كرواصون.....
15:27
خلية القرفة
خلية القرفة بنكهة السينابون
خلية القرفة
للأخت وهج الذكرى جزاها الله خيرا
- مكونات خلية القرفة :
- 2 كؤوس طحين.
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بكنج باودر (خميرة الحلويات).
- ربع كأس زيت.
- كأس حليب دافئ.
- الحشو :
- جبن كيري مقطع قطع صغيرة أو قطع شوكولاته.
- ملعقة كبيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة سكر بني (أو سكر عادي).
- الصوص :
- ربع علبة حليب مركز محلى.
- 3 قطع جبن كيري.
- صوص شوكولا.
- طريقة سهلة لتحضير خلية القرفة :
- يخلط الطحين مع السكر والملح والخميرة والحليب الجاف وخميرة الحلويات, ويضاف الزيت والحليب لنحصل على عجينة لينة تلتصق.
- تعجن العجينة جيدا.
- ثم تغطى جيدا وتترك لتخمر ويتضاعف ححمها.
- تدهن صينية فرن بالزبدة وتقطع العجينة كور صغيرة تحشى حسب الرغبة بالجبن أو بالشوكولاته, ثم تكور وتمرمد في خليط القرفة والسكر وترص متباعدة قليلا في صينية الفرن.
- تترك لترتاح حوالي 5 دقائق إلى 10 دقائق حسب حرارة الجو.
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 15 إلى 20 دقيقة.
- يحضر الصوص يخلط الجبن مع الحليب المركز المحلى جيدا, ثم يفرغ فوق الخلية ويزين بصوص الشوكولاته, تترك الخلية لتبرد قليلا ثم تقدم.
مواضيع أخرى تهمك :
- حلوة بريستيج بالنوغا
- المشوك المعسل رووعة
- تشاراك مسكر بالياغورت يهبل
- حلوة بريستيج بالنوغا
- المشوك المعسل رووعة
- تشاراك مسكر بالياغورت يهبل
خلية القرفة
خلية القرفة
