أطباق حلى

حلويات اللوز

كاسات حلى

كرواصون

    بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع

    بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
    للأخت Cooking With Tima جزاها الله خيرا 

    بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع

    - مكونات بسبوسة فردية بالكريمة تذوب في الفم :

    - خليط البسبوسة :
    - 2 كؤوس سميد ناعم (حوالي 200غ).
    - 2 بيضات.
    - 1 علبة ياغورت نكهة الفانيليا وزن 110غ (لبن زبادي أو روبة).
    - كأس زيت (مايعادل 140 مللتر).
    - أقل من نصف كأس سكر (50غ).
    - مبشور ليمونة.
    - رشة ملح.
    - فانيليا.
    - 1 خميرة الحلويات (ما يعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر).

    - الشربات :
    - كأس سكر.
    - كأس من الماء.
    - قطعة ليمونة.

    - الكريمة :
    - كأس ونصف حليب (مايعادل 300 مللتر).
    - 5 ملاعق كبيرة سكر.
    - فانيليا.
    - ملعقة كبيرة ونصف نشا (حوالي 24غ).
    - 1 علبة ياغورت طبيعي (زبادي طبيعي بدون سكر).

    - التزيين اختياري فسثق مجروش أو جوز مجروش حسب الرغبة.

    - طريقة تحضيربسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع :

    - يخلط البيض مع السكر والملح والفانيليا ومبشور الليمونة ويخلط الكل جيدا.
    - ثم يضاف الزيت ويخلط ويضاف الياغورت ويخلط.
    - تخلط الخميرة مع السميد ويضاف للخليط ثم يترك ليرتاح قليلا.
    - تدهن قوالب صغيرة بالزبدة وترش بجوز الهند, ثم يفرغ فيها خليط البسبوسة.
    بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
    بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
    بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
    - ثم تطهى البسبوسة في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
    - أثناء خبز البسبوسة يحضر القطر :
    - يوضع السكر والماء وقطعة الليمون في قدر على نار متوسطة ويترك ليغلي مدة 6 دقائق, ويترك ليبرد.
    - فور اخراج البسبوسة من الفرن تسقى بالشربات.
    بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
    - تترك البسبوسة لتتشرب القطر وتبرد.
    - ثم تحضر الكريمة :
    - يخلط الحليب مع النشا والسكر ويوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان ويتختر.
    - ثم ينزع القدر عن النار ويضاف الياغورت والفانيليا, ويخلط جيدا, ثم يفرغ فوق البسبوسات الفردية.
    - وتوضع البسبوسة في الثلاجة لتبرد الكريمة ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.

    - مواضيع أخرى تهمك :

    -طبق حلا بالفواكه

    -فلان بالحامض كريم كراميل بالليمون

    -طريقة عمل ليالي لبنان أروع حلى عربي

    بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
    للأخت Cooking With Tima 

    بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
     أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

    كيكة التفاح والكريم باتسيير تحفة

    كيكة التفاح والكريم باتسيير تحفة
    للأخت جهان أم آية جزاها الله خيرا
    شهيوات جهان ام اية
    كيكة التفاح والكريم باتسيير تحفة

    -  مكونات كيكة التفاح والكريم باتسيير :

    - الكيك :
    - 4 بيضات.
    - كأس زيت.
    - كأس سكر.
    - فانيليا.
    - علبة ياغورت (لبن زبادي وزن 110غ).
    - 2 أكياس خميرة الحلويات (مايعادل 2 ملاعق كبيرة بكنج باودر).
    - 2 كؤوس ونصف طحين.

    -الحشو :
    - 2 حبات تفاح مقشر ومقطع مكعبات يعسل في ملعقة زبدة و3 ملاعق سكر وملعقة صغيرة قرفة وقليل من الماء.
    - كريم باتسيير :
    - 2 أكواب حليب سائل.
    - 3 ملاعق كبيرة سكر.
    - 2 ملاعق كبيرة نشا.
    - فانيليا.
    - 1 بيضة + صفار بيضة.

    - التزيين :
    - زبيب.
    - رقائق اللوز.
    - سكر بودرة.

    - طريقة تحضيرة كطيكة التفاح والكريم باتسيير :

    - يحضر التفاح:
    - تخلط كل مكوناته في مقلاة مع التحريك من حين لآخر حتى يتعسل ويترك ليبرد.
    - ثم يحضر الكريم باتسيير :
    - يخلط   البيض مع السكر والنشا ويضاف له الحليب ويوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان ويتخثر.
    - ينزع القدر عن النار وتضاف الفانيليا مع ملعقة زبدة ويخلط الكريم باتسيير ويغلف سطحه ثم يترك ليبرد.
    - بعد ذلك يحضر الكيك
    - يخلط البيض مع السكر وتضاف الفانيليا والزيت والياغورت, ويخلط جيدا.
    - ثم يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات ويخلط الكل ثم يفرغ الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
    - توزع فوق خليط الكيك قطع التفاح المعسلة.
    كيكة التفاح والكريم باتسيير تحفة
    -  ثم توزع فوقه الكريم باتسيير الباردة.
    كيكة التفاح والكريم باتسيير تحفة
    - ويزين بالزبيب ورقائق اللوز.
    كيكة التفاح والكريم باتسيير تحفة
    - ثم يطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
    - يوضع الكيك في الثلاجة حتى يبرد, ثم ييزين بالسكر بوردة بواسطة مصفاة ويقدم.

    - مواضيع أخرى تهمك :

    -بيتفور رووعة Petits four

    -ميني كيك بالكريمة رووعة 

    -تشيز كيك النوتيلا والأوريو

    كيكة التفاح والكريم باتسيير تحفة
    للأخت جهان أم آية
    كيكة التفاح والكريم باتسيير تحفة
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

    بسبوسة بدون بيض روعة

    بسبوسة بدون بيض روعة
    للأخت leila oudades جزاها الله خيرا
    بسبوسة بدون بيض روعة

    - مكونات بسبوسة بدون بيض :

    × سعة الكأس المستعمل 150 مللتر (كأس العنبة).
    - 2 كؤوس سميد.
    - 1 كأس جوز الهند.
    - 1 كأس سكر.
    - كأس إلاَّ رُبع زيت.
    - كأس إلا رُبْع زبدة مذابة.
    - 1 علبة ونصف ياغورت طبيعي وزن العلبة 110غ (ياغورت يعني لبن زبادي أو روبة).
    - رشة ملح.
    - فانيليا.
    - 2 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).

    - الشربات :
    - 1 كأس سكر.
    - 1 كأس من الماء.
    - فانيليا.
    - عصير نصف ليمونة.

    - طريقة تحضير بسبوسة بدون بيض :

    - يخلط السميد مع جوز الهند والسكر والملح والفانيليا وخميرة الحلويات.
    - ثم تضاف الزبدة والزيت وياغورت طبيعي.
    - تدهن صينية كيك بالزبدة وترش بالسميد, ويفرغ فيها خليط البسبوسة.
    بسبوسة بدون بيض روعة بسبوسة بدون بيض روعة
    - توضع البسبوسة في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تنضج وتتحمر.
    -أثناء خبز البسبوسة يحضر الشربات :
    - يوضع الماء في قدر مع السكر وعصير الليمون والفانيليا ويترك ليغلي حوالي 6 دقائق ويترك ليبرد.

    - تسقى البسبوسة فور اخراجها من الفرن بالشراب البارد, تترك حتى تتشرب جيدا وتوضع في الثلاجة لتبرد وتقدم.

    - مواضيع أخرى تهمك :

    -كيك يجنن بحبيبات الشوكولاتة

    -بريوش الأعشاش رووعة

    -محنشات ووريدات مالحة 

    بسبوسة بدون بيض روعة
    للأخت leila oudades 
    بسبوسة بدون بيض روعة
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

    كوكيز بالزبيب سهل واقتصادي ولذيذ

    كوكيز بالزبيب سهل واقتصادي ولذيذ
    للأخت أم سيرين جزاها الله خيرا
    كوكيز بالزبيب سهل واقتصادي ولذيذ

    - مكونات بسكويت الزبيب :

    - 1 كوب زبدة بحرارة الغرفة (حوالي 250غ).
    - نصف كوب زيت.
    - 2 بيضات.
    - فانيليا.
    - 1 كوب إلاَّ رُبع سكر بوردة.
    - نصف كوب نشا.
    - 3 ملاعق كبيرة جوز هند.
    - نصف كوب زبيب مقطع رقيق.
    - 1 كيس بكنج باودر (خميرة الحلويات).
    - الطحين حسب الخليط.

    - طريقة تحضير بسكويت العيد بالزبيب وجوز الهند :

    - تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف الزيت والبيض والفانيليا ويخلط الكل جيدا.
    - ثم يضاف الزبيب وجوز الهند والنشا وخميرة الحويات ويخلط الكل.
    - بعد ذلك يضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.
    - تفرد العجينة بسمك 3 ملمتر و يحك سطحها بسكين أو بواسطة شوكة طعام.
    كوكيز بالزبيب سهل واقتصادي ولذيذ
    - ثم تقطع العجينة أقراص, وترص في صينية الفرن وترش حسب الرغبة بجوز الهند.
    كوكيز بالزبيب سهل واقتصادي ولذيذ
    - وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 15 دقيقة حتى يكتسب لونا ذهبيا.
    كوكيز بالزبيب سهل واقتصادي ولذيذ
    - يترك كوكيز حتى يبرد ويقدم.

    - مواضيع أخرى تهمك :

    -ميني كيش سوفلي

    -كيش بالطون أو التونة

    -شنيك مالح لذيذ  

    كوكيز بالزبيب سهل واقتصادي ولذيذ
    للأخت أم سيرين 
    كوكيز بالزبيب سهل واقتصادي ولذيذ
     أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله

    إقرأ المزيد

    الكعك الليبي الهش

    الكعك الليبي الهش
    للأخت نسمة الشرق جزاها الله خيرا
    الكعك الليبي الهش

    - مكونات الكعك الليبي الهش :

    - 1 كوب زيت نبتي.
    - ربع كوب زيت زيتون.
    - ملعقة سمسم محمص (زنجلان).
    - ملعقة يانسون مطحون (أو الشومر = حبة حلاوة = نافع).
    - 2 كيس بيكنج باودر (خميرة الحلويات).
    - ملعقة ممسوحة نشا.
    - 1 كوب سكر.
    - 1 كوب ماء.
    - الطحين حسب الخليط.

    - طريقة تحضير الكعك الليبي الهش :

    - يذاب السكر في الماء ثم يضاف الزيت يمكن استبدال زيت الزيتون بزيت نباتي.
    الكعك الليبي الهش
    الكعك الليبي الهش
    - ثم يضاف السمسم واليانسون والنشا وبيكنج باودر ويخلط الكل ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط يجب عدم اكثار كمية الطحين للحصول على كعك هش.
    - تمرر العجينة في ماكينة الكعك (إن توفرت) ثم تبرم العجينة, وتشكل أساور وترص في صينية الفرن.
    الكعك الليبي الهش
    - يطهى الكعك في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 20 دقيقة حتى يتحمر.

    - مواضيع أخرى تهمك :

    -صابلي راقي بنكهة البن 

    -صابلي راقي ولا أسهل

    -آيس كريم أو كلاص الأوريو سهل ولذيذ 

    الكعك الليبي الهش  
    للأخت نسمة الشرق
    الكعك الليبي الهش
     أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    إقرأ المزيد

    خبز السميت التركي ولا أروع

    خبز السميت التركي ولا أروع 
    خبز السميت التركي ولا أروع

    - مكونات خبز السميت التركي :

    - 500 مللتر حليب دافئ.
    - 2 ملاعق كبيرة خميرة خبز.
    - 1 كأس زيت زيتون (ضروري في خبز السميت).
    - ملعقة صغيرة ملح.
    - نصف ملعقة سكر.
    - 2 بياض البيض (ويحتفظ بصفار البيض للدهن).
    - 1 كيلوغرام طحين أو حسب الخليط.

    - طريقة عمل خبز السميت التركي :

    - يوضع الحليب الدافئ في وعاء العجن وتضاف له الخميرة ويترك مدة 3 إلى 5 دقائق لتذوب الخميرة لوحدها.
    - ثم يضاف السكر والملح وبياض البيض والزيت, ويضاف الطحين.
    - يعجن الكل لنحصل على عجينة رخوة تلتصق.
    - يعجن مدة 5 الى 10 دقائق لنحصل على عجينة ناعمة.
    - تغلف وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها.
    خبز السميت التركي ولا أروع
    - تفرد العجينة بسمك 1 سنتمتر وتقطع كالدونات.
    خبز السميت التركي ولا أروع
    - توضع في صينية فرن وتترك لتختمرحسب حرارة الجو 10 دقائق أو أكثر, ثم تدهن بصفار البيض المخلط مع قطرات من الخل, وترش بكمية من السمسم.
    خبز السميت التركي ولا أروع
    - يطهى الخبز التركي في فرن مسخن من قبل 200 درجة مدة 20 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
    - فور اخراج الخبز من الفرن يغطى جيدا بفوطة وفوقها قطعة بلاستيك مدة 10 دقائق فقط.
    خبز السميت التركي ولا أروع

    - مواضيع أخرى تهمك :

    -غريبة هشيشة بالمربى

    -مخبز بجوز الهند ولا أروع

    -بقلاوة راقية 

    خبز السميت التركي ولا أروع
    خبز السميت التركي ولا أروع
     أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    إقرأ المزيد

حلويات الشكلاط

كريم عصير مربى