18‏/8‏/2018

18:59

فقاص أو كروكي بالفواكه المعسلة

فقاص أو كروكي بالفواكه المعسلة 
فقاص أو كروكي بالفواكه المعسلة

- مكونات فقاص بالفواكه المعسلة :

- 6 بيضات.
- 200غ سكر (1 كوب).
- 1 كوب زيت (250 مللتر).
- فانيليا.

- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- علبة صغيرة فواكه معسلة ملونة.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاتة داكنة وبيضاء.

- طريقة تحضير كروكي أو فقاص بالفواكه المعسلة وشكلاط :

- يخلط البيض والزيت والفانيليا والسكر, يخلط الكل جيدا حتى الحصول على خليط متجانس.
- ثم يضاف الطحين وخميرة الحلويات والفواكه المعسلة لنحصل على عجينة طرية تلتصق قليلا.
فقاص أو كروكي بالفواكه المعسلة
- تقطع العجينة 5 أجزاء تلف كل واحدة براحة اليدين على الطاولة وتوضع في صينية فرن مدهونة بالزيت أو على ورق الخبز, ويبسط سطحها حتى لا تتشقق أثناء الخبز.
فقاص أو كروكي بالفواكه المعسلة
- يطهى الفقاص في فرن مسخن من قبل نار هادئة لينضج من الداخل يترك حتى يكتسب لونا ذهبيا.
- يدهن فقاص أو كروكي بالشوكولاتة المذابة ويزين بخطوط من الشوكولاطه البيضاء, ويترك ليجف.
فقاص أو كروكي بالفواكه المعسلة
- يقطع فقاص بسكين حاد بسمك 1 سنتمتر ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-بسكويت Les boudoirs (الليدي فنجر)

-مخبز بجوز الهند ولا أروع

-غريبة هشيشة وغزالة

 فقاص أو كروكي بالفواكه المعسلة 
فقاص أو كروكي بالفواكه المعسلة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
17:02

سابلي راقي بالشوكولا يذوب في الفم

سابلي راقي بالشوكولا يذوب في الفم
للأخت Asmae Mekrane جزاها الله خيرا
سابلي راقي بالشوكولا يذوب في الفم

- مكونات صابلي بالبرالين :

- 125غ زبدة بحرارة الغرفة (ما يعادل أصبع وربع).
- 100غ سكر بودرة (حوالي 2/3 الكوب).
- 2 بيضات.
- 50غ لوز مطحون ناعم (أو كوكاو فول سوداني) (حوالي نصف كوب).
- ملعقة كبيرة براليني اضغط هنا طريقة تحضيره في البيت.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة بدون أي إضافات.
- كراميل.
- لوز مجروش.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي بريستيج بالبراليني :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف البيض ويخلط جيدا.
- ثم يضاف البرالين مع اللوز ويخلط جيدا.
- يجمع الخليط بالطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تغلف العجينة جيدا وتوضع في الثلاجة مدة 3 ساعات.
- بعد ذلك تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 3 ملمتر, ثم تقطع أقراص قطرها 6 سنتمتر.
سابلي راقي بالشوكولا يذوب في الفم
- ترص أقراص صابلي في صينة فرن, وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 10 دقائق.
- يترك الصابلي ليبرد وتحضر قطع الشوكولاته للتزيين.
- تذاب الشوكولاته بدون إضافات توزع في قالب الشوكولاته ويضرب عليه بخفة على الطاولة, ويوضع في الثلاجة حتى تتماسك وتقلب, يحضر الكمية المطلوبة.
- تدهن قطعة الصابلي بنستلي كراميل توضع في الطرف قطعة الشوكولاته والطرف الآخر يفند باللوز المجروش.
سابلي راقي بالشوكولا يذوب في الفم
سابلي راقي بالشوكولا يذوب في الفم

- مواضيع أخرى تهمك :

- مملحات روعة 

- مقروط اللوز ولا أرووع 

- غريبية هشة ورائعة

سابلي راقي بالشوكولا يذوب في الفم
للأخت Asmae Mekrane
سابلي راقي بالشوكولا يذوب في الفم
سابلي راقي بالشوكولا يذوب في الفم
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
14:36

غريبية الزيت محشية بحلوة الترك

غريبية الزيت محشية بحلوة الترك
للأخت أم محمد جزاها الله خيرا 
غريبية الزيت محشية بحلوة الترك

- مكونات غريبية الزيت بحلوة الترك :

- 250 مللتر زيت (ربع لتر).
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 كوب غير ممتلئ نشا.
- فانيليا.
- 1 كيس خميرة الحلويات.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- حلوة الترك, الشامية = حلاوة طحينية, اضغط هنا طريقة تحضيرها.

- التزيين :
- حبات لوز قشر أو لوز بقشره.

- طريقة سهلة لتحضير غريبية الزيت بحلوة الترك :

- يخلط الزيت مع السكر والنشا والفانيلا جيدا, حتى الحصول على خليط متجانس.
غريبية الزيت محشية بحلوة الترك
- ث يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج شيئا فشيئا مع الخلط, حتى الحصول على عجينة لينة (يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة).
- تقطع العجينة كرات صغيرة تحشى بملعقة من حلوة الترك المفتت, وتكور جيدا.
غريبية الزيت محشية بحلوة الترك
غريبية الزيت محشية بحلوة الترك
- ثم ترص في صينية الفرن وتزين بحبات اللوز.
- تطهى غريبية الزيت في فرن مسخن من قبل 100 درجة مدة 10 دقائق.
- تترك الغريبة حتى تبرد ثم ترش بالسكر بودرة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-الشامية (حلوة الترك) = حلاوة طحينية

-باونتي رووعة

-سيجار راقي محشي بالكريمة

غريبية الزيت محشية بحلوة الترك
للأخت أم محمد
غريبية الزيت محشية بحلوة الترك
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

17‏/8‏/2018

15:07

بسكويت السمسم والمربى

بسكويت السمسم والمربى 
بسكويت السمسم والمربى

- مكونات بسكويت السمسم والمربى:

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 100غ سكر (نصف كوب).
- 3 بيضات.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- طريقة سهلة لتحضيربسكويت السسم والمربى :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر إلى أن نحصل على خليط كريمي, يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا.
- ثم تضاف خميرة الحلويات مع الطحين بالتدريج مع الخلط إلى أن نحصل على عجينة رطبة (يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة).
بسكويت السمسم والمربى
- تقطع العجينة كرات صغيرة تفند في السمسم وترص في صينية الفرن وتحفر في الوسط.
بسكويت السمسم والمربى
بسكويت السمسم والمربى
يطهى بسكويت السمسم في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 20 دقيقة.
- يترك البسكويت حتى يبرد ويحشى بمربى المشمش.
بسكويت السمسم والمربى

- مواضيع أخرى تهمك :

- عجينة السكر بدون جيلاتين سهلة وناجحة

- صابلي ولا أروع  

بسكويت السمسم والمربى  
بسكويت السمسم والمربى

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

15‏/8‏/2018

15:55

حلوة الصابلي بالجوز سهل وراقي

حلوة الصابلي بالجوز سهل وراقي
للأخت رنين الجنه جزاها الله خيرا

حلوة الصابلي بالجوز سهل وراقي

- مكونات صابلي الجوز :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 150غ سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- فانيليا.
- 1 كيس خميرة الحلويات.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- 3 أكواب بسكويت مطحون.
- 1 كوب مكسرات محمصة ومطحونة.
- نصف كوب كاكاو.
- نوتيلا.
- مربى أو نستلي كراميل الكمية حسب الخليط.

- الطلية (الغلاصاج) :
- 2 بياض البيض.
- 2 ملاعق كبيرة ماء زهر.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- سكر بودرة الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- فول سوداني (كوكاو) محمص ومجروش.
- أنصاف حبات الجوز.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي بالجوز بريستيج :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف البيض يخلط جيدا, ثم تضاف الفانيليا والنشا وخميرة الحلويات ويخلط جيدا.
- يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر ونصف وتقطع بقطاعة الدمعة.
- ثم يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 180 درجة.
- يترك الصابلي ليبرد ويحضر الحشو :
- يخلط البسكويت المطحون مع المكسرات وشوكولاته الدهن ويجمع بالمربى أو نستلي كراميل.
- يفرد خليط الحشو بين قطعتي بلاستيك ثم يقطع فوق قطعة البلاستيك بنفس قطاعة الدمعة ثم تلصق قطعة الحشو فوق قطعة الصابلي.
حلوة الصابلي بالجوز سهل وراقي
- تحضر الطلية :
- يخفق بياض البيض قليلا, يضاف ماء الزهر ويخفق جيدا ويضاف الزيت ويخفق جيدا حتى تنسجم المكونات.
- ثم يضاف السكر بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على صلصة ثقيلة تضاف نكهة الجوز.
- تغطس فيها حبات الحلوى, وقبل أن تجف توضع فوقها أنصاف قطع الجوز, وتترك عدة ساعات لتجف تماما.
- يمكن استعمال الشكولاته المذابة فقط.
- تلمع بالملمع الغذائي وتدهن حاشية الصابلي بالمربى وتفند في السوداني المحمص والمجروش.

- مواضيع أخرى تهمك :

-دواز أتاي ساهل ولذيذ

-كروكي بالحليب روووعة

-حلوة الفراشة المعسلة 

حلوة الصابلي بالجوز سهل وراقي
للأخت رنين الجنه

حلوة الصابلي بالجوز سهل وراقي
حلوة الصابلي بالجوز سهل وراقي
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

13‏/8‏/2018

23:38

بسكويت بالشوكولاتة روعة

بسكويت بالشوكولاتة روعة
بسكويت بالشوكولاتة روعة

- مكونات بسكويت بالشوكولاته :

- 250غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي كوب).
- 100غ سكر بودرة (حوالي 2/3 الكوب).
- صفار بيضة.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
-  الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- حبيبات الشوكولاته.
- بندق محمص ومجروش.

- طريقة تحضير بسكويت بالشوكولاته :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف صفار البيضة ويخلط.
- ثم تضاف الفانيليا والنشا وخميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة يسهل تكويرها.
بسكويت بالشوكولاتة روعة
- تكور العجينة وترص في صينية الفرن ويضغط عليها بواسطة شوكة طعام.
بسكويت بالشوكولاتة روعة
- يطهى البسكويت في فرن مسخن من قبل 160 درجة حتى ينضج ويكتسب لونا ذهبيا.
- ثم يترك حتى يبرد ويغطس في الشوكولاته ويزين بحبيبات الشوكولاته وبالبندق المجمص والمجروش.

- مواضيع أخرى تهمك :

-شوكولاتة محشية رووعة

-حلوة الحلزون بدون فرن

-تمر بعجينة اللوز

بسكويت بالشوكولاتة روعة
بسكويت بالشوكولاتة روعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

11‏/8‏/2018

22:06

صبيعات بجوز الهند والشوكولاته

صبيعات بجوز الهند والشوكولاته
صبيعات بجوز الهند والشوكولاته

- مكونات صبيعات بجوز الهند والشوكولاته :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- 1 بيضة.
- فانيلا.
- نصف كأس زيت.
- كأس جوز الهند.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- جوز الهند.
- طريقة سهلة لتحضير صبيعات بجوز الهند :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, وتضاف البيضة والفانيلا ويخلط جيدا, ويضاف الزيت ويخلط, حتى الحصول على خليط ناعم متجانس.
- ثم يضاف جوز الهند وخميرة الحلويات ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة طرية.
صبيعات بجوز الهند والشوكولاته
- تقطع العجينة في شكل أصابع ترص في صينية الفرن.
صبيعات بجوز الهند والشوكولاته
- وتطهى في فرن سخن من قبل 170 درجة مدة 15 دقيقة.
- يغطس طرف الحلوى في الشوكولاته المذابة وتترك لتجف فوق شبك.
- وتزين بخطوط من الشوكولاته, وقبل أن تجف الشوكولاته ترش بقليل من جوز الهند لتلتصق فوق خطوط الشوكولا.
صبيعات بجوز الهند والشوكولاته

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة الترك أو الشامية

-صبيعات بالجبن هشة

-طريقتي للجينواز كيك إسفنجي سهل وناجح  

صبيعات بجوز الهند والشوكولاته 
صبيعات بجوز الهند والشوكولاته
صبيعات بجوز الهند والشوكولاته
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

15:26

مملحات هشة بصلصة الجبن

مملحات هشة بكريمة الجبن
للأخت Ză Hrå جزاها الله خيرا
مملحات هشة بكريمة الجبن
- مكونات مملحات هشة بكريمة الجبن :
- 1 بيضة.
- رشة ملح.
- 1 علبة ياغورت طبيعي وزن 110غ (لبن زبادي).
- 1 كأس لبن أو حليب سائل.
- نصف علبة الياغورت زيت.
- 1 كأس طحين.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الحشو :
- تونة.

- مكونات صلصة الجبن :
- 2 كؤوس حليب سائل.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 1 بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- جبن طري الكمية حسب الرغبة.

- بقدونس وزيتون للتزيين.

- طريقة سهلة لتحضير مملحات بصلصة الجبن :

- تخلط البيضة مع الملح, ثم يضاف الياغورت ويخلط ويضاف الحليب مع الخلط والزيت ويخلط جيدا.
- بعد ذلك يضاف الطحين مع خميرة الحلويات ويخلط لنحصل على خليط كخليط الكيك.
مملحات هشة بكريمة الجبن
- يوزع الخليط في قوالب السيلكون, ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى يكتسب لونا ذهبيا.
- تترك الملحات حتى تبرد تماما ثم تنزع من القالب.
- وتحضر صلصة الجبن.
- تخلط البيضة مع النشا واللح والفلفل أسود ويضاف للحيب البارد ويخلط جيدا.
- ثم يوضع القدر على النار ع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط.
- يرفع القدر عن النار ويضاف الجبن ويخلط حتى يذوب الجبن.
مملحات هشة بكريمة الجبن
- توزع التونة على المملحات ثم طبقة من كريمة الجبن وتزين بالزيتون والبقدونس وتقدم.
مملحات هشة بكريمة الجبن

- مواضيع أخرى تهمك :



-غريبية هشة ورائعة

مملحات هشة بكريمة الجبن
للأخت Ză Hrå 
مملحات هشة بكريمة الجبن

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

10‏/8‏/2018

22:47

مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire

مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire

- مكونات مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire :

- 120غ زبدة حوالي نصف كوب.
- 50غ سكر بني.
- 170غ طحين.
- نصف ملعقة صغيرة بكربونات صوديوم (اختياري).

- مكونات كراميل :
- 1 علبة حليب مركز محلى 397غ.
- 100غ سكر.
- رشة ملح.
- 120غ زبدة.
- 2 ملاعق صغيرة عسل.

- التزيين :
- شوكولاته بالحليب.
- 200غ شوكولاته بيضاء.

- طريقة سهلة لتحضير مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire :

- تخلط كل مكونات العجينة مع بعض بأطراف الأصابع حتى الحصول على كرة عجين.
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
- تفرد العجينةفي شكل مستطيل توضع في صينية الفرن على ورق الخبز وتثقب بشوكة طعام.
- ثم تطهى العجينة في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 15 دقيقة.
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
- تترك طبقة صابلي لتبرد ويحضر كراميل :
- توضع كل مكونات كراميل في قدر على نار هادئة ع التحريك حتى تذوب كل المكونات.
- ثم ترفع النار إلى متوسطة مع التحريك المستمر دون توقف حتى يتغير لونه ويصبح كراميل, .
- يفرغ وهو ساخن فوق صابلي مع الضرب بالصينية بخفة فوق الطاولة حتى تختفي كل الفقاعات في الكراميل.
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
- توضع الصينية في الثلاجة مدة 5 دقائق.
- تذاب شوكولاته بالحليب في حمام مائي وتفرغ فوق كراميل وتزين بالشوكولاته البيضاء.
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
- توضع الصينية في الثلاجة ليلة كاملة, ثم يغطس سكين حاد في ماء ساخن ويمسح ثم تقطع الحلوى مربعات مع تسخين السكين في الماء الساخن ومسحه في كل مرة.
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire

- مواضيع أخرى تهمك :

مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس