20‏/9‏/2019

22:22

غريبة المربى ولا أروع





غريبة المربى ولا أروع
منقول
غريبة المربى ولا أروع

- مكونات غريبة المربى :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 1 كأس زيت.
- 2 أكياس سكر فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- سكر بوردة.
- مربى.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة المربى ولا أروع :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم يضاف الزيت مع الفانيلا والنشا وخميرة الحلويات ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور صغيرة ترص في صينية فرن ويُحَفَّر وسطها.
- تطهى غريبة في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 15 دقيقة بعد مرور 5 دقائق الأولى ستنتفخ الغريبة, تخرج الصينية من الفرن ويعاد تحفير الحلوى ثم ترجع للفرن .
- تترك غريبة لتبرد ويسخن المربى مع قطرات من عصير الليمون وقليل من السكر ويحشى به الغريبة ثم ترش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي النقاش بالكراميل راائع

-مملحات روعة

-صابلي الشوكولاتة محشي بالكراميل 

- غريبة المربى ولا أروع 
غريبة المربى ولا أروع
21:17

غريبة روعة تذوب في الفم

غريبة روعة تذوب في الفم
للأخت CHEF HIND جزاها الله خيرا
غريبة روعة تذوب في الفم

- مكونات غريبة تذوب في الفم :

- 2 بيضات.
- 2 كؤوس سكر.
- 2 كؤوس زيت.
- 125غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل أصبع وربع).
- فانليا.
- 1 كأس جوز هند محمص في مقلاة ومطحون ناعم.
- 1 علبة (صابلي بالكوك)  مطحون ناعم = هو بسكويت شاي بنكهة جوز الهند وزن العلبة 42غ يمكن تعويضه بأي نوع بسكويت متوفر.
غريبة روعة تذوب في الفم
- رشة ملح.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (مايعادل 2 ملاعق كبيرة بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- 3 ملاعق كبيرة شوكولاته فرمسيل Chocolat vermicelles.
- طريقة سهلة لتحضير غريبة تذوب في الفم :
- يخلط البيض والسكر جيدا ويضاف الزيت ويخلط جيدا ثم تضاف الزبدة والفانيليا والملح ويخلط حتى الحصول على خليط ناعم متجانس.
- يضاف جوز الهند المحمص والمطحون والبسكويت المطحون ناعم ويخلط, وتضاف خميرة الحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق.
- أخيرا تضاف شوكولاته فرمسيل ويخلط دون الإفراط في العجن.
- تشكل العجينة كور وزن 25 إلى 30غ وترص في صينية فرن.
غريبة روعة تذوب في الفم
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حتى تأخذ لونا ذهبيا.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروكي رائع

-الفقاص البلدي باللوز 

-حلوى اقتصادية سهلة ولذيذة

غريبة روعة تذوب في الفم     
غريبة روعة تذوب في الفم
16:21

كيكة عائلية سريعة التحضير

كيكة عائلية سريعة التحضير
للأخت ميمونة أم أروى جزاها الله خيرا
كيكة عائلية سريعة التحضير

- مكونات كيكة عائلية :

- 4 بيضات.
- كأس ونصف زيت.
- كأس ونصف سكر.
- فانيليا.
- مبشور برتقال.
- كأس ونصف عصير برتقال.
- ملعقة كبيرة خل.
- 2 أكياس ونصف خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 4 كؤوس طحين أو حسب الخليط.

- التزيين اختياري :
- جوز هند.
- مكسرات حسب الرغبة.
- حبيبات الشوكولاته.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة عائلية بالبرتقال :

- يوضع في خلاط الكأس البيض والسكر والزيت والفانليا ومبشور البرتقال ويخلط الكل جيدا, ويضاف عصير البترقال ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الخل ويخلط ويضاف الطحين مع خميرة الحلويات, لنحصل على خليط يرفع بالملعقة ينزل الخليط يعمل طيات تختفي بعد ثانيتين.
- يفرغ الخليط في صينية متوسطة الحجم 20 × 30 سنتمتر.
كيكة عائلية سريعة التحضير
- يزين الكيك حسب الرغبة بجوز الهند والمكسرات وحبيبات الشوكولاته.
كيكة عائلية سريعة التحضير
- يطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 40 دقيقة.
كيكة عائلية سريعة التحضير

- مواضيع أخرى تهمك :

- كيكة البسكويت الباردة بدون فرن سهلة ولذيذة

- كيكة البسكويت الباردة بالكريم باتسيير والشوكولاته 

- كيكة دانيت العائلية

كيكة عائلية سريعة التحضير
16:15

صابلي بكوكاو سهل ورائع

صابلي بكوكاو سهل ورائع
للأخت Nano Narimane جزاها الله خيرا 
صابلي بكوكاو سهل ورائع

- مكونات صابلي بكوكاو والمربى :

- 500غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل 5 قوالب).
- 2 كؤوس سكر بوردة.
- 1 بيضة كاملة + 5 صفار بيض.
- فانيليا.
- كأس زيت.
- 2 كؤوس نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- بياض بيض.
- كوكاو محمص قليلا ومطحون خشن.
- مربى + ملون.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي بكوكاو :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط كريمي ناعم.
- تضاف الفانيلا زالزيت ودائما يخلط جيدا.
- بعد أن ينسجم الزيت مع المكونات جيدا, يضاف النشا وخميرة الحلويات والطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة نصف ساعة, ثم تقطع 4 أجزاء يفرد كل جزء بين قطعتين بلاستيك بسمك 2 ملمتر ويقطع حسب الرغبة.
صابلي بكوكاو سهل ورائع
- ترص قطع صابلي في صينية فرن ويثقب نصفها.
- تدهن القطع المثقوبة ببياض البيض بواسطة فرشاة وتزين بكوكاو محمص قليلا.
صابلي بكوكاو سهل ورائع
- تلصق حبات صابلي بالمربى ويحى وسطها بالمربى الملون يسخن قليلا مع قطرات من عصير الليمون وقليل من السكر.
صابلي بكوكاو سهل ورائع

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي اقتصادي سهل وبنين

-صابلي بحلوة الترك

-صابلي المربى

صابلي بكوكاو سهل ورائع
للأخت Nano Narimane
صابلي بكوكاو سهل ورائع
16:07

صابلي برقائق اللوز روعة

صابلي برقائق اللوز روعة
منقول
صابلي برقائق اللوز روعة

- مكونات صابلي برقائق اللوز : 

- 2 صفار بيض.
- 250غ زبدة طرية (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- فانيليا.- الطحين الكمية حسب الحاجة.


- التزيين :
- بياض بيض.
- رقائق اللوز.
- مربى.
- سكر بودرة.

- طريقة تحضير صابلي بالنقاش :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف صفار البيض مع الفانيليا, يخلط جيدا ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة (يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة, تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع أقراص.
صابلي برقائق اللوز روعة
صابلي برقائق اللوز روعة
- يدهن نصف الأقراص ببياض البيض وتلصق فيه رقائق اللوز.
صابلي برقائق اللوز روعة
- نصف كمية أقراص العجينة تترك بدون تزيين.
- يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 15 دقيقة ويترك ليبرد.
- نأخذ حبة صابلي مزينة وأخرى بدون تزين تلصق الحبتين مع بعض بالمربى أو كراميل حسب الرغبة.
- يمسح صابلي مسح خفيف جدا بالمربى السائل ويرش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة بعد تغطية مكان رقائق اللوز بورقة (مسحة المربى ضرورية لتثبيت السكر بودرة).

- مواضيع أخرى تهمك :

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

- صابلي بريستيج بنكهة الفراولة
 صابلي برقائق اللوز روعة
صابلي برقائق اللوز روعة

16‏/9‏/2019

16:53

جينواز بالتفاح هش ولذيذ

جينواز بالتفاح هش ولذيذ
للأخت ilhamchiha جزاها الله خيرا 

جينواز بالتفاح هش ولذيذ

- مكونات جينواز بالتفاح :

- 3 بيضات بحرارة الغرفة.
- 100غ سكر (مايعادل 2/3 الكوب).
- رشة ملح.
- فانيليا.
- 100غ طحين (ماياعدل 3/4 الكوب).
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 50غ زبدة مذابة مهم جدا تكون نوع جيد (مايعادل نصف قالب).

- التزيين :
- 2 حبات تفاح كبيرة الحجم.
- لوز مجروش.
- مربى المشمش مخفف مع قليل من الماء أو عصير البرتقال.
- سكر بودرة.

- طريقة سهلة لتحضير جينواز بالتفاح :

- يقشر التفاح وبقطع شرائح رقيقة يعصر فوقه الليمون الحامض ويترك جانبا.
- يخفق البيض جيدا مع الملح والسكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه 3 أضعاف.
- ثم يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات يضاف بواسطة مصفاة على 3 دفعات مع الخلط في كل مرة برفق من تحت لفوق.
جينواز بالتفاح هش ولذيذ
- وأخيرا تضاف الزبدة المذابة والباردة ويخلط برفق.
- يفرغ الخليط في صينية فرن متوسطة الحجم مطبنة بورق الخبز.
- وترص فوقه شرائح التفاح والأطراف ترش باللوز المجروش.
جينواز بالتفاح هش ولذيذ
- يطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 40 دقيقة.
- يترك الكيك ليبرد ثم يسخن المربى مع قليل من عصير البرتقال ويدهن به التفاح.
جينواز بالتفاح هش ولذيذ
- وتزين الأطراف بالسكر بودرة بواسطة مصفاة.
جينواز بالتفاح هش ولذيذ

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي مشوك

-الجلجلانية

-بسكويت الشاي صنع منزلي

جينواز بالتفاح هش ولذيذ
للأخت ilhamchiha
  

جينواز بالتفاح هش ولذيذ

14‏/9‏/2019

16:13

مطلوع الكوشة بالسميد خفيف ريشة

مطلوع الكوشة بالسميد خفيف ريشة
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا

مطلوع الكوشة بالسميد خفيف ريشة

- مكونات خبز المطلوع :

- 2 مكاييل من سميد رقيق نوع جيد حوالي 700غ (يسمى في المغرب دقيق الفينو وفي دول المشرق  يسمى طحين الفرخه).
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- ماء عادي.
- ملعقة كبيرة ونصف خميرة خبز.
- ملعقة كبيرة سكر.
- حبة سوداء وسمسم وصفار بيض للتزيين.

- طريقة سهلة لتحضير مطلوع الكوشة خفيف ريشة :

- يخلط السميد مع الملح والزيت ويجمع بالماء والكمية حسب الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- توضع العجينة في نايلون غذائي وتترك مدة ليلة كاملة.
- في اليوم الموالي تذاب الخميرة مع السكر في كأس ماء دافئ ويضاف للعجينة بالتدريج يرش القليل من الماء الدافئ في كل مرة على العجين مع العجن باليدين أو بالعجانة حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
مطلوع الكوشة بالسميد خفيف ريشة
- حتى الحصول على عجينة مطاطية رخوة جدا (يضاف للعجين قليل من حبة السوداء).
- تقسم العجينة نصفين يوضع كل جزء في صينية فرن مبطنة بورق الخبز لنحصل على صينيتين.
مطلوع الكوشة بالسميد خفيف ريشة
- تدهن كل واحدة بصفار البيض وتزين بالحبة السوداء والسمسم وتترك لتخمر مدة 45 دقيقة أو حسب حرارة الجو.
مطلوع الكوشة بالسميد خفيف ريشة
- يطهى خبز المطلوع في فرن مسخن من قبل 200 درجة حوالي 20 دقيقة حتى تنضج وتحمر, يترك خبز االمطلوع حتى يبرد ثم يقطع ويقدم مع القهوة.
مطلوع الكوشة بالسميد خفيف ريشة مطلوع الكوشة بالسميد خفيف ريشة

- مواضيع أخرى تهمك :

-دواز أتاي ساهل ولذيذ

-كروكي بالحليب روووعة

-حلوة الفراشة المعسلة 

مطلوع الكوشة بالسميد خفيف ريشة
للأخت Fifi Rose 

مطلوع الكوشة بالسميد خفيف ريشة

12‏/9‏/2019

13:31

غريبة الكاكاو سهلة وتذوب في الفم

غريبة الكاكاو سهلة وتذوب في الفم
منقول
غريبة الكاكاو سهلة وتذوب في الفم

- مكونات غريبة الكاكاو :

- 250غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة (مايعادل 2 أصابع ونصف).
- 100غ سكر بودرة (مايعادل 2/3 الكوب).
- 1 بيضة.
- فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البني.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- بياض بيض.
- جوز مجروش أو أي نوع مكسرات متوفر.
- شوكولاته مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة كورن فليكس :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر وتضاف البيضة والفانيليا ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الكاكاو والطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
غريبة الكاكاو سهلة وتذوب في الفم
- تشكل العجينة كور وزن 25غ تغمس في بياض بيض مخفوق قليلا وتفند في الجوز المجروش.
- ترص كور العجينة في صينية فرن على ورق الخبز, ويحفر وسطها.
- تطهى غريبة في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 20 دقيقة, أثناء الخبز ستنتفخ الحلوى تخرج الصينية ويعاد تحفيرغريبة وترجع لإتام النضج.
- تترك الغريبة لتبرد تماما ثم تحشى بالشوكولاته المذابة وتترك لتجف وتقدم.
غريبة الكاكاو سهلة وتذوب في الفم

- مواضيع أخرى تهمك :



- مخيدات باللوز

-غريبة الكاكاو سهلة وتذوب في الفم  

غريبة الكاكاو سهلة وتذوب في الفم

10‏/9‏/2019

16:51

كوكيز سهل ومقرمش

كوكيز سهل ومقرمش
منقول desertdecasa.ro

- مكونات كوكيز :

- 200غ ربدة بحرارة الغرفة (مايعادل 2 أصابع).
- 100غ سكر بودرة (مايعادل 2/3 الكوب).
- 2 بيضات.
- 260غ طحين (حوالي 2 أكواب).
- فانيليا.
- رشة بيكربونات الصوديوم (بكنج صودا).
- رشة ملح.

- التزيين :
- 50غ شوكولاته مذابة.
- حبيبات صغيرة ملونة (حبيبات غذائية).

- طريقة سهلة لتحضير كوكيز سهل ومقرمش :

- يخلط الطحين مع الملح وبكربونات صوديوم ويترك جانبا.
- تخفق الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا ويخفق جيدا.
- ثم يضاف خليط الطحين ويخلط مدة دقيقة, لنحصل على خليط لين يصعب تشكيله.
- يوضع الخليط في كيس حلواني ويشكل أقراص صغيرة فوق صينية الفرن على ورق الخبز, تشكل الأقراص متباعدة لأن حجمها سيزداد أثناء الخبز.
- يطهى كوكيز في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 10 دقائق فقط حتى يكتسب أسفل الكوكيز لونا ذهبيا.
كوكيز سهل ومقرمش
- بعد الخبز يزين كوكيز بخطوط من الشوكولاته المذابة وقبل أن تجف يرش بحبيبات غذائية ملونة ويترك ليبرد ويقدم.
كوكيز سهل ومقرمش

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك بالشوكولاتة

-بريوش وخلية النحل رووعة كالقطن

-كروصون مورق

كوكيز سهل ومقرمش

كوكيز سهل ومقرمش

6‏/9‏/2019

22:25

حلوة الساقية باللوز

حلوة الساقية باللوز
للأخت أم أوس جزاها الله خيرا
حلوة الساقية

- مكونات حلوة الساقية باللوز :

- نصف كيلو لوز مقشر وجاف من الماء ومطحون خشن.
- 200غ سكر.
- 2 ملاعق كبيرة غلوكوز (ضروري في الوصفة).
- 1 بيضة.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة ماء زهر.
- مبشور ليمونة أو فانيلا.
(ملاحظة الحلوى بدون طحين)

+++
- بياض البيض.
- جلجلان أبيض.

- التزيين :
- فستق مجروش.
- غلوكوز أو عسل ثقيل.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الساقية باللوز :

- يطحن اللوز مع السكر في طاحونة البهارات حتى يصبح اللوز ناعم جدا.
- يخلط اللوز مع باقي المكونات البيضة, مبشور اللمون وغلوكوز وماء الزهر والزبدة المذابة.
حلوة الساقية باللوز
- لنحصل على عجينة متماسكة.
حلوة الساقية باللوز
- تشكل العجينة 5 أسطوانات, تدهن ببياض البيض وتدحرج في السمسم الأبيض.
حلوة الساقية باللوز
- يشكل تجويف وسط الأسطوانات.
حلوة الساقية باللوز
- توضع حلوة الساقية في صينية مبطنة بورق الخبز, وتوضع في الثلاجة مدة ساعة.
حلوة الساقية باللوز
- بعد ذلك تطهى حلوة الساقية في فرن مسخن من ثبل 160 درجة النار تحت وفوق مدة 15 دقيقة فقط وفور اخراجها من الفرن وهي ساخنة تزين بالفستق المخلط مع غلوكوز أو عسل ثقيل.
- تترك الحلوى حتى تبرد تماما ثم تقطع وتقدم.
حلوة الساقية باللوز

- مواضيع أخرى تهمك :

-حليب مركز محلى

- كوكيز المربعات بجوز الهند

- حلوة الوردة بالمكسرات والشوكولاتة

حلوة الساقية باللوز  
للأخت أم أوس
حلوة الساقية باللوز

المتابعون