوضع طرف العجينة, في زيت ساخن والنار هادئة مع لف الشوكة مع العجينة في كل مرة حتى نحصل على شكل وردة.
قريوش الوردة روعة
قريوش الوردة روعة
- يثبت الطرف الأخير من العجينة أسفل الوردة, ثم يفرغ فوقها الزيت الساخن بواسطة ملعقة.
قريوش الوردة روعة
- وتقلب لتحمر في كل الجهات.
- بعد الإنتهاء من قلي كل الوردات تسقى بالعسل البارد, وتزين بالسمسم المحمص.

مواضيع أخرى تهمك:

الدبلة الليبية روووعة

-حلى المارس لذييذ

-كريم كلاصي رووعة

قريوش الوردة روعة 
قريوش الوردة روعة

16‏/3‏/2020

14:32

قريوش سوري سهل وبنين

قريوش سوري سهل وبنين
للأخت ملہٰيٰكہٰة علہٰيٰ‏ جزاها الله خيرا

قريوش سوري سهل وبنين

- مكونات قريوش :

- 350غ طحين.
- 75غ سمسم حب (جلجلان = زنجلان).
- 50غ سمسم مطحون (جلجلان = زنجلان).
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- ملعقة صغيرة سكر ناعم.
- رشة ملح.
- 125 سمن لين أو ذايب (أو زبدة مذابة).
- ماء زهر والكمية حسب الخليط.
- زيت للقلي.
- عسل أو قطر ثقيل.
- سمسم محمص للتزيين.

- طريقة سهلة لتحضير قريوش  سوري :

- يخلط الطحين مع السمسم الصحيح والسمسم المطحون والسكر والملح وخميرة الحلويات.
- ثم يضاف السمن ويبسس باليدين, ثم يضاف ماء الزهر بالتدريج حتى الحصول على عجينة طريعجينة جيدا.
- تغلف العجينة جيدا, وتترك لترتاح نصف ساعة.
-  تفرد العجينة بسمك 1 ملمتر ونصف, وتقطع مربعات صغيرة.
قريوش سوري سهل وبنين
- يوضع عود (ملعقة خشبية) في إحدى زوايا المربع ويلف يدهن الطرف الأخير بقليل من الماء ليلتصق ولا يفتح أثناء القلي.
قريوش سوري سهل وبنين
قريوش سوري سهل وبنين
قريوش سوري سهل وبنين
- بعد الإنتهاء من تشكيل كل كمية العجين, يقلى قريوش في زيت ساخن على نار هادئة حتى يكتسب لونا ذهبيا.
قريوش سوري سهل وبنين
- يطفى القريوش وهو ساخن في عسل دافئ, يترك ليتشرب مدة 3 دقائق ثم يستقطر وتزين الأطراف بالسمسم المحمص.
قريوش سوري سهل وبنين

مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي الطاووس رووعة

-حلوى اقتصادية سهلة ولذيذة

-صابلي بالكريمة 

قريوش سوري سهل وبنين
قريوش سوري سهل وبنين

14‏/3‏/2020

21:41

وردة القريوش روعة

وردة القريوش روعة
للأخت oum anas جزاها الله خيرا

وردة القريوش روعة

- مكونات قريوش مورق :

- 3 كؤوس طحين.
- نصف كأس زبدة مذابة.
- نصف بيضة مخفوقة.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خل.
- ربع كوب ماء الزهر.
- ماء عادي والكمية حسب الخليط.
- نشا لفرد العجين.
- خليط الطجين مع الماء للصق العجين.
- زيت للقلي.
- عسل.
- سمسم زنجلان للتزيين.

- طريقة سهلة لتحضير وردة القريوش :

- يخلط الطحين مع الملح وخميرة الحلويات والفانيلا والزبدة المذابة, ويخلط الكل جيدا.
- ثم تضاف نصف البيضة والخل وماء الزهر يخلط.
- وأخيرا يضاف الماء بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلا, وتعجن جيدا.
- ثم تغلف وتترك لترتاح مدة ساعة أو أكثر, ثم تفرد العجينة بشكل مربع وترش بالنشا.
- ثم تطوى العجينة طيتين, ثم تفرد وترش بالنشا وتطوى 3 طيات, ثم تغلف وتترك لترتاح.
وردة القريوش روعة وردة القريوش روعة
- بعد ذلك تفرد بسمك 2 ملمتر وتقطع دوائر, لتشكيل الوردات تجمع كل 3 دوائر مع بعض.
وردة القريوش روعة
- ثم يدهن وسط الدائرة الأولى بنقطة صغيرة من خليط الطحين والماء, وتوضع فوقها الدائرة الثانية, وتدهن وسطها بنقطة صغيرة من خليط الطحين والماء, وتوضع فوقها الدائرة الثالثة ويدهن وسطها بنقطة صغيرة من خليط الطحين والماء.
وردة القريوش روعة
- ثم تثنى على إثنين, ويضغط عليها جيدا في جانب الطية لكي تلتصق الدوائر مع بعض ولا تنفك أثناء القلي.
وردة القريوش روعة
- ثم توضع في زيت ساخن النار هادئة مدة ثواني ثم تقلب, مع تحريكها وهزها بالشوكة لكي تتفتح الوردة.
وردة القريوش روعة
- ثم تستقطر وترص حبات قريوش على شبك ويفرغ فوق كل حبة كمية من العسل البارد, وتزين حسب الرغبة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-عجين مورق خطوة خطوة بطريقة المحترفين

-عجين مورق بأسهل طريقة

-بسبوسة رهيبة بالحليب المركز المحلى

وردة القريوش روعة
وردة القريوش روعة
13:29

كورني روعة بالكريمة

كورني روعة بالكريمة
منقول 
كورني روعة بالكريمة

- مكونات كورني روعة :

- عجنة مورقة جاهزة (عجينة البف باستري).
اضغط  هنا طريقة تحضيره رقم 1 طريقة المحترفين.
اضغط هنا طريقة تحضيره رقم 2.
اضغط هنا طريقة جد سهلة لتحضيره رقم 3.

- الحشو :
- 1 علبة كريم شانتي بودرة تخفق مع كأس إلاَّ ربع حليب بارد جدا.
- 4 قطع جبن مثلث أو مربع.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- فانيليا.
- 1 علبة قشطة أو ياغورت كريمي (أو بيرلي).

- طريقة سهلة لتحضير كورني بالكريمة :

- تفرد العجينة المورقة وتقطع أشرطة وتلف في أقماع مدهونة بقليل من الزيت, ترص في صينية فرن وترش بقليل من السكر بودرة.
كورني روعة بالكريمة
- تطهى الأقماع في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى تنضج وتحمر وتترك لتبرد تماما.
- تخفق الشانتي بودرة مع الحليب البارد جدااا مدة 4 دقائق.
- ثم يخلط الجبن جيدا مع السكر بودرة حتى يصبح ناعم تضاف له القشطة أو ياغورت كريمي ويخلط جيدا, ثم يضاف خليط الجبن لكريمة شانتي ويخفق جيدا.
- يحتفظ بالكريمة في الثلاجة وعند التقديم تحشى بالكريمة وتزين بالفواكه وترش بالسكر بودرة وتقدم فورا.
كورني روعة بالكريمة

- مواضيع أخرى تهمك :

-عجين مورق خطوة خطوة بطريقة المحترفين

-عجين مورق بأسهل طريقة

-طريقة تحضير كريم باتسيير

كورني روعة بالكريمة
كورني روعة بالكريمة

المتابعون