كيكات وطورطات
14:32
بسبوسة روعة
بسبوسة روعة
للأخت سمية الداودية جزاها الله خيرا
شهيوات سمية الداودية
سعة الكأس المستعمل 150 مللتر (كأس العنبة)
- مكونات البسبوسة :
- 500غ سميد ناعم.
- 2 كؤوس جوز الهند.
- 4 بيضات.
- 1 كأس سكر.
- 2 علب ياغورت نكهة الفراولة (زبادي) وزن العلبة الواحدة 110غ.
- كأس ونصف حليب سائل.
- كأس تخلط فيه الزبدة المذابة مع الزيت.
- فانيلا.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- رشة ملح.
- الشربات (السيرو) :
- كأس عصير برتقال أو مندرين.
- فانيلا.
- نصف كأس سكر.
- طريقة سهلة لتحضير بسبوسة البرتقال بحجم عائلي :
- يخفق البيض مع الملح والسكر والفانيلا, حتى يتضاعف حجمه.
- ثم يضاف خليط الزيت والزبدة مع الخلط المستمر.
- يضاف الحليب والياغورت مع الخلط.
- ثم يضاف جوز الهند والسميد وخميرة الحلويات ويخلط.
- يفرغ خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزبدة ورشوشة بالسميد.
- تطهى البسبوسة في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار من تحت مدة 45 دقيقة ث يحمر من فوق.
- أثناء خبز البسبوسة يحضر الشربات :
- يوضع عصير البرتقال في قدر مع السكر والفانيلا ويترك ليغلي حتى يذوب السكر, ويترك ليبرد.
- فور اخراج البسبوسة من الفرن تسقى بشراب عصير البرتقال البارد وتترك حتى تبرد ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-كرواصون مالح هش ولذييذ
-سيجار بالبطاطس والجبن رووعة
-حرشة محشوة بالزيتون والجبن
بسبوسة روعة
للأخت سمية الداودية
للأخت سمية الداودية جزاها الله خيرا
شهيوات سمية الداودية
سعة الكأس المستعمل 150 مللتر (كأس العنبة)
- مكونات البسبوسة :
- 500غ سميد ناعم.
- 2 كؤوس جوز الهند.
- 4 بيضات.
- 1 كأس سكر.
- 2 علب ياغورت نكهة الفراولة (زبادي) وزن العلبة الواحدة 110غ.
- كأس ونصف حليب سائل.
- كأس تخلط فيه الزبدة المذابة مع الزيت.
- فانيلا.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- رشة ملح.
- كأس عصير برتقال أو مندرين.
- فانيلا.
- نصف كأس سكر.
- طريقة سهلة لتحضير بسبوسة البرتقال بحجم عائلي :
- يخفق البيض مع الملح والسكر والفانيلا, حتى يتضاعف حجمه.
- ثم يضاف خليط الزيت والزبدة مع الخلط المستمر.
- يضاف الحليب والياغورت مع الخلط.
- ثم يضاف جوز الهند والسميد وخميرة الحلويات ويخلط.
- يفرغ خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزبدة ورشوشة بالسميد.
- أثناء خبز البسبوسة يحضر الشربات :
- يوضع عصير البرتقال في قدر مع السكر والفانيلا ويترك ليغلي حتى يذوب السكر, ويترك ليبرد.
- فور اخراج البسبوسة من الفرن تسقى بشراب عصير البرتقال البارد وتترك حتى تبرد ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-كرواصون مالح هش ولذييذ
-سيجار بالبطاطس والجبن رووعة
-حرشة محشوة بالزيتون والجبن
بسبوسة روعة
للأخت سمية الداودية
