معجنات
16:40
تشورو القلب Churros
تشورو القلب Churros
منقول
- مكونات تشورو :
- 250 مللتر من الماء.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 125غ طحين.
- التزيين :
- 100غ سكر.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- طريقة سهلة لتحضير تشورو مقرمش :
- يوضع الماء في قدر, ويضاف له الملح والسكر والزيت, ويوضع على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- يرفع القدر عن النار ويضاف الطحين مرة واحدة, ثم يخلط بقوة حتى الحصول على كرة من العجين.
- ثم يوضع في جيب حلواني ويشكل قلوب.
- يقلى تشورو في زيت ساخن على نار متوسطة ويقلب حتى يحمر في كل الجهات, ويوضع فوق ورق المطبخ.
- يفند في خليط السكر والقرفة ويقدم.
تشورو القلب Churros
