22‏/10‏/2018

15:13

بريوش بالكاكاو

بريوش بالكاكاو
للأخت Fa Tima جزاها الله خيرا
بريوش بالكاكاو
- مكونات بريوش بالكاكاو :
-  2 بيض.
- نصف كأس زيت.
- ربع كأس سكر.
- رشة ملح.
- 250 مللتر حليب سائل.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- طريقة سهلة لتحضير بريوش بالكاكاو :
- يخلط الحليب الدافئ مع السكر والزيت والبيض والخميرة والملح.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق.
- تقسم العجينة نصفين نصف يضاف له الكاكاو يعجن معه.
- تغطى العجينتين لترتاح حوالي نصف ساعة.
- ثم تفرد العجينة البيضاء وتدهن بالماء العادي أو ببياض البيض وتوضع فوقها العجينة البنية وتفرد العجينتين بشكل طولي. وتقطع نصفين بالطول, ويدهن كل واحد بالماء.
بريوش بالكاكاو
- ثم يلف كل مستطيل شكل رول ويغلق الطرف جيدا.
بريوش بالكاكاو
- ويقطع قطع طولها 10 سنتمتر, وترص في صينية فرن, وتترك لتخمر ويتضاعف حجمها.
بريوش بالكاكاو
- تدهن عجينة بريوش بصفار البيض المخفف بالحليب ويرش بالسكر أو برقائق اللوز أو بالسمسم, ويطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة.   
بريوش بالكاكاو

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك بالشوكولاتة

-بريوش وخلية النحل رووعة كالقطن

-كروصون مورق

بريوش بالكاكاو
للأخت Fa Tima
بريوش بالكاكاو
بريوش بالكاكاو
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
14:17

كرواصون مالح بالجبن

كرواصون مالح بالجبن
للأخت Meri Bedr جزاها الله خيرا
كرواصون مالح بالجبن

- مكونات كرواصون مالحين :

- كأس حليب دافئ.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- رشة ملح.
- 1 بيضة.
- ربع كأس زيت.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- قطع جبن.

- طريقة سهلة لتحضير كرواصون مالحين :

- يخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة ويترك مدة 10 دقائق.
- ثم تخلط البيضة مع الملح والزيت ويضاف لها خليط الحليب والخميرة ويخلط.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق.
- تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة 15 دقيقة, ثم تفرد بشكل دائري سمك 3 ملمتر.
كرواصون مالحين
- تقطع دائرة العجين نصفين ثم على 4 ثم يقطع كل ربع على 4 لنحصل على 16 مثلث.
- يفتح طرف كل مثلث بالسكين كما في الصورة ويحشى بالجبن ثم يلف المثلث كالكرواسون.
كرواصون مالح أم وليد
- الحشو اختياري يمكن حشوه بنوتيلا أو باللحم المفرو والجبن أو دجاج وبيشاميل ....
- ترص حبات كرواصون في صينية فرن على ورق الخبز, يدهن بصفار البيض يخفف بقطرات من الحليب.
- يترك الكرواصون ليتخمر في مكان دافئ حوالي نصف ساعة أو أكثر حسب حرارة الجو.
كرواصون مالح بالجبن
- يطهى الكرواصون في فرن مسخن من قبل 190 درجة النار من تحت حتى يبدأ ينتفخ ويحمر من تحت ثم يحمر من فوق.
كرواسون مالح

- مواضيع أخرى تهمك :

-عجين مورق خطوة خطوة بطريقة المحترفين

-عجين مورق بأسهل طريقة

- بالميي رائع بالاجزاء المتبقية من العجين المورق 

كرواصون مالح بالجبن
للأخت Meri Bedr
كرواصون مالح بالجبن
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
13:22

كيك يومي اقتصادي

كيك يومي اقتصادي
للأخت Faten Chia Epse Khiri جزاها الله خيرا 

كيك يومي اقتصادي

- مكونات كيك خفيف للقهوة :

- 3 بيضات.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون.
- مبشور ليمون.
- 9 ملاعق كبيرة سكر.
- 9 ملاعق كبيرة زيت.
- 9 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- 15 ملعقة كبيرة طحين.
-1 كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر).

- التزيين اختياري.

- طريقة سهلة لتحضير كيك يومي اقتصادي :

- يخفق البيض مع رشة الملح والخل قليلا ثم يضاف السكر ومبشور الليمون والفانيليا ويخفق.
- ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر, ويضاف الحليب ويخلط جيدا.
- في الأخير يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات ويخلط لنحصل على خليط يرفع بالملعقة ينزل يعمل طيات فوق الخليط تختفي بعد ثانيتين.
 كيك لقهوة العشية
- يفرغ الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
موسكوتشو لفطور الصباح
- ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 35 دقيقة حتى ينضج.
- يترك الكيك حتى يبرد ثم يدهن بالمربى ويزين بالللوز أو كوكاو فول سوداني.
كيك يومي اقتصادي


- مواضيع أخرى تهمك :

حلا بارد بطبقات البسكويت

حلا روووعة

حلا بالكريمة والبسكوي غزالة ساهلة وسريعة  

كيك يومي اقتصادي
للأخت Faten

كيك يومي اقتصاديكيك يومي اقتصادي
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
12:24

حلوة الجلجلان بالشوكولا روعة

حلوة الجلجلان بالشوكولا روعة
للأخت Kamar Benyahia جزاها الله خيرا 

حلوة الجلجلان بالشوكولا روعة

- مكونات حلوة الجنجلان الإقتصادية :

- كأس زيت.
- كأس شوكولاته بودرة (نيسكويك).
- 3 كؤوس طحين.
- ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- التزيين :
- بياض البيض.
- جنجلان (سمسم).
- مربى أو شوكولاته الدهن.

- طريقة سهلة لتحضير قاطو الجلجلان بثلاث مكونات فقط :

- يخلط الزيت مع شوكولا غبرة ويضاف الطحين وخميرة الحلويات ويجمع لنحصل على عجينة طرية.
- تقطع العجينة كور صغيرة تغطس في بياض البيض وتفند في الجلجلان (السمسم).
حلوة الجلجلان بالشوكولا روعة
حلوة الجلجلان بالشوكولا روعة
- ترص حلوة الجلجلان في صينية الفرن ثم يحفر وسطها.
حلوة الجلجلان بالشوكولا روعة
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 15 دقيقة.
- تترك الحلوى حتى تبرد ثم تحشى الحفر بالمربى أو شوكولاته نوتيلا.
حلوة الجلجلان بالشوكولا روعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني 

-مخامر روووعة

-هلاليات .بالشوكولاتة هشة

حلوة الجلجلان بالشوكولا روعة
للأخت Kamar Benyahia
 

حلوة الجلجلان بالشوكولا روعة
حلوة الجلجلان بالشوكولا روعة
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

21‏/10‏/2018

22:09

قاطو السيار

قاطو السيار
للأخت أم محمد زكريا جزاها الله خيرا
قاطو السيار

- مكونات قاطو السيار :

- 3 بيض.
- كأس سكر.
- كأس زيت.
- كأس نشا.
- 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- مبشور برتقالة.
- الطحين حسب الخليط.


- التزيين :
- مربى.
- جوز الهند.


- طريقة تحضير حلوة السيار سهل واقتصادي :

- يخلط السكر مع الزيت والبيض ومبشور البرتقال والملح والفانيليا ويخلط.
- ثم يضاف النشا مع خميرة الحلوات ويخلط.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تقطع العجينة كرات ويضغط عليها بواسطة طابع السيار.

قاطو السيار
- ترص في صينية الفرن.
قاطو السيار
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 160 مدة 20 دقيقة.
- تترك حتى تبرد ثم تلصق كل حبتين بالمربى وتفند الحاشية في جوز الهند.

- مواضيع أخرى تهمك :

-دواز أتاي ساهل ولذيذ

-كروكي بالحليب روووعة

-حلوة الفراشة المعسلة 

قاطو السيار
للأخت أم محمد زكريا
قاطو السيار
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

19‏/10‏/2018

22:41

كيكة الطبقات الهشة

كيكة الطبقات الهشة 
للأخت Dhik Ra Ra جزاها الله خيرا
كيكة الطبقات الهشة

- مكونات كيكة الطبقات :

- 4 بيضات.
- كأس سكر.
- كأس زيت.
- كأس حليب سائل.
- فانيليا.
- 2 كؤوس طحين.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- الحشو :
- شوكولاته بودرة (نسكويك) أو كاكاو مر يخلط مع السكر.
- صوص الشوكولاته :
- كأس زيت.
- كأس سكر.
- كأس حليب سائل.
- كأس كاكاو بودرة.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة الطبقات الهشة :

- يخفق البيض جيدا مع السكر والفانيليا, ويضاف الزيت والحليب ويخلط.
- ثم يضاف الطحين ع خميرة الحلويات ويلط.
- يقسم الخليط بالتساوي على 4 ويفرغ القسم الأول في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
- وتوضع الصينية في فرن مسخن من قبل النار من تحت مدة 8 دقائق حتى تتماسك الطبقة.
- ترخج الصينية من الفرن وترش بالشوكولاته بواسطة مصفاة.
كيكة الطبقات الهشة
- ثم يفرغ فوقها القسم الثاني من الكيك وترجع الصينية للفرن النار فقط من فوق, حتى تنضج الطبقة حوالي 5 دقائق النار فقط من فوق.
كيكة الطبقات الهشة
- ثم ترش بالشوكولاته بودرة بواسطة مصفاة وتكرر الخطوات مع باقي الخليط.
- يترك الكيك حتى يبرد قليلا, ثم ينزع عن القالب.
كيكة الطبقات الهشة
-  تحضر صوص الشوكولاته :
- يخلط الزيت مع السكر والحليب والكاكاو في الخلاط, ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك أكثر.
- ثم يفرغ فوق الكيك ويزين حسب الرغبة.
كيكة الطبقات الهشة

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك بالشوكولاتة والكريمة يجنن

-مربى التفاح يم يمييي

-بسكويت باللوز والمربى


كيكة الطبقات الهشة 
للأخت Dhik Ra Ra
كيكة الطبقات الهشة
كيكة الطبقات الهشة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
21:50

كيكة الليمون بالكريمة

كيكة الليمون بالكريمة
للأخت Khadi Khadijaجزاها الله خيرا

كيكة الليمون بالكريمة

- مكونات كيكة الليمون :

- الكيك :
- 3 بيض.
- 1 كأس سكر (مايعادل 150غ).
- فانيليا.
- رشة ملح.
- مبشور ليمون.
- ملعقة كبيرة عصير الليمون.
- نصف كأس زيت (80 مللتر).
- 1 كأس حليب سائل (150 مللتر).
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر مايعادل 2 ملاعق كبيرة).
- 340غ طحين مايعادل 3 كؤوس مملوءة.

- مكونات شراب السكر :
- 120غ سكر.
- 120 مللتر من الماء.
- 2 شرائح ليمون.

- مكونات كريمة بالليمون :
- نصف لتر حليب.
- 2 صفار بيض.
- 2 ملاعق كبيرة ممتلئة نشا.
- 80غ سكر.
- مبشور الليمون.
- 40 مللتر عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة ممتلئة زبدة.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة الليمون :

- يخفق البيض جيدا مع السكر والملح ومبشور الليمون والفانيليا, يضاف عصير الليمون والزيت ويخلط ويضاف الحليب ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط في كل مرة.
- يفرغ الخليط في قالب كيك مقعر ن الوسط (المول العجيب), مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
كيكة الليمون بالكريمة
- يطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 40 دقيقة.
كيكة الليمون بالكريمة
- أثناء نضج الكيك يحضر شراب السكر.
- يوضع السكر والماء وقطع الليمون على النار ليغلي 10 دقائق, ويترك ليبرد.
- يترك الكيك حتى يبرد ثم يسقى بشراب السكر بواسطة فرشاة.
كيكة الليمون بالكريمة
- تحضر الكريمة :
- يخلط صفار البيض مع السكر ومبشور الليمون والنشا.
- يضاف للحليب ويخلط, ثم يوضع القدر على النار مع التحريك حتى يبدأ يتماسك يضاف له عصير الليمون ويخلط.
كيكة الليمون بالكريمة
- بعيدا عن النار تضاف الزبدة للكريمة ويخلط ثم يفرغ الخليط فوق الكيك, ويوضع في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة جيدا حوالي ساعتين.
- تدهن حافة الكيك بالنباج (جولي التلميع) وتفند بجوز الهند, وتزين الكريمة بمبشور الليمون.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروستاتا بالتفاح crostata

-كيك بكريمة الليمون

-بسكويت حلزوني

كيكة الليمون بالكريمة
للأخت Khadi Khadija
 

كيكة الليمون بالكريمة
     أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

20:28

بيتزا أو سوفلي بالعجين المورق روعة

بيتزا أو سوفلي بالعجين المورق روعة
للأخت Sou Ma جزاها الله خيرا 
بيتزا بالعجين المورق روعة
- مكونات بيتزا بالعجين المورق :

- عجين مورق جاهز (عجينة البف باستري).
اضغط  هنا طريقة تحضيره رقم 1 طريقة المحترفين.
اضغط هنا طريقة تحضيره رقم 2.
اضغط هنا طريقة جد سهلة لتحضيره رقم 3.
- الحشو :
- صلصة طماطم.
- دجاج يقلى مع حبة بصل وسن ثوم وتوابل .
- جبن.
- طريقة سهلة لتحضير بيتزا بالعجين المورق :

- يفرد العجين بسمك 2 ملمتر يقطع دوائر قطرها 20 سنتمتر أقل حسب الرغبة, يحشى بصلصة الطماطم والدجاج والجبن.
- تدهن أطراف العجينة بالبيض ثم تطوى العجينة وتغلق في الأطراف.
بيتزا أو سوفلي بالعجين المورق روعة
- تدهن بيتزا بصفار البيض المخلط مع قطرات من الحليب, وتزين خطوط بسكين.
- ويطهى سوفلي في فرن مسخن من قبل 200 درجة حتى ينضج ويحمر.
بيتزا أو سوفلي بالعجين المورق روعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-عجين مورق خطوة خطوة بطريقة المحترفين

-عجين مورق بأسهل طريقة

- بالميي رائع بالاجزاء المتبقية من العجين المورق 

بيتزا أو سوفلي بالعجين المورق روعة
للأخت Sou Ma
بيتزا أو سوفلي بالعجين المورق روعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
16:09

صباع العروسة في الفرن

صباع العروسة في الفرن
للأخت Fadila Benzada جزاها الله خيرا
صباع العروسة في الفرن

- مكونات صباع العروسة معسلين :

- 1 كأس زيت.
- نصف كأس زبدة مذابة وباردة.
- رُبْع كأس حليب سائل.
- رُبْع كأس ماء زهر.
- ملعقة كبيرة مبشور ليمونة.
- فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 1 كأس دقيق أصفر (الفينو) (الفرخة) (سميد رقيق).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- فستق للتزيين وعسل دافئ.

- طريقة سهلة لتحضير صبيعات العروسة في الفرن :

- يخلط الحليب جيدا يدويا مع الزيت والزبدة وماء الزهر.
- يضاف مبشور الليمون والفانيلا ويخلط جيدا.
- يضاف السميد مع خميرة الحلويات ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلا.
- تقطع العجينة كور صغيرة تشكل صبيعات.
صباع العروسة في الفرن
- ترص صبيعات في صينية الفرن يضغط عليها قليلا ثم يغرس الفستق في الطرفين.
صباع العروسة في الفرن
- وتنقش في الوسط حسب الرغبة.
صباع العروسة في الفرن
- يطهى صباع العروسة في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يكتسب لونا ذهبيا.
- فور اخراج الصبيعات ن الفرن تغطس في عسل دافئ يترك ليتشرب العسل مدة 3 دقائق, ث يستقطر ويزين بالفستق المجروش.

- مواضيع أخرى تهمك : 

-صابلي بالشوكولا

-سيجار راقي محشي

-كروكي الطبقات رووعة

صباع العروسة في الفرن
للأخت Fadila Benzada
صبيعات العروسة معسلين فالكوشة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس