حلويات مليكة لعشاق الحلويات

6‏/6‏/2018

حلوى جوز الهند محشوة بالشوكولاته روعة

حلوى جوز الهند محشوة بالشوكولاته روعة
للأخت أم اولادي جزاها الله خيرا

- مكونات رحلوة جوز الهند محشو شوكولاته :

-3 كؤوس جوز الهند.
- كأس ونصف سكر بودرة.
- 3 بياض البيض.
- 1 كيس خميرة الحلويات.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
- الحشو شوكولاته الدهن.
- التزيين جوز الهند.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة جوز الهند :
- يخلط جوز الهند مع السكر وبياض البيض والفانيلا وخميرة الحلويات.

- يكور الخليط ويحشى بقليل من الشوكولاته ويكور.

- ثم يفند في جوز الهند.

- ترص كور جوز الهند في صينية الفرن, ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 20 دقيقة.

- مواضيع أخرى تهمك :

- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت

- لقيمات رووعة

- طريقة عمل نوتيلا منزلي

حلوى جوز الهند محشوة بالشوكولاته روعة
للأخت أم اولادي

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

حلويات بدون طهي 23:21

حلوة الشوكولاته بدون فرن سهلة وسريعة التحضير

- مكونات حلوة الشوكولاته :

- 2 علب بسكويت الشوكولاته مطحون.
- 3 ملاعق كبيرة شوكولاته بودرة (نسكويك).
- 50غ زبدة طرية (نصف قالب).
- علبة قشطة أو تعوض بالحليب المركز المحلى اضغط هنا طريقة تحضيره.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الشوكولاته بدون فرن :

- يخلط البسكويت المطحون مع الشوكولاته بودرة والزبدة وتضاف القشطة الكمية حسب الخليط حتى الحصول على خليط لين.

- يوضع الخليط في الثلاجة حوالي نصف ساعة ليسهل تكويره.
- يكور الخليط كور صغيرة تزين بحبيبات الشوكولاته ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلا رومانسي تحفة

-حلى المارس لذييذ

- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت

حلوة الشوكولاته بدون فرن سهلة وسريعة التحضير

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

5‏/6‏/2018

غريبة 15:40

غريبة محشية بجوز الهند هشة ولذيذه

غريبة محشية بجوز الهند هشة ولذيذه
منقول

- مكونات غريبة محشة بجوز الهند :

- صفار بيضة.
- 125 غرام زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل أصبع وربع).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 2ملاعق كبيرة كاكاو.
- فانيلا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- 1 كأس ونصف جوز الهند.
- 2 كؤوس سكر بودرة.
- 1 بياض بيضة.
- ملعقة كبيرة حليب سائل.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة محشية بالكوك :

- تخلط كل مكونات الحشو جيدا وتترك جانبا.

- ثم يحضر العجين تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيضة والفانيلا جيدا حتى تنسجم العناصر ثم يضاف الكاكاو وخميرة الحلويات والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.

- تكور العجينة كور صغيرة.

- ثم يكور الحشو كور أصغر من كور العجينة, تحفر كرة العجين وتحشى بكرة جوز الهند وتكور جيدا.

- ترص الكور في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 12 دقيقة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر رائعة محشوة

-شوصون رائع باللحم المفروم والجبن

-فطيرة محشية في المقلاة بدون فرن

غريبة محشية بجوز الهند هشة ولذيذه

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

4‏/6‏/2018

حلويات دواز أتاي (حلويات جافة). 20:52

كرات الثلج بالشوكولاته روعة

كرات الثلج بالشوكولاته روعة
للأخت oum kadia جزاها الله خيرا

- مكونات كرات الثلج :
- 2 بيضات.
- نصف كأس سكر.
- فانيلا.
- نصف كأس زيت.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- مربى.
- جوز الهند.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة كرات الثلج :

- يخلط البيض مع السكر والفانيلا والزيت حتى تنسجم العنااصر جيدا.
- ثم يضاف الكاكاو وخميرة الحلويات والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة.

- تقطع العجينة كرات صغيرة, ترص في صينية الفرن, وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 10 دقائق.

- تغطس الحلوى في المربى وتزين بجوز الهند وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة القطيفة تذوب في الفم

- كويرات الثلج بالليمون

- قطايف رائعة بالجبن

كرات الثلج بالشوكولاته روعة
للأخت oum kadia

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

حلويات مشكلة 17:54

حلوة الهلال بالكوك (جوز الهند)

منقول

- مكونات حلوة الهلال بالكوك :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كوب سكر.
- 2 بيضات.
- 1 كوب إلاَّ رُبع زيت.
- فانيلا.
- 150غ جوز الهند.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط (حوالي 800غ).

- التزيين:
- جوز الهند يخلط مع السكر.
- شوكولاته مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الكوك :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي ثم يضاف البيض والزيت والفانيلا ويخلط جيدا.
- يضاف جوز الهند وبكنج باودر ويخلط ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تقطع العجينة كور متساوية الحجم ثم تشكل هلاليات تفند في خليط جوز الهند والسكر.

- ترص هلاليات جوز الهند في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- تترك حلوى الكوك حتى تبرد ث تغطس أطراف الهلاليات في الشوكولاته المذابة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك بكريمة الليمون تحفة

-كيكة الياغورت رووعة

-كيك تحفة بدانيت وكريمة القهوة

حلوة الهلال بالكوك (جوز الهند)

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

حلويات مشكلة 17:14

حلوة بتيفور سهلة

حلوة بتيفور سهلة
للأخت L'eclair Noir جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة بيتفور :

- 1 كأس زبدة طرية (حوالي 200غ).
- 1 كأس سكر.
- 1 بيضة.
- فانيلا.
- رشة خفيفة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- حوالي 3 كؤوس طحين.

- التزيين :
- مربى ملونة.
- كوكاو محمص ومطحون (سوداني).

- طريقة سهلة لتحضير حلو بيتفور :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر بالطراب الكهربائي. حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم تضاف البيضة والفانيلا ويخفق جيدا.
- تضاف رشة خميرة الحلويات مع الطحين بالتدريج مع الخلط لنحصل على عجينة لينة.
- توضع العجينة في جيب حلواني وتشكل أصابع توضع في صينية الفرن.

- تطهى حلوة بيتفور في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 10 دقائق.
- تلصق كل حبتين بالمربى الملون وتزين الأطراف بالسوداني المحمص والمطحون.

- مواضيع أخرى تهمك :

-التاوة القصيمية روووعة

-حلوة التمر المعسلة تذوب في الفم

-حلوة مول الشاش هش وراائع
حلوة بتيفور سهلة
للأخت L'eclair Noir

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

حلويات مشكلة 16:31

مقروض الكاكاوية روعة

للأخت Sihem Mansouri جزاها الله خيرا

- مكونات مقروض الكاكاوية :

- 250غ كوكاو مكحمص ومطحون (فول سوداني).
- 250غ جنجلان محمص (لا يطحن) سمسم.
- 250غ زبدة طرية.
- 4 بيضات.
- 85غ سكر بودرة.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط (حوالي نصف كيلو).

- التزيين :
- أنصاف حبات اللوز المقشر أو كوكاو (سوداني).
- عسل مخفف بماء الزهر.

- طريقة سهلة لتحضير مقروض الكاكوية :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والبيض حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم يضاف السمسم (جنجلان وكوكاو محمص ومطحون ويخلط.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية, يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تشكل العجينة كالمقروط وتقطع , ثم تنقش كل حبة وتزين بنصف حبة لوز مقشر.

- يطهى مقروض الكاكاوية في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي نصف ساعة.

- فور اخراج مقروض من الفرن يغطس في العسل المخفف بماء الزهر.

- مواضيع أخرى تهمك :

-طريقة تحضير كريم باتسيير

-صابلي بالكريمة روعة

-حلوة الجوزة أو الكركاعة

مقروض الكاكاوية روعة

للأخت Sihem Mansouri

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

مقبلات مالحة 14:19

فطائر بالعجين المورق روعة

فطائر بالعجين المورق روعة
للأخت Guarbi Louadj جزاها الله خيرا

- مكونات فطائر بالعجين المورق :

- عجين مورق (باف بستري):
اضغط هنا طريقة تحضيره رقم 1 طريقة المحترفين.
اضغط هنا طريقة تحضيره رقم 2.
اضغط هنا طريقة جد سهلة لتحضيره رقم 3.

- الحشو:
- صلصة بيشاميل مع قمرون (روبيان).
- أو صلصة طماطم ع لحم مفروم.
- جبن مبشور.
- الحشو اختياري.

- طريقة سهلة لتحضير فطائر بعجين مورق :

- يفرد العجين المورق بسمك 3 ملمتر, وتيطع مربعات.

- يوضع الحشو وسط كل مربع مع الجبن.
- تجمع زاويتا المربع المتقابلتين تغلق بحبة زيتون, ثم تدهن بصفار البيض المخلط مع قطرات من الخل والحليب.

- مواضيع أخرى تهمك :

- غريبة رووعة بجوز الهند

- خبز بالبصل

- دونات الآلة رووعة

فطائر بالعجين المورق روعة

حلويات مليكة لعشاق الحلويات 0

حلويات مشكلة 13:09

قاطو بريستيج بأقراص الأرابيسك

للأخت Sansona Hano Na جزاها الله خيرا

- مكونات قاطو بأقراص الأرابيسك :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 1 بيضة + 1 صفار بيض.
- فانيليا.
- كأس نشا.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- رشة خفيفة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- جوز الهند.
- مربى.
- يمكن حشوه بحلوة الترك أو بالحلقوم (الحشو اختياري).

- التزيين :
- ناباج (جولي التلميع) أو مربى.
- كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني).
- شوكولاته مذابة بدون أي إضافات.
- ملمع غذائي.
- حبيبات اللؤلؤ الغذائية.

- طريقة تحضير قاطو بريستيج جديد حلويات عيد 2018 :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف البيض ويخلط جيدا.
- ثم تضاف الفانيلا والنشا ويخلط ويضاف الكاكا و والخميرة ويخلط.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- الحشو :
- يخلط جوز الهند مع المربى حتى الحصول على خليط لين.
- تقطع العجينة كرات ثم تحشى بكرات جوز الهند تكور وتوضع في قالب سيلكون مع الضغط عليها جيدا.

- يطهى قاطو في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 15 دقيقة.
- تترك الحلوى حتى تبرد ث تقلب من قالب سيلكون.
- يدهن نفس القالب بالشوكولاته البيضاء الذابة بدون أي إضافات.
- توضع فيه قطعة الحلوى مع الضغط عليها, يوضع القالب في الثلاجة مدة 10 دقائق ثم يقلب القاطو, ويلمع بالملمع الغذائي, يدهن أسفلها بالناباج أو بالمربى ويلصق فيه كوكاو محمص ومطحون (سوداني).

- تحضر أقراص أرابيسك :
- تذاب الشوكولاته الداكنة بدون إضافات ويفرغ قليل منها في الخانات المنقوشة للمول.
- ويدعك على الشوكولاته حتى تمتلأ كل الفراغات, وتمسح الزوائد من الشوكولاته بواسطة ورق المطبخ.
- ثم توضع فوقها الطبقة الثانية للمول (مول سيلكون حلقات الأرابيسك مكون من طبقتين).
- وتملأ الخانات بالشوكولاته البيضاء المذابة في حمام مائي.

- يوضع المول في الثلاجة حتى تجف الشوكولا, ثم يقلب برفق.

- وتلصق أقراص شوكولا أرابيسك فوق الحلوى بعد دهنها بنقطة صغيرة من الشوكولاتة, وتلصق فوقها حبات اللؤلؤ في وسطها ثم تقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-brioches suisses بريوش سويسري

-Pain marocain خبز رووعة

-كروصون مورق

قاطو بريستيج بأقراص الأرابيسك

للأخت Sansona Hano Na