19‏/8‏/2019

22:34

صابلي بريستيج بنكهة الفراولة

صابلي بريستيج بنكهة الفراولة
للأخت Rose Rouge‏ جزاها الله خيرا
صابلي بريستيج بنكهة الفراولة

- مكونات صابلي العقيقة :

-  250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب ونصف).
- ملعقة كبيرة ونصف سكر بودرة.
- 1 صفار بيضة.
- نكهة فراولة.
- ملعقة كبيرة ونصف نشا.
- فانيليا.
- 50غ قوفريط مفتت (بسكويت ويفر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- مربى.

- التزيين :
- مربى.
- قوفريط مفتت (بسكويت ويفر).

- طريقة سهلة لتحضير صابلي بريستيج :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي, ثم يضاف صفار البيض بالتدريج مع الخلط وتضاف الفانيلا ويخلط ويضاف النشا ونكهة الفراولة وقوفريط المفتت ويخلط ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 2 ملمتر وتقطع بقطاعة دائرية, يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 15 دقيقة.
- تذاب الشوكولاته البيضاء بدون أي إضافات, ويملأ بها قالب الإطار خاص بالشوكولاتة مع الضرب به بخفة فوق الطاولة لتختفي فقاعات الهواء, ويوضع القالب في الثلاجة لتتماسك الشوكولاته جيدا.
صابلي المزيود
- تنزع الشوكولاته من القالب برفق ويحتفظ بها جانبا.

 صابلي الزيادة
- تلصق كل قطغتي صابلي بالمربى وتدهن الحافة بالمربى وتفند قوفريط المفتت.
- يزين صابلي بقوفريط يباع جاهز عند بائعي لوازم الحلويات (صالح للأكل).
صابلي بريستيج بنكهة الفراولة
- تقطع الرسمة بالمقص بشكل دائري وتلصق فوق صابلي بمسحة من الشوكولاته المذابة.
صابلي بريستيج بنكهة الفراولة
- ثم يلصق فوقها إطارات الشوكولاته (تلصق بقليل من الشوكولاته المذابة.
صابلي بريستيج بنكهة الفراولة
صابلي بريستيج ام وليد
- وهذه الرسمة لها قوالب خاصة يفرغ فيها الشوكولاته المذابة وبعد أن تجف تقلب لتلتصق بها الرسمة.
صابلي بريستيج بنكهة الفراولة
- صور منقولة فقط لتوضيح الفكرة.
صابلي بريستيج بنكهة الفراولة
صابلي بريستيج بنكهة الفراولة
- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

صابلي بريستيج بنكهة الفراولة
للأخت Rose Rouge‏
صابلي بريستيج بنكهة الفراولة

10‏/8‏/2019

22:54

قاطو بالشكولا بحشو وردي

قاطو بالشكولا بحشو وردي
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا

قاطو بالشكولا بحشو وردي

- مكونات صابلي بالنشا روعة :

- 400غ زبدة مرغارين بحررة الغرفة (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- 2 حبات بيض + صفار بيض.
- 2 كؤوس نشا.
- مبشور ليمونة.
- رشة ملح.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- 1 كوب جوز الهند.
- مربى الفراولة.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي بالمايزينة :

- تخفق الزبدة جيدا مع السكر.
- ثم يضاف البيض بالتدريج الواحدة تلو الأخرى مع الخفق في كل مرة, حتى الحصول على خليط متجانس.
- يضاف النشا ويخلط, ويضاف مبشور الليمون والملح ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
قاطو بالشكولا بحشو وردي
- تغلف العجينة وتترك جانبا ويحضر الحشو :
- يخلط جوز الهند مع المربى حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق.
قاطو بالشكولا بحشو وردي
قاطو بالشكولا بحشو وردي
- تحشى العجينة بجوز الهند الوردي وتوضع كور العجينة الحشية في قالب سيلكون مع الضغط عليها جيدا.
قاطو بالشكولا بحشو وردي
- تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 15 دقيقة, ثم تترك لتبرد  تماما وتنزع من القالب. 
قاطو بالشكولا بحشو وردي
- يوزع مقدار ملعقة كبيرة من الشوكولاته المذابة في قالب السيلكون, وتوضع قطع الحلوى مع الضغط عليها برفق.
قاطو بالشكولا بحشو وردي
- ويوضع القالب في الثلاجة مدة 5 دقائق ثم تنزع الحلوى من القالب وتقدم. 
قاطو بالشكولا بحشو وردي
- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة بالجوز تذوب في الفم

-غريبة بالجنجلان السمسم والكوك

-كنافة بالمكسرات

قاطو بالشكولا بحشو وردي
للأخت Fifi Rose 

قاطو بالشكولا بحشو وردي

7‏/8‏/2019

12:13

كرات جوز الهند بالكاكاو

كرات جوز الهند بالكاكاو
منقول 
كرات جوز الهند بالكاكاو

- مكونات كرات جوز الهند :

- 250غ جوز هند (حوالي كوبين ونصف).
- 50غ زبدة مبشورة (مايعادل نصف أصبع).
- ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- علبة حليب مركز محلى اضغط هنا  طريقة تحضيره.

- التزيين :
- كاكاو.

- طريقة سهلة لتحضير كرات جوز الهند بالكاكاو :

- يخلط جوز الهند مع السكر والزبدة المبشورة جيدا.
كرات جوز الهند بالكاكاو
- ثم يضاف الحليب المركز المحلى بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط لين يلتصق.
كرات جوز الهند بالكاكاو
كرات جوز الهند بالكاكاو
- يغطى الخليط ويترك مدة ساعة, ثم يشكل كور صغيرة.
كرات جوز الهند بالكاكاو
- تفند كرات جوز الهند في الكاكاو وتقدم.
كرات جوز الهند بالكاكاو

- مواضيع أخرى تهمك :

- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت

- لقيمات رووعة

- طريقة عمل نوتيلا منزلي

كرات جوز الهند بالكاكاو
كرات جوز الهند بالكاكاو
كرات جوز الهند بالكاكاو

5‏/8‏/2019

17:27

غريبة ليبية روعة

غريبة ليبية روعة

للأخت Lubna Ben halim جزاها الله خيرا
غريبة ليبية روعة

- مكونات غريبة ليبية :

- 6 أكواب طحين.
- 1 كوب سكر بودرة.

1 كوب وربع سمن ذايب.
- كوب إلاَّ رُبع زيت.
- ملعقة كبيرة بكينج باودر.


- التزيين :
- حبات لوز مقشر.


- طريقة سهلة لتحضير غريبة ليبية :

- يغربل الطحين ويخلط مع خميرة الحلويات والسكر بودرة المغربل.
- ثم يضاف له السمن المذاب والزيت ويخلط لنحصل على عجينة متماسكة تتفتت قليلا (العجينة يمكن تحتاج أكثر من كمية الزيت المذكورة أعلاه حسب نوعية الطحين).
غريبة ليبية روعة
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة, ثم تدعك جيدا جيدا حتى الحصول على عجينة رطبة ولونها فاتح.
غريبة ليبية روعة
- تقطع العجينة كويرات بحجم حبة الجوز, وترص متباعدة في صينية فرن وتزين بحبات اللوز.
غريبة ليبية روعة
- وتوضع في فرن مسخن من قبل النار من فوق فقط حتى تتشقق.
- ثم تنزل الصينية لوسط الفرن لتنضج وتكتسب لونا ذهبيا.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيكة الطبقات الملونة ولا أسهل

-حلى الأوريو

-حلا بارد بطبقات البسكويت

غريبة ليبية روعة

للأخت Lubna Ben halim
غريبة ليبية روعة

1‏/8‏/2019

12:21

غريبة الحلقوم روعة

غريبة الحلقوم روعة
Hünerli Eller
منقول
غريبة الحلقوم روعة

- مكونات غريبة الحلقوم :

- 125غ زبدة مرغارين بحرارة الغرفة (مايعادل أصبع ورُبع).
- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- 1 كأس زيت.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- فانيليا.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير غريبية الحلقوم :

- تخلط الزبدة مع السكر والزيت والنشا وخميرة الحلويات والفانيليا حتى الحصول على خليط متجانس ناعم.
غريبة الحلقوم روعة
- ثم يضاف الطحين بالترديج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور تحشى بقطع الحلقوم ثم تكور.
غريبة الحلقوم روعة
غريبة الحلقوم روعة
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 20 دقيقة فور اخراج الغريبة من الفرن ترش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة وتترك لتبرد وتقدم.
غريبة الحلقوم روعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-مخامر روووعة

-كاسات الأوريو اللذيذة

- قلب اللوز روووعة

غريبة الحلقوم روعة
غريبة الحلقوم روعة

30‏/7‏/2019

22:53

هلاليات باللوز روعة

هلاليات باللوز روعة
منقول 
هلاليات باللوز سهلة وتذوب في الفم

-  مكونات هلاليات باللوز روعة

- 250غ زبدة بحرارة المطبخ (مايعادل كوب).
- 100غ سكر بودرة (حوالي 2/3 كوب).
- 1 بيضة كبيرة الحجم.

- ربع كوب زيت (60 مللتر).
- فانيليا.
- 1 كأس لوز مطحون بدون قشر (ويمكن استعمال لوز مطحون بقشره). .
- الطحين الكمية حسب الخليط حوالي 2 أكواب ونصف.
 


- التزيين :
- سكر بودرة.

- طريقة تحضير هلاليات سهلة باللوز:

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح كريمة وتضاف البيضة والفانيليا ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الزيت ويخلط ويضاف اللوز ويخلط.
- ويضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة يضغط عليها بالملعقة يجب أن تطلع جافة.

هلاليات باللوز روعة
- تقطع العجينة كور وتلف في شكل هلاليات.
هلاليات باللوز روعة
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 12 دقيقة.
هلاليات اللوز روعة
- فور اخراج هلاليات اللوز من الفرن ترش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة وتترك لتبرد وتقدم.
هلاليات باللوز روعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة نسكافيه الرائعة

غريبة الزبدة تذوب في الفم  



-هلاليات رووعة تذوب في الفم 
هلاليات باللوز روعة 

هلاليات باللوز روعة
13:41

غريبية بكوكاو تذوب في الفم

غريبية بكوكاو تذوب في الفم
للأخت So Fia جزاها الله خيرا
غريبية بكوكاو تذوب في الفم

- مكونات غريبية تذوب في الفم :

- 1 كوب سمن.
- كوب إلاَّ رُبع سكر بودرة.
- 1 كوب كوكاو محمص ومطحون ناعم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 أكواب طحين محمص أو أكثر حسب الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير غريبية بريستيج :

- يخلط السمن والزيت جيدا مع السكر حتى يذوب السكر السمن طري (وليس مذاب) هذا ضروري لنجاح الغريبية السمن أو الزبدة طري كالمرهم.
- يخلط جيدا حتى الحصول على خليط ناعم جاري نوعا ما.
- ثم يضاف كوكاو ويخلط ويضاف الطحين المحمص والبارد يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- تقطع العجينة كور وزن 25غ.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- تشكل في القالب.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- وترص متباعدة قليلا في صينية الفرن, وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 20 دقيقة.
غريبية بكوكاو تذوب في الفم
- تترك الغريبية في الصينية حتى تبرد تاما ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-آيس كريم أو كلاص الأوريو رووعة

-قلب اللوز باللبن وجوز الهند

-مقروض مقلي ولا أروع 

غريبية بكوكاو تذوب في الفم
للأخت So Fia
غريبية بكوكاو تذوب في الفم

المتابعون