أطباق حلى

حلويات اللوز

كاسات حلى

كرواصون

    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع

    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع 
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع


    - مكونات تشيز كيك بالفواكه :

    - الطبقة الأولى :
    - 2 كوب بسكويت مطحون.
    - نصف كوب زبدة مذابة.

    - موكنات الكريمة :
    - علبة جبن كريمي أو 8 قطع جبن مربع أو مثلث.
    - 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
    - 2 علب لبن زبادي (ياغورت طبيعي).
    - 1 كبس كريم شانتي بودرة ( 1 دريم ويب).
    - علبة قشطة, أو علبة صغيرة قشدة طرية.

    الحشو.
    - 3 حبات موز مقطع.
    - علبة صغيرة أناناس معلب.
    - فراولة مقطعة.
    - جوزمجروش خشن أو لوز أو سوداني.

    - طريقة تحضير تشيز كيك الفواكه :

    - يخلط البسكويت مع الزبدة المذابة.
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع
    - ويرص في صينية كبيرة مع الضغط عليه جيدا بواسطة ملعقة أو قاعدة كأس.
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع
    - توضع الصينية في الثلاجة وتحضر الكريمة.
    - يخلط الجبن جيدا مع السكر.
    - يضاف له الشانتي بودرة مع الزبادي والقشطة ويخفق مدة 3 دقائق.
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع
    - يوضع حوالي نصف كمية الكريمة فوق البسكويت ويسوى بالملعقة.
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع
    - ثم يوزع عليها الموز.
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع
    - والأناناس بعد تصفيته.
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع
    - ثم الجوز المجروش.
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع
    - ثم قطع الفراولة (يمكن استعمال أي فاكهة مفضلة, أو يمكن الإكتفاء بنوع واحد فقط).
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع
    - وبعد الفواكه, توضع الكمية المتبقية من الكريمة ويسوى سطحها جيدا.
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع
    - يزين تشيز كيك حسب الرغبة (جوز مجروش وكرز مجفف), توضع الصينية في الثلاجة مدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.

    - مواضيع أخرى تهمك :

    -brioches suisses بريوش سويسري

    -Pain marocain خبز رووعة

    -كروصون مورق

    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع 
    تشيز كيك بالفواكه ولا اروووع
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

    حلوة الفرشيطة سهلة واقتصادية

    حلوة الفرشيطة سهلة واقتصادية 
    حلوة الفرشيطة سهلة واقتصادية

    - مكونات حلوة الفرشيطة :

    - 4 بيضات.
    - 200غ سكر (مايعادل 1 كوب).
    - 200 مللتر زيت (حوالي كوب غير ممتلئ).
    - ملعقة صغيرة فانيليا.
    - مبشور ليمونة.
    - ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
    - الطحين حسب الخليط.


    - طريقة تحضير صابلي بالزيت بالصور :

    - يخلط البيض جيدا مع السكر والفانيليا, حتى يذوب السكر, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا حتى ينسجم الخليط.
    - يضاف مبشور الليمون ويضاف الطحين مع خميرة الحلويات, بالتدريج مع الخلط, حتى الحصول على عجينة رطبة (يجب عدم اكثار الطحين العجينة تلتصق قليلا).

    حلوة الفرشيطة سهلة واقتصادية
    - تقطع العجينة كويرات صغيرة (تدهن اليدين بالزيت), ترص في صينية الفرن, ويضغط عليها بواسطة شوكة طعام.
    حلوة الفرشيطة سهلة واقتصادية
    حلوة الفرشيطة سهلة واقتصادية
    حلوة الفرشيطة سهلة واقتصادية
    - يطهى بسكويت في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 12 دقيقة.
    - تذاب الشوكولاتة في حمام مائي يغطس فيها البسكويت, يترك حتى يجف ويقدم.
    حلوة الفرشيطة سهلة واقتصادية
    - مواضيع أخرى تهمك :

    -فطائر رائعة محشوة بالتونة

    -شوصون رائع باللحم المفروم

    -فريكاسي التونسي

    حلوة الفرشيطة سهلة واقتصادية  
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

    بريوش بكريم باتسيير والتفاح

    بريوش بكريم باتسيير والتفاح
    للأخت وصفات اميرة جزاها الله خيرا 
    بريوش بكريم باتسيير والتفاح

    - مكونات بريوش بكريم باتسيير والتفاح :

    - المقادير:

    - 500غ طحين (حوالي 3 أكواب ونصف).
    - 3 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة المطبخ.
    - 3 ملاعق كبيرة سكر.
    - 1 بيضة.
    - فانيليا.
    - 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).
    - ملعقة كبيرة خميرة خبز.
    - ماء دافئ الكمية حسب الخليط.
    - رشة ملح.
     
    - الحشو :
    - ثلاث تفاحات مقطعة شرائح رقيقة يعصر فوقها حبة ليمونة.
    - كريم باتسيير كاسترد:اضغط  هنا طريقة تحضيره.
    - للدهن صفار البيض.

    - التزيين :
    - سكر بودرة.
    - النبّاج (جولي التلميع).

    - طريقة تحضير بروش بالتفاح :

    - يخلط الطحين مع البيضة والملح والخميرة والفانيليا ومبشور الليمونة.
    - ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج حتى الحصول على عجينة تلتصق.
    - تضاف الزبدة وتعجن حتى تنسجم الزبدة مع العجينة.

    بريوش بكريم باتسيير والتفاح
    - تترك العجينة لتختمر.
    - يعمل منها كويرات صغيرة و تبسط على ورق الزبدة.

    بريوش بكريم باتسيير والتفاح
    - توضع في الوسط قليل من كريم باتسيير الباردة, و تدهن الجوانب ببيضة مخلطة مع قليل من الحليب, وتوضع فوقها شرائح التفاح.
    بريوش بكريم باتسيير والتفاح
    بريوش بكريم باتسيير والتفاح
    - يترك بريوش ليختمر حوالي 10 دقائق أو أقل ثم يطهى في الفرن,
    درجة الحرارة 200 من الأسفل حتى يقترب من النضج ثم تشعل النار من فوق
    حتى يتحمر.

    - يخرج من الفرن و يدهن بالناباج أو بالمربى, ويزين بالسكر بودرة.
    بريوش بكريم باتسيير والتفاح


    - مواضيع أخرى تهمك :

    -طريقة تحضير كريم باتسيير

    -صابلي بالكريمة روعة

    -حلوة الجوزة أو الكركاعة

    بريوش بكريم باتسيير والتفاح
    للأخت وصفات اميرة 
    بريوش بكريم باتسيير والتفاح
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم

    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم 
    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم

    - مكونات كيكة باردة بالبرتقال :

    - مكونات الكيك :
    - 3 بيضات.
    - 90غ سكر (حوالي نصف كوب).
    - رشة ملح.
    - 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
    - ملعقة كبيرة زبدة مذابة ساخنة.
    - 100غ طحين حوالي (3/4 الكوب).
    - 20غ نشا (حوالي 2 ملاعق كبيرة).
    - رشة خفيفة من خميرة الحلويات (بكنج باودر).

    - مكونات الكريمة :
    - 200غ كريمة شانتي سائلة.
    - 250غ جبن طري.
    - 150غ ياغورت طبيعي حوالي 3 علب متوسطة (لبن زبادي).
    - 100غ سكر بودرة (مايعادل كوب).
    - ملعقة صغيرة جيلاتين نباتي أغار أغار.

    - شراب البرتقال :
    - 1 كوب عصير البرتقال.
    - 2 ملاعق كبيرة سكر.

    - مكونات جيلي البرتقال :
    - 700 مللتر عصير البرتقال ( حوالي 3 أكواب).
    - ملعقة كبيرة نشا.
    - 2 أكياس بودينغ الفانيليا أو (2 ظرف كريم كارميل بودرة = فلان).
    - كأس سكر أو حسب الذوق.

    - التزيين :
    - كريم شانتي مخفوقة.
    - شرائح البرتقال.

    - طريقة تحضير كيكة باردة بالبرتقال :

    - يخفق البيض جيدا مع الملح والسكر مدة 10 دقائق, ثم تضاف الفانيليا والزبدة الساخنة ويخلط.
    - يغربل الطحين مع خميرة الحلويات والنشا ويضاف لخليط البيض بواسطة مصفاة, مع الخلط برفق.
    - يفرغ خليط الكيك في قالب مدهون ومرشوش بالطحين قطره 22 سنتمتر.
    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم
    - يطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج.
    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم
    - تحضر الكريمة. 
    - تخفق الكريمة (تكون باردة جدا توضع في المجمد ربع ساعة من قبل)وتخفق مدة 4 دقائق.
    - يخلط الجبن مع السكر حتى يصبح ناعم.
    - ثم يذاب الجيلاتين في حمام مائي في قليل جدا من الماء.
    - يخلط الجيلاتين مع الياغورت (زبادي) ويضاف الجبن ويخلط جيدا, ثم تضاف الكريمة ويخلط برفق.
    - يحضر شراب البرتقال :
    - يخلط كوب عصير البرتقال مع السكر ويوضع في قدر صغير على النار حتى يبدأ في الغليان ويذوب السكر, يترك ليبرد ويسقى به الكيك بعد ارجاع الكيك للقالب.
    - تفرغ الكريمة فوق الكيك, ويوضع في المجمد مدة 3ساعتين.
    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم
    - يخلط 700 مللتر من عصير البرتقال مع بودينغ بودرة (أو فلان كريم كارميل بودرة) والنشا والسكر.
    - ويوضع على النار مع التحريك حتى يتكاثف, ويترك ليدفئ حوالي 5 دقائق, مع التحريك في كل دقيقة لكي لا يتكثل.
    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم
    - بعد ذلك يفرغ جيلي البرتقال فوق الكريمة وترجع للثلاجة مدة 4 ساعات والأفضل ليلة كاملة.
    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم
    - تقدم الكيكة الباردة مزينة بالكريمة وشرائح البرتقال.
    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم

    - مواضيع أخرى تهمك :

    -صابلي بكوكاو والشكلاطة

    -صابلي الشوكولاتة محشي بالكراميل

    -صابلي النقاش بالكراميل راائع 

    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم  

    كيكة باردة بالبرتقال لا تقاوم
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

    قريوشة رائعة وسهلة

    قريوشة رائعة وسهلة 
    للأخت Houaria Bachir جزاها الله خيرا
    قريوشة رائعة وسهلة

    - مكونات قريوشة سهلة التحضير :

    - نصف كيلو طحين (ما يُعادل 3 أكواب ونصف) .
    - نصف كأس زبدة مذابة.
    - نصف ملعقة صغيرة ملح.
    - 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).
    - فانيليا.
    - ماء عادي مخلط مع ماء زهر والكمية حسب الخليط.

    - زيت للقلي.
    - عسل أو شربات ثقيل.

    - طريقة تحضير قراوش سهل التحضير :



    - يخلط الطحين الملح وخميرة الحلويات وتضاف الزبدة ويخلط.
    - ثم يضاف الماء المخلط مع ماء الزهر بالتدريج مع الخلط, حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلا.

    قريوشة رائعة وسهلة
    - تغلف العجينة جيدا بالبلاستيك وتترك لترتاح مدة ساعتين أو أكثر.
    - تفرد العجينة وتطوى على 3 ثم تفرد, وتمرر في آلة التوريق رقم 4 ثم رقم 6.

    قريوشة رائعة وسهلة
    - تقطع عجينة القراوش مستطيلات كبيرة, وتقطع أشرطة رقيقة في الوسط دون الوصول للطرفين يترك 1 سنتمتر في الطرفين.
    قريوشة رائعة وسهلة
    - ثم يطوى المستطيل على إثنين.
    قريوشة رائعة وسهلة
    - ويطوى طية ثانية.
    قريوشة رائعة وسهلة
    - ثم تلف القريوشة لفة واحدة ويلصق الطرفين ببياض البيض أو يمسح بالماء, ويثبت جيدا حتى لا يفتح أثناء القلي.
    قريوشة رائعة وسهلة
     - بعد الإنتهاء من تشكيل العجين, تقلى القريوشة في زيت ساخن على نار متوسطة, حتى تكتسب لونا ذهبيا.
    - تترك حتى تبرد ثم تغطس في عسل دافئ.
    - مواضيع أخرى تهمك :

    -كاسات الأوريو اللذيذة

    -كيكة الشجرة هشة

    -مافن بالشوكولاتة   
     

    قريوشة رائعة وسهلة 
    للأخت Houaria Bachir
    قريوشة رائعة وسهلة
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة

    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة 
    للأخت فرنال جزاها الله خيرا
    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة

    - مكونات كيكة طبقات القرفة :

    - 5 بيضات كبيرة الحجم.
    - ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
    - 2 كوب سكر.
    - 1 كوب زيت.
    - 2 كوب طحين.
    - 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلويات).
    - 2 كوب حليب سائل.
    - حوالي 1 كوب قرفة.


    - طريقة تحضير كيكة طبقات القرفة :

    - يخفق البيض جيدا مع السكر والفانيليا حتى يتغير لونه.
    - ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر.
    - ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات والحليب ويخلط الكل.
    - لنحصل على خليط سائل نوعا ما.
    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة
    - يفرغ مقدار كوب في قالب صغير 20 سنتمتر وارتفاعه 8 سنتمتر.
    - توضع الصينية في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار من فوق وتحت مدة 8 دقائق.
    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة
    - تخرج الصينية من الفرن وترش بكمية وفيرة من القرفة.
    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة
    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة
    - ويفرغ فوقها مقدار كوب من الخليط حتى تتغطى القرفة تماما.
    - وترجع الصينية للفرن النار من فوق فقط, مدة 8 دقائق أو أقل حتى تنضج الطبقة.
    - تخرج الصينية من الفرن.
    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة
    - وترش بكمية وفيرة من القرفة بواسطة مصفاة.
    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة
    - ويفرغ فوقها مقدار كوب من الخليط وترجع للفرن النار من فوق فقط.
    - تكرر نفس الخطوات حتى الإنتهاء من خليط الكيك.
    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة
    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة
    - في الأخير بعد نضج آخر طبقة ترش بالقرفة.
    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة
    - وتترك حتى تبرد وتزين بالسكر بودرة وَبِأَعْوَادِ القرفة وتقدم.

    - مواضيع أخرى تهمك :

    -رغايف مقليين مقرمشين

    - طريقة تحضير شباكية سهلة

    -ميني بسبوسة تجنن      


    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة 
    للأخت فرنال

    كيكة طبقات القرفة راقية ولذيذة
    أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
    وحياكم الله
    .
    إقرأ المزيد

حلويات الشكلاط

كريم عصير مربى