16‏/11‏/2018

22:03

غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم

غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم
غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم

- مكونات غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة حوالي كوب).
- 3/4 الكوب سكر بودرة.
- نصف كوب زيت.
- فانيليا.
- نصف كوب نشا.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- فستق مطحون.
- جوز الهند.
- لوز مجروش.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة بدون عجن :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا حتى الحصول على خليط كريمي,
- ثم يضاف الزيت والنشا ويخلط جيدا ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق تجمع فقط بأطراف الأصابع لا تعجن.
- ثم تشكل العجينة عصيات تمرر فوقها شوكة الطعام, ثم تقطع بالسكين قطع متساوية طول كل قطعة 3 سنتمتر.
غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم
غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم
- تطهى الغريبة في فرن مسخن من قبل 150 درجة حوالي 20 دقيقة يجب أن تبقى الغريبة بيضاء.
- تترك غريبة حتى تبرد تماما ثم يغطس طرفها في الشوكولاته المذابة, ويفند في الفستق أو اللوز أو جوز الهند.
غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم
غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم
غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم

- مواضيع أخرى تهمك :

-مخامر روووعة

-حلوة القطيفة بالكريمة سهل وراائع

-بقلاوة بالجوز والقرفة 

غريبة تركية بالشوكولاته تذوب في الفم 
غريبة بالشوكولاته تذوب في الفم
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
21:00

غريبة الورقة التركية

غريبة الورقة التركية 
غريبة الورقة التركية

- مكونات غريبة التركية :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كوب سكر.
- 1 بيضة.
- نصف كوب زيت.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة بكمباودر (خميرة الحلويات).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة الورقة التركية :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر وتضاف البيضة ويخلط جيدا حتى تنسجم الزبدة مع البيضة.
- تضاف الفانيليا والزيت ويخلط جيدا حتى الحصول على خليط ناعم متجانس.
- ثم يضاف النشا مع خميرة الحلويات, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تقطع العجينة كور صغيرة متساوية الحجم.
- تشكل كرة العجين بين راحة اليدين في شكل ورقة.
غريبة الورقة التركية
- ثم تنقش بطرف السكين.
غريبة الورقة التركية
- تطهى غريبة الورقة في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 12 دقيقة.

- مواضيع أخرى تهمك :

- غريبية الورقة روووعة

-ماكرون باللوز سريع ولذيذ

-بقلاوة رااقية
غريبة الورقة التركية      

غريبة الورقة التركية
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

15‏/11‏/2018

15:23

حلوة الفلان سهلة وتذوب في الفم

حلوة الفلان سهلة وتذوب في الفم
جزى الله صاحبته خيرا
حلوة الفلان سهلة وتذوب في الفم

- مكونات حلوة الفلان :

- 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- 6 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- كأس صغير زيت.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين حوالي 500غ أو حسب الخليط.
- 1 علبة فلان فانيليا (فلان هو بودرة كريم كراميل نكهة فانيليا).
- 1 علبة فلان بنكهة الفراولة (كريم كراميل بودرة أو بودرة بودينغ الفراولة).
- 1 علبة فلان بنكهة الشوكولاته أو تعوض بملعة من الكاكاو.

- التزيين :
- مربى.
- جوز هند.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الفلان :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا ويضاف البيض ويخلط جيدا ثم يضاف الزيت ويخلط حتى الحصول على خليط متجانس ناعم.
- يضاف الطحين مع خميرة الحلويات حتى الحصول على عجينة طرية.
- تقسم العجينة 3 أقسام يضاف للأول فلان الفانيليا ويعجن معه جيدا.
- ويضاف للثاني فلان الكاكاو ويخلط جيدا, ويضاف للثالث فلان الفراولة ويخلط معه.
حلوة الفلان سهلة وتذوب في الفم
حلوة الفلان سهلة وتذوب في الفم
- تكور العجينة كور صغيرة يضغط عليها قليلا براحة اليد.
حلوة الفلان سهلة وتذوب في الفم
- ثم تطبع بقطاعة البطاطس أو بالسكين حسب الرغبة.
حلوة الفلان سهلة وتذوب في الفم
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 10 دقائق فقط حتى تحتفظ بالأوان.
- إن تأخرت في الفرن ستفقد اللون.
حلوة الفلان سهلة وتذوب في الفم
- تترك الحلوى حتى تبرد ثم تلصق كل حبتين بالمربى وتدهن الحافة بالمربى وتفند في جوز الهند.

- مواضيع أخرى تهمك :

- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت

-مخبز بجوز الهند ولا أروع

-غريبة هشيشة وغزالة

حلوة الفلان سهلة وتذوب في الفم 
حلوة الفلان سهلة وتذوب في الفم
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

14:56

صابلي الحلزون sablé Escargots

صابلي الحلزون sablé Escargots
للأخت Ange Paradis جزاها الله خيرا
صابلي الحلزون sablé Escargots

- مكونات صابلي الحلزون :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرة بيكنج باودر)
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- مربى.
- فول سوداني (كوكاو) أو لوز محمص ومجروش.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي الحلزون sablé Escargots :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط المستمر.
- ثم يضاف للخليط كوب من الطحين مع خميرة الحلويات والفانيليا.
صابلي الحلزون sablé Escargots
- يخلط ويقسم نصفين الأول يضاف له الطحين حتى نحصل على عجينة طرية.
- والثاني يضاف له الكاكاو مع الطحين حتى نحصل على عجينة طرية.
صابلي الحلزون sablé Escargots
- تفرد العجينة البيضاء بين 2 قطع من البلاستيك بسمك 3 ملمتر.
- وتفرد عجينة الكاكاو بين قطعتي بلاستيك.
- ثم توضع العجينة البنية فوق العجينة البيضاء وتلف رول.
صابلي الحلزون sablé Escargots
صابلي الحلزون sablé Escargots
- ثم تقطع قطع متساوية بسمك 1,5 (1 سنتمتر ونصف).
صابلي الحلزون sablé Escargots
- توضع القطع في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 10 دقائق.
- تترك حتى تبرد ثم تدهن حاشية الحلوى بالمربى وتفند في (السوداني) كوكاو.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروكي ولا أروع

-بيتفور رووعة Petits four

-غريبة البندق هشيشة 

صابلي الحلزون sablé Escargots
للأخت Ange Paradis
صابلي الحلزون sablé Escargots
صابلي الحلزون sablé Escargots
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
14:19

سابلي محشي شوكولاته

سابلي محشي شوكولاته 
سابلي محشي شوكولاته

- مكونات صابلي بالشكولا :

- 125غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل أصبع وربع).
- 100غ سكر (مايعادل نصف كوب).
- رشة ملح.
- فانيليا.
- 1 بيضة.
- 250غ طحين أو حسب الخليط.

- الحشو :
- 150غ شوكولاته داكنة.
- 30غ زبدة.
- 50 مللتر حليب سائل أو كريمة.

- طريقة سهلة لتحضير سابلي محشي شوكولاته :

- تلخط الزبدة مع السكر والملح والبيضة والفانيليا, حتى الحصول على خليط ناعم متجانس.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط لنحصل على عجينة طرية.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع حسب الرغبة.
سابلي محشي شوكولاته
سابلي محشي شوكولاته
- يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 15 دقيقة, ويترك ليبرد.
سابلي محشي شوكولاته
- تذاب الشوكولاته مع الزبدة على نار هادئة جدا مع التحريك, ثم ترفع عن النار ويضاف لها الحليب ويخلط جيدا, وتوضع في المجمد مع اخراجها كل 5 دقائق وتحريكها ثم ارجاعها للمجمد مدة 5 دقائق أخرى وهكذا حتى الحصول على قوام عجينة شوكولاته لينة (يجب اتباع هذه الخطوات بدقة).
- تحشى قطع الصابلي بعجينة الشوكولاته.
سابلي محشي شوكولاته
سابلي محشي شوكولاته

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروكي ولا أروع

-بيتفور رووعة Petits four

-غريبة البندق هشيشة 

سابلي محشي شوكولاته  
سابلي محشي شوكولاته
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
13:00

غريبة الزبدة تذوب في الفم

غريبة الزبدة تذوب في الفم 
غريبة الزبدة تذوب في الفم

- مكونات غريبة الزبدة تذوب في الفم :

- 250غ زبدة (1 كوب).
- نصف كوب سكر بودرة.
- فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة حبهان مسحوق ناعم (هيل = قعقلا).
- 2 كوب طحين أو حسب الخليط.
- سكر بودرة للتزيين.
- طريقة سهلة لتحضير غريبة الزبدة تذوب في الفم :
- توضع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى يجف منها السائل الأبيض وتبدأ تعمل فقاعات صغيرة تسمى زبدة نوازيت (يجب الإنتباه لعدم حرق الزبدة).
غريبة الزبدة تذوب في الفم
غريبة الزبدة تذوب في الفم
- تترك الزبدة لتبرد.
غريبة الزبدة تذوب في الفم
- تخلط زبدة نوازيت مع السكر والفانيليا والهيل.
غريبة الزبدة تذوب في الفم
- ثم يضاف الطحين ويجمع لنحصل على عجينة طرية.
غريبة الزبدة تذوب في الفم
- تشكل العجينة كور صغيرة تطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 15 دقيقة.
غريبة الزبدة تذوب في الفم
- فور اخراج الغريبة من الفرن تفند في السكر بودرة, وتترك لتبرد ثم يعاد رشها بالسكر بواسطة مصفاة.
غريبة الزبدة تذوب في الفم

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة نسكافيه الرائعة  


-حلوة حبة البن محشوة بالكراميل 

-هلاليات رووعة تذوب في الفم 

غريبة الزبدة تذوب في الفم 
غريبة الزبدة تذوب في الفم
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

14‏/11‏/2018

20:42

رخامية الشوكولاته ولا أسهل

رخامية الشوكولاته ولا أسهل 
رخامية الشوكولاته ولا أسهل

- مكونات رخامية الشوكولاته ولا أسهل :

- 360غ شوكولاته بيضاء مذابة في حمام مائي.
- 140غ زبدة الفول السوداني اضغط هنا طريقة تحضيرها في البيت.
- 400غ شوكولاته خام أو شوكولاته بالحليب مذابة في حمام مائي.

- طريقة سهلة لتحضير مربعات رخامية الشوكولاته :

- تذاب زبدة الفول السوداني في حمام مائي وتضاف للشوكولاته البيضاء وتخلط.
رخامية الشوكولاته ولا أسهل
- تبطن صينية صغيرة مربعة بورق الخبز أو بلاستيك غذائي.
- ثم توزع فيها بالتناوب ملعقة كبيرة من الشوكولاته بالحليب المذابة وملعقة من الشوكولاته البيضاء المخلطة مع زبدة الفول السوداني.
رخامية الشوكولاته ولا أسهل
- يضرب بالصينية على الطاولة برفق حتى يستوي سطح الشوكولاته.
- ثم يشكل تموجات بواسطة سيخ خشبي.
رخامية الشوكولاته ولا أسهل
- تترك الشوكولاته الرخامه فوق طاولة المطبخ حتى تجف بحرارة الغرفة.
- ثم تقطع مربعات صغيرة وتقدم.
رخامية الشوكولاته ولا أسهل

- مواضيع أخرى تهمك :

-مشوك رووعة يذوب في الفم

-كيك رائع بورود التفاح

-بان كيك بالشوكولاتة


رخامية الشوكولاته ولا أسهل 
رخامية الشوكولاته ولا أسهل
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

13‏/11‏/2018

21:02

قاطو بالكاوكاو بلا طياب لذيذ

قاطو بالكاوكاو بلا طياب لذيذ
للأخت zoli mffks جزاها الله خيرا
قاطو بالكاوكاو بلا طياب لذيذ
- مكونات قاطو بلا طياب :
- 1 كيلوغرام كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني).
- 1 كيس أوراق الديول (أوراق البسطيلة) أوراق الجلاش قطع ومحمص في الفرن.
- حلوة الترك (حلاوة طحينية = شامية) اضغط هنا طريقة تحضيرها في البيت.
- حلوة الحلقوم مقطع قطع صغيرة الكمية حسب الرغبة (أو تعوض بعلبة فواكه معسلة معلبة).
- فانيليا.
- علبة نستلي كراميل.
- فانيليا.
- الغلاصاج شوكولاته بيضاء نوع جيدا.
- قليل من نسكافي مذابة في قليل من الماء.
- قطرات من الماء الساخن.
- طريقة سهلة لتحضير قاطو الكاوكاو بنين بلا طياب :
قاطو بالكاوكاو بلا طياب لذيذ
- يخلط كوكاو المحمص والمطحون خشن مع أوراق الديول المحمصة في الفرن ثم تفتت باليدن.
- وتضاف الفانيليا وحلوة الترك وقطع الحلقوم ويجمع الكل بكرايل الجاهز حتى الحصول على عجينة طرية.
قاطو بالكاوكاو بلا طياب لذيذ
- تفرد العجينة بسمك 3 ملمتر وتقطع دوائر.
قاطو بالكاوكاو بلا طياب لذيذ
- تذاب الشوكولاته البيضاء في حمام مائي النار هادئة حتى تذوب الشوكولاته تماما.
- ثم تضاف لها نسكافي المذابة في قليل من الماء الساخن مع التحريك باستمرار دون توقف وعلى حمام مائي والنار هادئة مع إضافة قطرات من الماء الساخن دون التوقف عن التحريك في الأول ستتكثل الشوكولاته وتظهر كأنها فسدت لكن مع التحريك وإضافة الماء الساخن سترجع الشوكولاته ناعمة.
- تغطس الحلوى في الشوكولاته وتوضع فوق شبك لتجف.
- ثم تزين بخطوط من الشوكولاته المذابة البيضاء أو الداكنة.
قاطو بالكاوكاو بلا طياب لذيذ

- مواضيع أخرى تهمك :

- الشامية (حلوة الترك) = حلاوة طحينية

- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت  

- عجين مورق روعة

قاطو بالكاوكاو بلا طياب لذيذ
للأخت zoli mffks
قاطو بالكاوكاو بلا طياب لذيذ
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.



المتابعون

تابعيني على جوجل بلس